[赤/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッション・ルージュ

ジャン・プラ・セレクション ラ・パッション・ルージュ
Jean Pla Selection - La Passion Blanc 2024

透明感あふれるルビー色に太陽と情熱が宿る

シリーズ名が物語る通り、「情熱＝パッション」を注ぎ込んだジャン・プラの赤ワイン。
エチケットには、サーフィンを楽しむ「太陽君」が描かれ、自由で陽気な南仏の風景がそのままボトルに詰まっています。

赤紫がかったルビー色のグラスからは、イチゴやさくらんぼといった赤い果実のアロマがふわりと香り、ほんのりとガス感が残ることで、より生き生きとした印象に。

口に含めば、シスト土壌由来のミネラルと綺麗な酸が、グルナッシュのジューシーな果実味と見事なバランスを奏で、可憐なフレッシュ感が口いっぱいに広がります。

こんなシーンにぴったり
・軽めの肉料理やシャルキュトリと
・トマトソースのパスタやラタトゥイユと
・カジュアルなパーティーやアウトドアシーンにも最適！

タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ）
ヴィンテージ：2023年
産地：フランス／ルーション地方／IGPコート・カタランヌ
品種構成：グルナッシュ 100％（手摘み・平均樹齢60年）
栽培方法：リュット・レゾネ
土壌：黒シスト土壌＆粘土石灰質
醸造：自生酵母使用／40hlのセメントタンク発酵・熟成
アルコール度数：14.5％／SO₂少量添加（Total 58mg/L）
容量：750ml

■生産者紹介
ジャン・プラ　セレクション
Jean Pla Selection
本拠地：ラングドック

ラングドックの村、サン＝ポール＝ド＝フェヌイエ。
ローマ時代から続くこの地で、ブルゴーニュ仕込みの感性を持つジャン・プラ氏が手掛けるワインは、自然と人の手の絶妙なバランスで生まれます。
「ラ・パッション」は、2014年以降、複数の優良ドメーヌからブドウを仕入れ、自身のセンスで醸造。毎年進化を遂げながらも、変わらない“情熱”を注ぎ続けるシリーズです。

ジャン・プラ・セレクションは、南フランスのラングドック＆ルーション地方に拠点を置くワイン・ネゴシアン。
設立者であるジャン・プラ氏は、ブルゴーニュでワイン造りを学び、その後、地元サン＝ポール＝ド＝フェヌイエ村に戻って、自然環境とテロワールの個性を生かしたワイン造りを目指しています。

拠点のサン＝ポール＝ド＝フェヌイエは、ローマ時代からブドウ栽培が行われてきた歴史ある村。
南仏らしい強い陽光と涼しい風が交差するこの地には、シスト（スレート）土壌と呼ばれる、層状に重なるミネラル豊富な地層が広がっています。ブドウの根はこの“石のミルフィーユ”を突き抜けて伸び、鉄分などのミネラルを深く吸収し、ワインに豊かな表情を与えます。

このユニークな土壌とグルナッシュ種との組み合わせが、まろやかさに鋭いミネラル感と酸をもたらし、ただの「フルーティーな白」では終わらない精密さをワインにもたらしています。

ジャン・プラ・セレクションでは、ブドウの力を活かすために以下のような醸造アプローチを採用しています：
・自生酵母による自然発酵
・セメントタンクでの発酵・熟成によるナチュラルな酸素管理
・亜硫酸塩（SO₂）の使用は必要最低限にとどめる

2014年以降は、小さな農協によるブレンドに代わり、複数の優良ドメーヌから厳選したブドウを使用。ジャン・プラ氏の醸造哲学に基づいて仕上げるスタイルに転換されました。

土地とブドウの“声”を尊重する造りを貫きながら、飲み手に自然の息吹と造り手の想いが伝わるようなワインを目指しています。
その精神は、シリーズ名「La Passion（情熱）」に象徴されています。