[白/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッション ブラン

ジャン・プラ・セレクション　ラ・パッション・ブラン 2024
Jean Pla Selection - La Passion Blanc 2024

南仏の果実をそのまま味わう、“太陽の白”

人気シリーズ「ラ・パッション」の白ワインが、2024ヴィンテージで新たな魅力を放ちます。
太陽をたっぷり浴びた完熟グルナッシュとミュスカから生まれるこの1本は、まるでブドウそのものがワインになったような、鮮烈な果実感。

グラスに注ぐと、やや濃いめのイエロー。青りんごの瑞々しさに、ミントの清涼感が重なり、心地よい香りが立ち上ります。
ひと口含めば、シスト土壌由来の深いミネラル感とジューシーな果実味が口いっぱいに広がり、余韻にはピールのようなビターなニュアンスが現れ、大人の色気を添えます。

こんなシーンにぴったり
・バルのタパスやシャルキュトリと
・鶏のハーブグリルや天ぷらなど和の軽やかな料理と
・サーフボード片手に楽しむ、海辺のピクニックにも

「旨安ワイン」として語られることの多いこのシリーズですが、単なるカジュアルに収まらない繊細さとエネルギーが詰まっています。毎日の食卓をちょっと素敵にしてくれる、まさに“陽だまりのワイン”。

『神の雫』にも登場！
あの伝説的ワイン漫画でも「コスパ抜群の人気ワイン」として紹介された実力派。フランス国内のみならず、世界中のワインファンから愛されています。

タイプ：白ワイン（辛口・フルーティー）
ヴィンテージ：2024年
産地：フランス／ラングドック＆ルーション地方
品種構成：
　グルナッシュ・ブラン 60％
　グルナッシュ・グリ 34％
　ミュスカ 6％
　（全て手摘み・平均樹齢50年）
栽培方法：リュット・レゾネ（減農薬農法）
土壌：粘土石灰質＆シスト土壌（石のミルフィーユ）
醸造：自生酵母使用／セメントタンク発酵・熟成
アルコール度数：13％／SO₂少量添加（Total 114mg/L）
容量：750ml

■生産者紹介
ジャン・プラ　セレクション
Jean Pla Selection
本拠地：ラングドック

ラングドックの村、サン＝ポール＝ド＝フェヌイエ。
ローマ時代から続くこの地で、ブルゴーニュ仕込みの感性を持つジャン・プラ氏が手掛けるワインは、自然と人の手の絶妙なバランスで生まれます。
「ラ・パッション」は、2014年以降、複数の優良ドメーヌからブドウを仕入れ、自身のセンスで醸造。毎年進化を遂げながらも、変わらない“情熱”を注ぎ続けるシリーズです。

ジャン・プラ・セレクションは、南フランスのラングドック＆ルーション地方に拠点を置くワイン・ネゴシアン。
設立者であるジャン・プラ氏は、ブルゴーニュでワイン造りを学び、その後、地元サン＝ポール＝ド＝フェヌイエ村に戻って、自然環境とテロワールの個性を生かしたワイン造りを目指しています。

拠点のサン＝ポール＝ド＝フェヌイエは、ローマ時代からブドウ栽培が行われてきた歴史ある村。
南仏らしい強い陽光と涼しい風が交差するこの地には、シスト（スレート）土壌と呼ばれる、層状に重なるミネラル豊富な地層が広がっています。ブドウの根はこの“石のミルフィーユ”を突き抜けて伸び、鉄分などのミネラルを深く吸収し、ワインに豊かな表情を与えます。

このユニークな土壌とグルナッシュ種との組み合わせが、まろやかさに鋭いミネラル感と酸をもたらし、ただの「フルーティーな白」では終わらない精密さをワインにもたらしています。

ジャン・プラ・セレクションでは、ブドウの力を活かすために以下のような醸造アプローチを採用しています：
・自生酵母による自然発酵
・セメントタンクでの発酵・熟成によるナチュラルな酸素管理
・亜硫酸塩（SO₂）の使用は必要最低限にとどめる

2014年以降は、小さな農協によるブレンドに代わり、複数の優良ドメーヌから厳選したブドウを使用。ジャン・プラ氏の醸造哲学に基づいて仕上げるスタイルに転換されました。

土地とブドウの“声”を尊重する造りを貫きながら、飲み手に自然の息吹と造り手の想いが伝わるようなワインを目指しています。
その精神は、シリーズ名「La Passion（情熱）」に象徴されています。