[赤/仏]ヴィニフィエ・パ・ジュンコ・アライ/ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ポン・デュ・ディアーブル2022

Name: [赤/仏]ヴィニフィエ・パ・ジュンコ・アライ/ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ポン・デュ・ディアーブル2022
SKU: 4573461676559
Availability: OutOfStock

4573461676559

単一畑から生まれたピュアな味わいフレッシュな果実の風味と心地よい酸味が鮮やかな余韻を残す。残1本

2,590円(税込2,849円)

実店舗（星野リゾート軽井沢ハルニレテラス）でも販売しており、ご注文タイミングにより売り切れる場合がございます。 ▸ 初回購入で200pt贈呈（会員登録が必要です） ▸ 送料880円〜全品チルド便で安心配送 ▸ 19,000円以上で送料無料（一部地域除く） ▸ Amazon Pay、楽天Pay支払対応 ▸ この商品について問い合わせる ▸ 返品について

ヴィニフィエ・パ・ジュンコ・アライ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ポン・デュ・ディアーブル2022
Vinifie par Junko Arai
Villages Nouveau Le Pont du Diable

タイプ　　赤
味わい　　ミディアム・辛口
ＶＴ　　　２０２２
国　　　　フランス
地域　　　ブルゴーニュ
品種　　　ガメイ100％
容量　　　750ml

ドメーヌジョベールの樹齢60年のガメイを新井順子さんが仕込むヌーヴォー。船便での到着となった2022年は天候に恵まれた年で、軽やかで優しい味わい。瑞々しい果実味とじんわりと広がる繊細な旨味が美味しい

明るいルビー色。野イチゴ、カシス、ブルーベリー、ラズベリー、ほのかにお香、スパイス、ハーブなどの優しい果実の香り。
口に含むと軽やかな飲み心地で、ナチュラルな旨味がじんわりと広がる瑞々しくピュアな果実の味わい。
野イチゴ、カシス、ブルーベリー、ラズベリーなどの瑞々しい果実味。酸味はバランス良く、控えめ。軽く樽、スパイス、ハーブなどの風味。中間からナチュラルな旨味が現れ、余韻へと続きます。

■生産者
ヴィニフィエ・パ・ジュンコ・アライ
Vinifie par Junko Arai

ル・ポン・デュ・ディアーブルは樹齢60年の単一畑のボージョレ・ヴィラージュです。所有者は‘ジョヴェール家’ボージョレのCruでは南のBrouillyにある。父マルセルから引き継いだ今の当主カリーヌは5代目。SO2もほとんど使わず、無農薬栽培で自然な味わいに拘り続けている造り主です。ル・ポン・デュ・ディアーブルはきつい斜面の畑で、土壌がかなりの砂利でスキーのようにつるつる滑っての収穫です。ですから体力がいつもの収穫の２倍必要になります。足で踏ん張って滑らないようにブドウを切ります。踏ん張りどころが悪いと人間が落ちていきます。ブドウを切った後、バケツに入れますが、ブドウがバケツに入れられなかったら大変。コロコロ下まで転がって行きます。ドイツでないけど命綱が必要です（笑）。毎年作っている赤のヌーヴォー、Le Pont du Diable（ル・ポン・デュ・ディアーブル)に関しては、もう何も打ち合わせをする事はありません。2009年から収穫・醸造をしている畑なので、年々樹齢が高くなる分、仕込みも安定します。彼女は多くのハットを被り、ワイン醸造農家、ワイン輸入商、ワインコンサルタントとして日々奮闘し、愛するワインの魅力を広く伝えるために活動しています。まさに現代のジャンヌ・ダルクとも言える存在です。さらに、東日本大震災を契機に彼女は日本の未来に尽力するため、日本酒造りにも取り組んでいます。日本のためにできることを模索し、ワインと日本酒を通じて未来への架け橋となる存在となっています。

新井順子が収穫から醸造まで携わった2022年のボージョレ・ヴィラージュヌーヴォーを船便で取り寄せました。特別区画ルポンデュディアーブルのガメイをマセラシオンカルボニック後デキュヴェしプレス、タンクで発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。淡い紫ガーネット色、ブルーベリーやカシス、木材の香り、柔らかいアタックに、まろやかな渋味と、酸味のバランスがよく、軽快な味わいです。

営業日カレンダー

午前10時までのご注文は最短即日発送（水曜定休）
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。

日	月	火	水	木	金	土
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

[赤/仏]ヴィニフィエ・パ・ジュンコ・アライ/ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ポン・デュ・ディアーブル2022

おすすめワイン

営業日カレンダー