[白/仏]ジャン=ジャック・モレル / ピュリニー・モンラッシェ２０１９

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7696000000442

2019年のこのビンテージでジャンジャックモレルは完全終了です。残1本

11,350円(税込12,485円)

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ジャン=ジャック・モレル
ピュリニー・モンラッシェ
Jean-Jacques Morel
AC Puligny Montrachet 2019

タイプ　白
味わい　辛口
VT　　２０１９
国　　　フランス
地域　　ブルゴーニュ
品種　　シャルドネ
栽培　　ビオロジック
容量　　750ml

2019年のビンテージで完全終了

瑞々しいオレンジとフレッシュなパイナップルが調和し、アカシアの甘い香りと山椒のスパイシーな香りが香り立ちます。ピュアで透明感のあるエキスにボリュームがあり、酸の伸びとミネラルの塩気が魅力のワインです。

■生産者
ジャン=ジャック・モレル
Jean-Jacques Morel
本拠地：フランス・ブルゴーニュ

現在、オーナーであるジャン・ジャック・モレルは2.5haの畑を管理しています（季節労働者数名が時々手伝います）。彼の所有する品種は、赤はピノノワール、白はシャルドネで、樹齢平均は赤が30年、白が50〜60年です。ジャン・ジャックは認証は受けていませんが、畑はビオロジックの農法にこだわり、除草剤や殺虫剤は一切使用しません。ボルドー液も最小限に抑え、ミルデューとオイディウム対策には主に塩水を使用します。

ジャン・ジャックは昔ながらの方法を忠実に再現し、自然派ワイナリー以上に自然な方法で取り組んでいます。

営業日カレンダー

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長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。

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