レ・ザスレット・デュ・ヴァン
グロロー 2019
LES ATHLETES DU VIN
– Grolleau 2019
フレッシュでしなやか、跳ねるような赤の個性
明るく透き通ったガーネット色。香りは赤果実（チェリーや苺）とスパイス（白コショウ、タイム）が軽やかに立ちのぼり、どこか草原を思わせる爽やかさがあります。
味わいは非常にチャーミングで親しみやすく、薄旨系の典型ともいえる仕上がり。
冷やして（8〜10℃）飲むことで、より一層その魅力が引き立ちます。
ペアリングのおすすめ
・シャルキュトリ全般（ハム、サラミ、パテ）
・キッシュ・ロレーヌやタルト・サレ
・ローストチキン、鶏むね肉のソテー
・魚のグリル（特に白身魚）
・トマトとハーブを使った軽めのパスタやラタトゥイユ
🌿タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ・辛口）
📅ヴィンテージ：2020年
🌍産地：フランス／ロワール地方／AOCトゥーレーヌ
🍇品種構成：グロロー（Grolleau） 100％
🌱栽培方法：ビオロジック（有機農法）
🍾容量：750ml
■生産者紹介
レ・ザスレット・デュ・ヴァン
Les Athletes du Vin
本拠地：ロワール
ヴィニュロンは、朝から晩まで畑で仕事をし、カーヴに戻れば樽やワインボトルと向き合う。
一年中通して働き続けるヴィニュロン達の姿は、まさにこれぞ真のアスリート!!という発想から誕生したネゴシアン・ワイ ン・プロジェクトLes Athletes du Vin (レ・ザスレット・デュ・ヴァン=フランス語を直訳すると「ワインアスリー ト」!)
ブドウは、ロワール地方に拠点を置くVINI BE GOODグループ所属のヴィニュロン達が丹精込めて育てた もの。できあがったワインは、いずれもロワールの伝統的・典型的スタイルを守った高いコストパフォーマンス。
シリーズのラベルは、フランス自然派ワイン界でその名を馳せるMichel Tolmer(ミッシェル・トルメー) 氏。ワインラベル、ショップカード、試飲イベントのポスターなど、フランスの自然派ワイン界で彼の作品を 見ない日はありません。ワインに関わる人間をユーモラスなタッチで描き人気を博しています。
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