ビオ・ロジック（ビオワイン）
ビオ・ロジック農法（有機農法）は科学的根拠に基づいた上で、自然に近い状態でブドウの栽培を行います。
●化学肥料、除草剤、農薬、殺虫剤の使用不可
●機械による収穫の禁止
●ボルドー液の使用可
これらの条件全てをクリアする事で初めて有機栽培されたブドウとして認められ、オーガニックワインの原料として使われるようになります。
[白/仏]ドメーヌ・ボー・ジェネラシオン・ヌフ / ヴァン・ド・パイユ2012 ハーフボトル
7,880円(税込8,668円)
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凝縮感と繊細な味わい 砂糖漬けの果物の香りと豊かな甘み。残1本
[白/仏]ドメーヌ・オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ / サントーバン プルミエクリュ ル シャルモワ 2016
7,481円(税込8,229円)
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過剰なメディア露出をせず、ひたすらにその品質のみを追い求めているドメーヌ
[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ブリック・ア・ブラック 2021
3,840円(税込4,224円)
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カシス、黒オリーブ、メントール、漢方薬の複合的なアロマがもう一杯を欲しくさせる。残2本
[赤/希]ザシャリアス ワイナリー / アギオルギティコ ザシャリアス オーガニック
2,200円(税込2,420円)
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赤ワインで有名なネメア産、オーガニック栽培のアギオルギティコ種
[白/仏] ファミーユ ブーグリエ / アラン ド ラ トレイユ ソーヴィニョン ブラン
2,200円(税込2,420円)
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店舗売れ筋。季節の思い出が脳裏に浮かぶかのような リラックスして優雅なひととき
[泡/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / スパークリング ヴァルディギエ デミング ナパヴァレー
5,480円(税込6,028円)
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唯一無二のウルトラマリンを手掛けるクルーズワイン。残1本
[白/仏]フィリップ ジャンボン / ユンヌ トランシュ シュディスト ブラン 2020
3,280円(税込3,608円)
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お一人様１本まで。アフターに感じるほろ苦い味わいがアクセント。キリっと感じる酸がこれからの季節にピッタリ！
[赤/仏]フィリップ ジャンボン / サン タムール ユンヌ トランシュ ダムール 2020
2,780円(税込3,058円)
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お一人様１本まで。非常にチャーミングでピュアな味わいで、スルスルと喉を通るテクスチュア。残1本
[赤/仏]フィリップ ジャンボン / ユンヌ トランシュ 2019
3,080円(税込3,388円)
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お一人様１本まで。フレッシュな赤系果実のフレーヴァーが支配的で、非常にピュアな質感が魅力的。残2本
[赤/仏]フィリップ ジャンボン / ユンヌ トランシュ シュディスト 2018/2019
2,990円(税込3,289円)
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お一人様１本まで。果実と酸のバランスが絶妙な仕上がりで、柔らかい果実と丸みがあるのが特徴。
[白/仏]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / セー・エム・ぺー・エス２０２１
4,180円(税込4,598円)
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まるで海岸の風景を思い浮かべるような香りと芸術のような滑らかな口当たり。
[白泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル フェステジャール・ブラン２０２１
6,180円(税込6,798円)
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FESTEJARの意味は「お祭り騒ぎしようぜ！」という意味
[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル フェステジャール・ロゼ２０２１
4,980円(税込5,478円)
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フレッシュな泡とキュートなエキスが溶け合う超ドライな味
[白/仏]ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン
5,980円(税込6,578円)
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渾身の味わいが詰まったノエラが良い年だけに作る特別なトップキュヴェ
[白/仏] ジャック･フレラン / エリソン マラン シャルドネ ブラン
2,300円(税込2,530円)
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リンゴを食べた時の味わいのスッキリと心地の良い酸味、豊かなミネラルがアフターまで拡がる
[赤/仏] ジャック･フレラン / エリソン マラン メルロー ルージュ
2,300円(税込2,530円)
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果実味豊かで完熟した果実の甘味がジューシーで中程度のアフターが続く。残1本
[白/仏] ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ/シャルドネ ・レ・モラット 2020
4,480円(税込4,928円)
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お一人様一本まで。樹齢36年のシャルドネをプレス後、フードルで22ヶ月発酵・熟成。残2本
[赤/仏] ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ/ ディオニソス２０２１
3,780円(税込4,158円)
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ピュアなベリー感としっかりとしたエキスが口いっぱいに広がり、アフターまで輝きを放つ。
[ロゼ/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / セレクショネ パー マルク・テンペ
MT ヴァン L.01 クルール コライユ NV
3,180円(税込3,498円)
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摘みたてベリーの甘酸っぱさが心地良くほんのりが心地よい。残1本
[オレンジ/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / セレクショネ パー マルク・テンペ MT ヴァン L.06 クルール キャプシーヌ
3,580円(税込3,938円)
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甘みのある果実味と酸味のバランスが良い上品で上質な逸品
[白/仏]ドメーヌ・ボールナール / レ・ゴードレット トロワズィエム・ティラージュ 2018
7,045円(税込7,750円)
SOLD OUT
爽やかな果実に透明感あるまろやかなエキスが広がる 手間ひまかけたこだわりの熟成方法
