当店人気NO1デイリーワイン!
一年中通して働き続ける自然派ワインアスリート
造り手のヴィニュロンは、朝から晩まで畑で仕事をし、カーヴに戻れば樽やワインボトルと向き合う。一年中通して働き続ける姿は、まさにこれぞ真のアスリート!!ワイン造りに情熱を傾ける生産者が誕生させた「ネゴシアン・ワイン・プロジェクト Les Athletes du Vin」。畑で汗を流すアスリートのように、一年中働き続ける彼らの姿勢がそのまま詰まったワインは、真に追求する人々に愛されます。
鎗田順一(Junichi Yarita)
お客様と食材やワインなどを提供してくれる生産者、そしてそれらに手を加えお客様にお届けする我々、この三者の繋がりを大事にしたいとの思いから・・Read more
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