ドメーヌ・フォン・シプレ

ドメーヌ・フォン・シプレ

ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres

レティシアの手がけるドメーヌは、SO2無添加のワインでテロワールの表現を追求する、真のワイン愛好家たちから高い評価を受けています。彼女の父親から引き継いだ5haの畑を拡大し、カルカソンヌのワイン学校で学んだ彼女は、2004年にシャトー・フォン・シプレを設立し、オーナーになりました。そこで彼女は、フレッドのアドバイスを受け、ワイン醸造の改革を行い、カジュアルなスタイルから繊細で重厚感ある高級なワインへと変化させました。

彼女の最新作、ラングドックのシンデレラワインは、師匠フレッドと彼女の感性が生んだ素晴らしいワインです。SO2無添加によって、ブドウが持つテロワールの魅力が引き出され、味わいに深みが生まれています。レティシアのモットーは「完熟したブドウでエレガントなワインをつくる！」こと。その情熱が、彼女のワインに生き生きと宿っています。

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[オレンジ/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ルトゥール・ド・ミラン 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[オレンジ/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ルトゥール・ド・ミラン 2022

6,040円(税込6,644円)

まるでラム酒を飲んでいるかのような感覚

[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・ブラン　デ・ガレンヌ　2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・ブラン　デ・ガレンヌ　2021

4,850円(税込5,335円)

洗練された白ワインの極致を極めた逸品

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・グルナッシュデュ・ボワ・サン・ジョーム　2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・グルナッシュデュ・ボワ・サン・ジョーム　2021

4,530円(税込4,983円)

深紅の官能的な香りに酔いしれるあなたを魅了する極上ワイン。残1本

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・カリニャンド・ラ・ソース　2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・カリニャンド・ラ・ソース　2021

4,530円(税込4,983円)

バラの花びらのような極上の香りと上品な味わい

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ラ・シラード・ラ・ピネード　2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ラ・シラード・ラ・ピネード　2021

4,530円(税込4,983円)

まろやかな果実のコクに溶け込む繊細な酸と洗練されたミネラル

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・コルディエール・デ・ザンド　2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・コルディエール・デ・ザンド　2021

4,860円(税込5,346円)

滑らかかつエレガントでコクのある艶やかな果実味に塩気

[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

3,036円(税込3,340円)

華やかな骨格とジューシーな果実味が調和一度飲んだら虜になる美味しさ

[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ S<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ S

3,036円(税込3,340円)

華やかな骨格とジューシーな果実味が調和一度飲んだら虜になる美味しさ

[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワブラン　2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワブラン　2023

3,745円(税込4,120円)

複雑な香りと心地よい苦みが絶妙に調和

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ　ルージュ　2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ　ルージュ　2023

3,745円(税込4,120円)

凝縮した果実味と塩気のあるミネラル、キメ細やかなタンニン

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / プルミエ・ジュ　2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / プルミエ・ジュ　2023

3,545円(税込3,900円)

チャーミングでフレッシュ、ジューシーな果実味。残1本

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長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
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