現代アルザスワインの頂点を極めるテロワールワイン
マルセル・ダイスのワインは、テロワールに基づく長期熟成型のグラン・ヴァンです。彼はアルザスにテロワールの概念を持ち込み、AOC法を改正しました。今も畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるために運動を続けています。
[白/仏] マルセル・ダイス / アルザス コンプランタシオン 2022
5,445円(税込5,990円)
アルザス13品種の複雑なブレンドで、 爽やかで上品な香りが広がり、辛口な味わいが食事にぴったりです