ボデガ・クランデスティーナ
Bodega Clandestina
本拠地:カタルーニャ
フェラン・ラクルズの純粋な思いが宿る、ペネデスのピュアなワイン。叔父から受け継いだ信念と誠実さが生み出す一粒一粒の凝縮したブドウの味わい。健康的な土壌と網付き器具によるスキンコンタクトで、エレガントかつ香り高いワインに仕上げられています。フェランの心と真摯な姿勢が息づく、最高のペネデスワインです。
鎗田順一(Junichi Yarita)
お客様と食材やワインなどを提供してくれる生産者、そしてそれらに手を加えお客様にお届けする我々、この三者の繋がりを大事にしたいとの思いから・・Read more
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