ビオ・ロジック(ビオワイン)
ビオ・ロジック農法(有機農法)は科学的根拠に基づいた上で、自然に近い状態でブドウの栽培を行います。
●化学肥料、除草剤、農薬、殺虫剤の使用不可
●機械による収穫の禁止
●ボルドー液の使用可
これらの条件全てをクリアする事で初めて有機栽培されたブドウとして認められ、オーガニックワインの原料として使われるようになります。
[赤/仏]シャトー・ルネッサンス(ジェラール・デスクランブ) / ボルドー・シュペリウール キュヴェ ヴァン・シュール・ヴァン 2020
3,180円(税込3,498円)
ほんのりビターで収斂味の効いたボルドーナチュール
[泡/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / スパークリングサン・ローラン リッチー ペティヤン・ナチュレル カーネロス 2022
5,945円(税込6,540円)
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン
[泡/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / ホワイト・ジンファンデル ペティヤン・ナチュレル イーグルポイント・ランチ メンドシーノ 2022
6,245円(税込6,870円)
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン
[泡/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / クルーズ・トラディション スパークリング・ワイン カリフォルニアNV
8,545円(税込9,400円)
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン
[白/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / シャルドネ ローリック シエラ・フットヒルズ 2021
7,445円(税込8,190円)
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン
[赤/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / モンキー・ジャケット レッド・ブレンド ノース・コースト 2020
4,545円(税込5,000円)
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン
[赤/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / ヴァルディギエ ランチョ・チミレス ナパ・ヴァレー 2022
7,245円(税込7,970円)
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン
[赤/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / シラー チャールズ ハインツ ヴィンヤード ソノマコースト 2021
8,545円(税込9,400円)
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン
[泡/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / ヴァルディギエ・デモ・シリーズ 2019
8,945円(税込9,840円)
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン
[赤/仏] ジャン・ルイ ドゥノワ / ピノ・ノワール キュヴェ・ヴィラージュ 2017
4,120円(税込4,532円)
軽やかでしなやか、甘酸っぱいベリーの果実味がふんだんに感じられるチャーミングな味わい
[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ヴァン・ニュ ルージュ 2023
3,900円(税込4,290円)
ジューシーかつほんのりスパイシーで完熟した艶やかな果実味に滋味深いミネラル繊細な酸とタンニン
[赤/チリ] シンクエンタ・イ・シエテ ロカス57 / カルメネール ロスロブレス・エステート ヴァレ・デ・コルチャグア 2019
4,045円(税込4,450円)
レガントで、ボリューム感とふくよかな酸のハーモニー
[赤/仏]エリック・エ・ベランジェール・ティル / プルサール レ・グランド・ヴィーニュ
7,645円(税込8,410円)
冷涼な気候に由来する旨みを伴った果実味と 芯の通った酸、細やかなタンニンが特長