Junichi Yarita / 鎗田順一
セルクルオーナーソムリエ
1番人気!軽井沢で過ごす豊かな時間をサポートするソムリエのお任せセット
軽井沢の食通たちにも愛される「セルクル軽井沢」のオーナーソムリエ鎗田順一が「造り手の想いや土地を感じられること、食卓が贅沢になること」を理念とし、また任せたい と言っていただける上質な自然派ワインのみをお届けします。
『CERCLE』という店名は、ご来店いただけるお客様と食材やワインなどを提供してくれる生産者、そしてそれらに手を加えお客様にお届けする我々、この三者の繋がりを大事にしたい思いからつけられました。常に皆様に支えられながら、歩んでいることを忘れずに行きたいと思います。
セルクル軽井沢(CERCLE KARUIZAWA)
星野リゾート軽井沢ハルニレテラス
セルクル軽井沢は、信頼できる小規模なインポーターからのみ入荷する自然派ワインショップや、軽井沢の大人たちが集まる隠れ家バー、ホームパーティの為のおもてなし料理、地元食材を使った冷めても美味しいデリカテッセン、生産者と旅人をつなぐビストロからなる軽井沢ライフスタイルショップです。軽井沢で過ごす豊かな時間をサポートする想いから生まれました。