やわらかな感性と技術が融合した究極のエレガンスを追求
オード・クラヴィエは、世界各地の生産者からの修業を経て、自由な精神と洗練された感性を持ち合わせたワイン造りの達人です。ディヴァン・ロワールのワインは、彼女の独自の技術と感性が見事に融合し、品位ある味わいを追求しています。持続可能な栽培への取り組みや古樹のセレクション・マサルにも真摯に取り組んでいます。ステンレスタンク、アンフォラ、様々な樽を巧みに使い分け、一切の添加物を排除し、自然な醸造に徹しています。その結果、個性豊かなブドウたちが最高の表現を見せ、純粋で繊細な味わいが実現されています。彼女の情熱と技術が注ぎ込まれた一滴は、飲む人に格別な喜びと感動をもたらすことでしょう。