ビオワイン（ビオ・ロジック農法のワイン）｜大人におすすめの自然派ワイン通販

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ビオ・ロジック（ビオワイン）

ビオ・ロジック農法（有機農法）は科学的根拠に基づいた上で、自然に近い状態でブドウの栽培を行います。
●化学肥料、除草剤、農薬、殺虫剤の使用不可
●機械による収穫の禁止
●ボルドー液の使用可
これらの条件全てをクリアする事で初めて有機栽培されたブドウとして認められ、オーガニックワインの原料として使われるようになります。

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[赤/仏]ドメーヌ・ボールナール / ル・ジャングレ 2020

6,873円(税込7,560円)
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酸味ある果実味がやさしく香り塩気のあるミネラルとなめらかに美しく溶け込む

[赤/仏]ドメーヌ・ボールナール / ポワン・バール 2020

7,545円(税込8,300円)
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豊潤で明るいフレッシュな果実味に収斂味が余韻を優しく締めくくる

[赤/仏]ドメーヌ・ボールナール / プールサールラシャマード 2020

7,545円(税込8,300円)
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しなやかな果実味にミネラルの旨味がぎっしりと詰まっている

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・カルメット / セルパン・ア・プリュム 2021

4,430円(税込4,873円)
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マルベック特有の果実味が弾けるような味わい

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・カルメット / トレズポット 2021

4,650円(税込5,115円)
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口当たりは軽く、ベロアのようでフレッシュなヴィンテージ

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・カルメット / ヴィーニュ・ノワール 2020

6,060円(税込6,666円)
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⿊系果実やチェリーの⾹りに長い余韻。残1本

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・カルメット / ボワ・グラン 2020

7,140円(税込7,854円)
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リッチで味わい深く、絹のよう

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・カルメット / パンパン 2022 (ピケット)

3,900円(税込4,290円)
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マールを水で再発酵させて造り上げたピケット

[白/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / アムゼルゲヴュルツトラミネールツェレンベルグ 2020

5,320円(税込5,852円)
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贅沢なゲヴュルツトラミネールの華やかな香り

[白/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / アンヌ 2020

4,320円(税込4,752円)
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ジューシーで果実味たっぷりの甘みを感じるアタック。残1本

[白/西] ドミーニオ・デ・オントゥール（オンタルバ） / ヴェルデホ・エコロジコ

1,600円(税込1,760円)
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ヴェルデホの豊かなアロマを感じるオーガニックワイン。残1本

[赤/西] ドミーニオ・デ・オントゥール（オンタルバ） / シラー・モナストレル・エコロジコ

1,600円(税込1,760円)
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品種の個性がストレートに感じられるオーガニックワイン

[赤/仏] リュドヴィク・ラトレイト / ブルゴーニュルージュキュヴェ・イグレック 2022

5,880円(税込6,468円)
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仏ミシュラン3つ星レストランに採用される造り手。残2本

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / プルミエ・ジュ　2022

3,360円(税込3,696円)
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チャーミングでフレッシュ、ジューシーな果実味

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ　ルージュ　2022

3,360円(税込3,696円)
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凝縮した果実味と塩気のあるミネラル、キメ細か

[泡/仏]ヴァンサン・ベルジュロン / セルタン・レム・セック　2021

3,790円(税込4,169円)
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柑橘ジューシー。上品な微泡が持続するペティアン

[オレンジ/仏]クリスチャン・ビネール / サヴール・マセレ 2022

3,330円(税込3,663円)
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甘さが感じられる果実味に旨味のあるたっぷりのエキス。残1本

[白/仏]ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュソーヴィニヨン

6,370円(税込7,007円)
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渾身の味わいが詰まったノエラの特別なトップキュヴェ。残1本

[白/仏] ジェフ・カレル / ポワンドヴュブラン

3,180円(税込3,498円)
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エキゾチックで芳醇な果実味、優しい口当たり

[赤/仏]ユドロ・バイエ / ブルゴーニュピノノワール 2022

5,280円(税込5,808円)
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次世代シャンボール・ミュジニーを背負って立つであろう造り手

[白/仏]ユドロ・バイエ / ブルゴーニュシャルドネ 2021

4,680円(税込5,148円)
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シトラスやスパイスの風味を纏った余韻が長く続く。残2本

[白泡/仏]オートル・ショーズ / ブイヨン・ウラン

4,480円(税込4,928円)
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柔らかくふくよかな果実味に少しの苦みとキレのある酸。残2本

[泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ロゼ2022

5,045円(税込5,550円)
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滋味深い鉱物的なミネラルとタイトな酸がきれいに溶け込む

[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / エール2020

6,218円(税込6,840円)
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心地よい苦みがあり、旨味が余韻につれてせり上がる

[ロゼ/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ラヴ・ソング2022

4,718円(税込5,190円)
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ボエムがロゼをつくるのは2004年以来。残1本

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / トゥスキ2020

5,545円(税込6,100円)
SOLD OUT

ボエムがロゼをつくるのは2004年以来。残2本

[白/伊]カ・デル・コンテ / オプルス 2020

4,880円(税込5,368円)
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ナッツや紹興酒の飲んだ後のような独特の余韻。残2本

[白/伊]カ・デル・コンテ / ノア 2020

5,180円(税込5,698円)
SOLD OUT

熟成感と旨味のある持続的な余韻

[白/仏]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / 蔵ブラン 2023

3,045円(税込3,350円)
SOLD OUT

年１回入荷！お一人様１本まで！

[赤/仏]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / 蔵ルージュ2023

3,045円(税込3,350円)
SOLD OUT

年１回入荷！お一人様１本まで！フレッシュかつ軽快で、みずみずしい果実味が塩気のあるミネラル

[白/仏]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / トゥーレーヌラ・テニエール 2023

5,545円(税込6,100円)
SOLD OUT

ピュアなエキスにストラクチャーがあり重心の低い酸とミネラルがぎっしり詰まっている