酸化防止剤（SO2）無添加

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[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / ラ・グランド・ピエス2019

4,340円(税込4,774円)

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / オ・ガラルノー2020

4,350円(税込4,785円)

[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アントレピド

4,440円(税込4,884円)

[白/仏]アドリアン・ダカン / オリジン 2020

4,440円(税込4,884円)

[仏/白]ドメーヌ・デ・ミケット / マドロバホワイト

6,380円(税込7,018円)

[赤/仏]ドメーヌ・デ・ミケット / マドロバルージュ

6,180円(税込6,798円)

[赤/仏]ケヴィンデコンブ / ムーラン・ナ・ヴァン2021

5,180円(税込5,698円)

[白/仏]アドリアン・ダカン / オリジン 2021

4,580円(税込5,038円)

[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / シレーヌ 2021

4,245円(税込4,670円)

[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ラ・クロワゼ 2021

4,180円(税込4,598円)

[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / アー 2020

6,840円(税込7,524円)

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / シューペール・ベー2021

5,680円(税込6,248円)

[赤/仏]シルヴァン・マルティネズ / ルージュ・ガム 2019

4,780円(税込5,258円)

[白/仏]ドメーヌ・モス / ラ・ジュット2021

5,850円(税込6,435円)

[白/仏]ドメーヌ・モス / ル・ルシュフェール 2021

6,690円(税込7,359円)

[赤/仏]ドメーヌ・モス / カベルネフラン 2018

5,350円(税込5,885円)

[白/仏]ドメーヌ・バサック / プレスナチュールブラン2022

2,745円(税込3,020円)

[ロゼ/仏] ヴィニヤー・ド・ラ・ルカ / アパックス2020

6,380円(税込7,018円)

酸化防止剤は、本来ワインの過剰発酵を抑え、醸造や瓶詰め過程で雑菌の繁殖を防ぐために欠かせない存在です。その効果としてワインは「輪郭が一層際立ち」「風味に力強い張りが生まれる」といったメリットを享受できます。しかしながら、自然派ワインの造り手たちは、化学的添加物を極力排し、「葡萄本来の柔らかな芳醇さ」「土壌のエレガントなニュアンス」をありのままに味わっていただきたいと願っています。この“リスク”ともいえる挑戦を可能にしているのは、類まれなテロワールを生かし、手作業で丁寧に醸造を行う生産者の卓越した技術と、日本のインポーターが築いた高度な流通網の賜物です。

営業日カレンダー

午前10時までのご注文は最短即日発送（水曜定休）
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。

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