[赤/仏] ル・ヴァン・ド・ブレーズ / キュヴェ・マルゲリット2020

Name: [赤/仏] ル・ヴァン・ド・ブレーズ / キュヴェ・マルゲリット2020
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限られた畑から生まれた贅沢な味わい特別なシーンを彩る最高ワイン。残1本

3,880円(税込4,268円)

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ル・ヴァン・ド・ブレーズ
キュヴェ・マルゲリット
Le Vin de Blaise
Cuvée Marguerite

タイプ　　赤
味わい　　ミディアムボディ
ＶＴ　　　２０２０
国　　　　フランス
地域　　　ローヌ
品種　　　グルナッシュ70%
　　　　　サンソー25%
　　　　　シラー5%
栽培　　　ビオディナミ
容量　　　750ml

限られた畑から生まれた贅沢な味わい
特別なシーンを彩る最高のワイン

限られた1haの畑から収穫されたVVのブドウを使用し、除梗していないため果実味や深みが強く、非常にコクがある贅沢なワイン。グルナッシュ70%、サンソー25%、シラー5%の贅沢なブレンドで、ガレ・ルーレに覆われた粘土石灰質土壌を感じ取ることができます。牛肉や豚肉との相性は抜群で、特別な日に味わうのにもぴったりです。ビン詰め時に極少量のSO2を使用し、酸のバランスがとれ、純粋なフルーティーな味わいが楽しめます。このワインで豪華な時間を過ごし、特別なシーンを彩ってみてはいかがでしょうか。

■生産者
ル・ヴァン・ド・ブレーズ
Le Vin de Blaise
本拠地：フランス・ローヌ

サント・セシル・レ・ヴィーニュ村には、100年以上続くぶどう栽培家の家系があります。5代目ステファニー・ルーニョンは、2014年に自社ドメーヌを興し、ビオロジック栽培からビオディナミに移行しました。フランスの当局によって公式に定義・認可された「Vin méthode Nature」にも加盟しました。彼女の作品は、フルーティーでジューシーな果実味に溢れており、欧米のレストランで高く評価されています。特にシモン・ローガンが運営するイギリス・ミシュラン3つ星「l’Enclume」のワインリストには、常に彼女のワインが飾られています。彼女のビオディナミによる栽培は、良い畑の証明書として認められています。そして、彼女のワインは、サステナブルな美食を提唱しているガストロノミー界に大きな影響を与えています。

営業日カレンダー

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長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
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