[白/仏] ドメーヌ・ソンターク/ キュヴェレブラゾン 2019

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「Blasons（紋章）」の名の通り、大変希少なフランス・モーゼルワインの指標。残1本

3,780円(税込4,158円)

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ドメーヌソンターク / AOC モーゼルキュヴェレブラゾン 2019
Domaine Sontag / AOC Moselle la Cuvee Les Blasons 2019

タイプ　　白
味わい　　辛口
ＶＴ　　　２０１９
国　　　　フランス
地域　　　ロレーヌ
品種　　　オーセロワ 50%
　　　　　ピノ・グリ 30%
　　　　　ミュラー・トゥルガウ 20%
栽培　　　減農薬
容量　　　750ml

シトラスを思わせる香り、柔らかい果実感と美しい余韻が印象的な辛口白ワイン。
キッシュやシュークルート、ブリーチーズと共に。

「Blasons（紋章）」の名の通り、大変希少なフランス・モーゼルワインの指標となる1本

「モーゼル川」の源流はフランス東北部のヴォージュ山脈周辺で、フランス北部のワイン産地「ロレーヌ地方」を通り、ルクセンブルグ、そしてドイツと3か国に流れています。そのロレーヌ地方の最北部に2010年に新たに認定された「AOCモーゼル」があります。造られるワインは辛口が主で総栽培面積もたったの70ha。そんな希少な「フランスのモーゼルワイン」を産出する生産者がドメーヌ・ソンタークです。

2007年よりクロード・ソンターク氏が当主となりドメーヌとしてワイン造りを開始。畑は減農薬で5haを所有。「フランス・モーゼルのワインは生産量が少ないので殆どが自元消費のみです。是非希少なモーゼルワインを味わってほしい」とクロード氏。

また、「ワインはキッシュ・ロレーヌやベッコフ、シュークルートなどの料理と合わせると、とても美味しい。チーズならばブリーチーズがお勧め。日本料理ならば、きっと天ぷらや寿司に合うと思う」というコメントを頂いております。

（インポーター資料より）

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