[白/西] フランク・マサール / マス・アモールヴェルデホ　2022

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豊かな香りに包まれながらフレッシュかつみずみずしい口当たり

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フランク・マサール
マス・アモールヴェルデホ 2022
Franck・MASSARD
Mas Amor Verdejo 2022

タイプ　　白
味わい　　辛口
ＶＴ　　　２０２２
国　　　　スペイン
地域　　　カタルーニャ / プリオラート
品種　　　ヴェルデホ85％
　　　　　ソーヴィニョンブラン15％
栽培　　　ビオロジック
容量　　　750ml

豊かな香りに包まれながら、フレッシュかつみずみずしい口当たり

一目で清涼感を感じさせる透明感のある淡いレモンイエローの色合い。
グレープフルーツ、青リンゴ、ジャスミン、ソーダー水の香り。ワインはフレッシュかつみずみずしく、ピュアなエキスに溶け込む爽やかな酸と鉱物的なミネラルの苦みが心地よい!

まるで果物をそのまま食べているような新鮮さを感じながら、ワインの奥深い味わいを楽める。

■生産者
フランク・マサール
Franck Massard
本拠地：スペイン・プリオラート

91年ソーミュールのソムリエ学校を出た後、ドイツ、イギリスでソムリエに従事。イギリス在住中はマスターソムリエ、マスターオブワイン、2010年世界ソムリエ選手権優勝の世界トップソムリエであるジェラール・バセ氏の下で働く。

「本当に美味しいワインはテクニックでつくるものではない。⼤切に育てられた健全なブドウがまずあって、そのブドウのポテンシャルを如何に引き出してあげるか注意深く⾒守ること」。彼は品質の良い健全なブドウがあれば、⼈間がわざわざ⼿を加える必要はないという。

彼には明確に⽬指すべきワインのスタイルがある。

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CERCLE KARUIZAWA
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