アンリ・マニャン
ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ2022
Henri Magnien
Bourgogne Côte d'Or Rouge
※お一人様１本まで
タイプ 赤
味わい ミディアムボディ
ＶＴ ２０２２
国 フランス
地域 ブルゴーニュ
品種 ピノノワール100%
栽培 リュット・レゾネ
容量 750ml
上質なワインを愛するコンシェルジュから初心者まで、幅広くおすすめできるワイン
アンリ・マニャンが手がけるコート・ドール ルージュは、ブルゴーニュ地方のワイナリーの中でも随一の逸品と言えます。このワインは、ブロション村内のACブルゴーニュ単一区画「ムティエ」にある0.37haのブドウから造られており、泥灰土質・砂質土壌を活かした樹齢30年のブドウから丁寧に収穫されています。
最高品質を目指すアンリ・マニャンは、海外の森産から持ち込んだ樽を使用し、カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の2〜3回使用樽で12ヶ月間熟成させました。その結果、このワインは素晴らしい深みと豊かな味わいを実現しています。
力強く深い味わいが特長で、果実味と酸味のバランスが良く、広がりのある風味が料理との相性も抜群です。特別な食事のときには、最適なワインと言えます。
上質なワインを愛するコンシェルジュから初心者まで、幅広くおすすめできるワインです。また、出張や旅行先など、特別なシーンでの贈り物としても喜ばれることでしょう。アンリ・マニャンのコート・ドール ルージュで、特別な日を彩りましょう。
■生産者
アンリ・マニャン
Henri Magnien
本拠地：フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
気品があり絹のようになめらかな。まろやかでバランスのとれた味わい
ブルゴーニュで造られた濃厚なパワーワインは、アメリカ市場の好みによって生産されましたが、その後アメリカ市場の失速とともに、ナチュラルで上品なワインが人気となりました。特にジュヴレ・シャンベルタン村では、若手の造り手たちがピノ・ノワールのあるべき姿を再探求し、品質を向上させています。アルノー・モルテをはじめとする研究ネットワークから、品質を劇的に向上させた新世代が現れています。その中でも、由緒ある生産者である「アンリ・マニャン」は、2007年に息子のシャルルが参画し、栽培から醸造まで多岐にわたる改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。
彼らは、ピノ・ノワールの品種特有の繊細で薫り高いワインを目指し、自然な風味を重視しています。彼らのワインは、気品があり絹のようになめらか。まろやかでバランスのとれた味わいが特徴です。また、彼らは技術や添加物などの干渉を制限しており、「アグレッシブなもの」を歓迎しません。彼らのワインは、肩の力を抜いて自然な悦びを与え、美味しい料理を引き立てます。
![[赤/仏]アンリ・マニャン /](https://img07.shop-pro.jp/PA01263/373/product/180591146.jpg?cmsp_timestamp=20240428143726)
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