[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ジグ・ザグ　2020

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2020000003508

赤い果実の熟した香りや漢方薬お香などのエキゾチックな香り

3,180円(税込3,498円)

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ドメーヌ・レ・ドゥーテール
ジグ・ザグ
Domaine Les Deux Terres
VdF Zig-Zag Rouge 2020

タイプ　　赤
味わい　　ミディアムボディ
ＶＴ　　　２０２０
国　　　　フランス
地域　　　ローヌ
品種　　　シラー50%、グルナッシュ50%
栽培　　　ビオロジック（有機農法）
SO2 無添加
容量　　　750ml

ダークチェリーなど赤い果実の熟した香りや漢方薬、お香などのエキゾチックな香り。ワインはジューシーで滑らかなコクがビロードのように艶があり、塩気のある旨味、洗練されたミネラル、繊細。きれいに溶け込む！

収穫日はシラーが9月14日、15日、グルナッシュが9月11日、12日。収量は38hL/ha平均。（シラーは42hL/ha）2020年はドゥーテールの理想とするジグザグの当たり年だった！ワイン名は「紆余曲折」で、初リリースのワインの状態が落ち着くのに時間がかかったことからこの名前が付けられた！SO2無添加、ノンフィルター！

■生産者
ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
Domaine les deux Terres
本拠地：ローヌ/アルディッシュ
造り手：マニュエル・クナン＆ヴァンサン・ファルジエ

ドゥー・テールはエマニュエルとヴァンサンの2人が2009年に立ち上げたドメーヌです。
彼らのモットーは「消費者が喜ぶ自然派ワインをつくる！」こと。ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの高いワインをつくり上げるために、テイスティングなどお互いの厳しいチェックは欠かせない。
レ・ドゥーテール「二つの土地」というドメーヌ名には、2 人の才能、2 人のそれぞれテロワールの異なるブドウを持ち合わせ、ひとつの素晴らしいワインをつくり上げるという彼ら一心同体の強い思いが込められている。

営業日カレンダー

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長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。

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