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[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ
Elise Dechannes
Chardonnay

タイプ  泡
味わい  辛口
VT   2019
国    フランス
地域   シャンパーニュ
品種   シャルドネ
栽培   ビオディナミ
SO2   無添加
容量   750ml

レ・リセ村産のシャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。0.05ha。キンメリッジアン土壌。平均樹齢40年のVV。砂岩製のアンフォラで醸造。5年間ビン熟成。ドザージュはゼロ。「砂岩製のアンフォラで醸造すると、果実の鮮度感やミネラルが引き立ち、余韻も非常に長くなります」。

■生産者
エリーズ・ドゥシャンヌ
Elise Dechannes
本拠地:フランス

オーブ県のレ・リセ村に1905年から続くぶどう栽培家の家系で、同村に5ヘクタールの畑を所有しています。2008年、元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。
創業時より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、2015年より完全ビオロジック栽培に移行。2019年にビオディナミに転換しました。
「父の世代が当然のように使用していた農薬に昔から疑問を感じ、使用を極力控えてきましたが、ビオロジック栽培に踏みきったのは私の離婚がきっかけでした。これからは私ひとりで、2人の子供を育てていかなければならない。まず私自身がいつも健康でいなければ。そして、唯一の生計の糧である5ヘクタールの畑、ぶどう樹を、もっと大切にしなければと思いました。しかし当時、父は激怒しました。農薬を使わなければ、様々な病害によってぶどうやぶどう樹が全滅するリスクが高まる。畑が大切だからこそ、農薬を使うべきなのだ、と」。
「畑を、ぶどう樹を大切にするとはどういうことかについて、今は確信をもって、私の考えが正しかったと言うことができます。農薬の使用を完全にやめてから、まず土の質が変わりました。耕すとふかふかになり、土が生きていると感じられるようになりました。ぶどう樹は、逆に病害に強くなりました。そして何よりも、それまで以上に健康でピッチピチのぶどうが実るようになりました。畑を返せ!とまで言った父が、今は笑顔で、毎日畑仕事を手伝ってくれています。非常に難易度の高い作業を口笛を吹きながら軽々とこなす、自慢の父です」。
「私のシャンパンはすべて、レ・リセ村の私の畑のぶどうから造っています。レ・リセ村はシャブリ地区との境界に接するシャンパーニュ最南端の村で、土壌はシャブリ地区と同様の分厚いキンメリッジアン土壌です。ワインにたっぷりとしたミネラルの塩味が含まれるのが特徴で、この土地のぶどうならではの個性や美質をいかに美味しく味わっていただくかに主眼を置いて仕事をしています。ビオディナミに転換したのもそのためですし、醸造においても、ステンレスタンクや素材の異なるアンフォラ、樽などを使い分けることで、この土地の個性を様々な手段で表現するようにしています」。
彼女の作品はパリの「エリゼ宮」やフランス各地のレストランにオンリストされている他、顧客名簿にはEU各国の1000人を超えるシャンパン愛好家が名を連ねています。生産量が少ないこともあって、各作品極少量ずつでのご案内となります。
販売価格(税込) 13,480円(税込14,828円)
在庫数 残1本(再入荷未定)
購入数
[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ [泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

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[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

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[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,600円(税込2,860円)

たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,490円(税込2,739円)

ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ベエベエ!!/ ピノノワール

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驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・ガラン・シャルドネ

2,200円(税込2,420円)

店舗売れ筋ベスト2。紳士、色男の意。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] ベエベエ!! / シャルドネ

1,800円(税込1,980円)

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[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー/パタポン 2020

3,680円(税込4,048円)

新ビンテージ登場!テロワールを特徴を活かしたワインをつくる。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

新入荷・再入荷した自然派ワイン・ナチュラルワイン

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] ジャン・ルイ ドゥノワ / リムー・サントマリー 2019

3,980円(税込4,378円)

余韻が非常に長くしっかりとした味付けのお料理との相性がよい。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / ル・トン・デメ

4,990円(税込5,489円)

艶やかでスパイシー、赤い果実の染み入る旨味。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・キュヴェ・ケケ2019

3,090円(税込3,399円)

フレッシュでみずみずしく滑らかな果実味、チャーミングな酸、ほんのりビターでスパイシー!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・ヴィラージュ 2018

3,480円(税込3,828円)

甘酸っぱいダークな果実にシナモンなどのオリエンタルな香りが融合!


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン 2019

3,850円(税込4,235円)

梅やグリオットなど酸を感じさせる香りとスミレなど凛とした爽やかな香り。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/伊]ヴィエンナワイン / No.4 ヌメロ・クワットロ

3,980円(税込4,378円)

最高のイノベーションとは伝統を尊重することだ。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / エス 2020

2,480円(税込2,728円)

繊細かつ豊かでリッチな味わいを目指したシラー。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / リーパイユ 2020

3,090円(税込3,399円)

プルーンや黒オリーブなどの黒い果実の香りになめした革の香りやインクのような若いワインの香りが重なる。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[ロゼ泡/仏] ノエラ・モランタン / ペティアン・ナチュレル・マリー・ローズ

3,990円(税込4,389円)

泡立ちが繊細でクリーミー。ほんのり甘くミネラリー。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ノエラ・モランタン / コー・タ・コー コー2019

3,990円(税込4,389円)

カシスのジャムやドライプルーンなど黒い果実の凝縮した香りや、スミレやバラの花弁などの香り。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・ボー・ジェネラシオン・ヌフ / ルージュ・アンスストラル

3,690円(税込4,059円)

ミシュラン3つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」をはじめとする600軒ものレストランやビストロのワインリストを飾っています。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] フレデリック・コサール / ヴェルシオン・スッド2020

3,850円(税込4,235円)

コサールのローヌワイン!高樹齢の葡萄で仕込まれる逸品です!


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / オ・ガラルノー2020

4,350円(税込4,785円)

カシス、ミュールのジャム、ドライプルー ン、バラの花弁、スミレ、シソ、ビーツの香り。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]オジル / サン ロンキュンヌ

3,990円(税込4,389円)

華やかさのある香りとクリーンで厚みのある果実味があり、ヴィオニエという品種の魅力と自然なアプローチで造られたワインの落ち着いたニュアンスとの調和が心地よいバランス

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / トゥーレーヌ ラ・テニエール

3,990円(税込4,389円)

オレンジ、黄リンゴ、マーマレード、レ モンのコンフィ、ジュニパーベリー、バ ナナの皮、杉の香り。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / アムゼル・ピノ・ノワール 2018

4,990円(税込5,489円)

上品なアタック、ほんのりとしたアクセントに柔らかい味わいがしっとりとした アフターを演出してくれます。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] エマニュエル・ジブロ / テール・ブルグンド

4,380円(税込4,818円)

ビオディナミ歴24年のエマニュエル・ジブロが造る薄ウマワイン!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・リエッシュ / ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ

4,990円(税込5,489円)

優美な魅力、じんわりしみるうまみ、余韻のミネラル感。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤 / 仏]レ・ゼランス / カルトゥーシュ

2,990円(税込3,289円)

余計な介入をせず、高品質で健全な活気あるワイン造りに励んでいる。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白 / 仏]レ・ヴィーニュ・ドゥ・パラディ (レ・ヴァン・デュ・レマン)/ シャスラ カンテサンス 2017

2,890円(税込3,179円)

爽やかな果実味、心地よい酸味、だけでは終わらない奥深い味わいを感じることが出来る。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/伊]テヌータ・ベルヴェデーレ / ピノ・ネロ

4,390円(税込4,829円)

非常に力強いルビー色。チェリーと赤い果実の力強いアロマ。フレッシュな口当たり。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/伊]テヌータ・ベルヴェデーレ / "ウナ・スコペルタ"ピノ・グリージョ

3,780円(税込4,158円)

前菜、キッシュ、ナンプラーのパスタ、貝類、寿司などと相性がよい。トマトとの相性は抜群。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/伊]テヌータ・ベルヴェデーレ / "コッチネア"クロアティーナ

3,780円(税込4,158円)

紫がかったスミレ色。赤い果実、チェリーのエレガントなアロマに続いてアーモンドの香り。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・ジャフラン / ミ

4,780円(税込5,258円)

一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・ル・ブリゾー / コ・テ・クゥール2020

3,850円(税込4,235円)

しなやかな果実味と凝縮された果実の味わい

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / モル

3,850円(税込4,235円)

艶やかかつしなやかなコクがあり、清涼感のある凝縮した果実味!ボエムから3000円台のキュヴェ登場!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[仏/白]ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / ミュスカ・セック・デ・ルマニス

4,850円(税込5,335円)

残糖分は2.3 g/Lと今までで一番辛口に仕上がっています!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[ロゼ/仏]ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / ル・プティ・ロゼ・ド・ジミオ 

4,850円(税込5,335円)

農薬は一切使わない!ボルドー液ゼロ!SO2もゼロ!自然にあるものだけを利用し、よりナチュレルなワインを実現する。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[仏/赤]ル・プティ・ドメーヌ・ジミオ / ルージュ・フリュイ

4,850円(税込5,335円)

果実味がチャーミングで明るく、滋味深くほんのりビターな味わい

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[仏/赤]ル・プティ・ドメーヌ・ジミオ / ルージュ・ド・コース

4,850円(税込5,335円)

畑は樹齢が150年を優に超えていて、3割近くが希少性の高い土着品種!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン・コンブ・バザン 2019

7,350円(税込8,085円)

2009年の地質調査で コンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層 にあることがわかった!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン・コンブ・バザン・クヴェヴリ 2019

8,850円(税込9,735円)

ミネラルを最大 限に引き出すために発酵熟成はジョー ジアから特注したクヴェヴリを使用。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / オークセイ・デュレス・ブラン・レ・クレ

8,350円(税込9,185円)

トロピカル フルーツのような凝縮した旨味エキスを伸びのある強かな酸、洗練されたミネラルが上品な味わい

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン スー・ロッシュ 2019

7,490円(税込8,239円)

ジューシーで、コクのある果実味が染み入るように優しく、キュートな酸、洗練されたミネラル、ほんのりビターで繊細なタンニン

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン スー・ロッシュ クヴェヴリ2019

8,990円(税込9,889円)

ジューシーではっきりとしたストラクチャーがあり、まろやかでコクのある果実味

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / オークセイ・デュレス・ルージュ・レ・クレ

8,850円(税込9,735円)

フランボワーズ、ザクロ、赤いバラ、ユーカリ、モミの木、ピーナッツの香り。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ゴラルド

8,350円(税込9,185円)

ザクロ、シャクヤク、赤いバラ、ローズヒップ、シャンピニオンの香り。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ2019

8,990円(税込9,889円)

艶やかかつスパイシーで広がりがあり、ボリューム豊かな果実味

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ クヴェヴリ2019

10,480円(税込11,528円)

ほのかに甘みのあるダシのようなまろやかな果実味

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ 1級 レ・リュレ2019

11,680円(税込12,848円)

ワインはスマートかつ上品なストラクチャーがあり、コクのあるまろやかな果実味と滋味深く洗練されたミネラル、バランスが絶妙。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ 1級 レ・ロンスレ2019

12,480円(税込13,728円)

ほんのりスパイシーで、ピュアで艶やかな果実味

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ポマール1級 レ・ペズロール 2019

13,350円(税込14,685円)

今回はヴォルネイ1Cruよりも男性的なワインに仕上がっている

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]フレデリック・コサール / ブルゴーニュ・ブラン・ビゴット 2019

6,190円(税込6,809円)

ワミネラリーで厚みのある洗練された旨味があり、みりんのような凝縮したエキスと塩気のあるミネラル

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]フレデリック・コサール / ブルゴーニュ・ブドー・クヴェヴリ 2019

7,390円(税込8,129円)

赤い果実の艶やかかつ優しく染み入るような果実味


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]フレデリック・コサール / メルキュレイ レ・ヴィーニュ・ブランシュ クヴェヴリ 2019

7,490円(税込8,239円)

ほんのりスパイシーで、みずみずしい艶やかな果実味とチャーミングな酸

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]フレデリック・コサール / ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモット クヴェヴリ 2019

13,990円(税込15,389円)

しなやかな赤い果実のコクがあり、ダシのような旨味にほんのりスパイシーなミネラルを感じる

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]フレデリック・コサール / ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ダモード 2019

13,990円(税込15,389円)

洗練されたミネラルとキメの細かく繊細さが口の中で上品に溶け合う

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]フレデリック・コサール / ジュヴレ・シャンベルタン レ・ジュヌヴリエール クヴェヴリ 2019

16,390円(税込18,029円)

艶やかつ官能的で柔らかな果実のコク、チャーミングな酸、洗練されたミネラル、繊細さが口の中で融合する


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]フレデリック・コサール / ヴォーヌ・ロマネ レ・シャン・ペルドリ2019

16,690円(税込18,359円)

艶やかな果実味と洗練されたミネラル、繊細さとのバランスが完璧!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]フレデリック・コサール / モレ・サン・ドニ レ・シャン・ド・ラ・ヴィーニュ クヴェヴリ2019

15,390円(税込16,929円)

ビロードのようにしなやかな果実味とチャーミングな酸!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]フレデリック・コサール / モレ・サン・ドニ 1級レ・モン・リュイザン2019

16,990円(税込18,689円)

旨味の凝縮した官能的な果実味にチャーミングな酸!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[泡/仏]フレデリック・コサール / ラ・シャソルナード 2019

5,390円(税込5,929円)

レモン、ベルガモット、ゼスト、シトラス、フェンネル、白い花の香り。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/スロヴェニア]モヴィア / ツルノ べロ 2018

3,590円(税込3,949円)

酸味が非常にフレッシュですが、非常にエレガントで複雑味もあります。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[オレンジ/ジョージア]ドレミ / ムツヴァネ・アンバー  2020

3,590円(税込3,949円)

静かな人柄でありながら、力強い彼らの意志が、ワインに現れています。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[オレンジ/ジョージア] ラガジ / ルカツィテリ 2018

3,990円(税込4,389円)

ボディも厚く上質感を感じるオレンジワイン。残1本


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/ジョージア]ラガジ / サペラヴィ 2017

4,690円(税込5,159円)

感動する程のきれいな味わい

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] フレデリック・コサール / シャルドネ 2019

5,690円(税込6,259円)

みずみずしく、透明感のあるエキスにダシのような優しい旨味

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[ロゼ/伊]アルド・ヴィオラ/ セニエ

3,790円(税込4,169円)

"自然派ワイン界のパブロ・ピカソ"と呼ぶ人もいる個性むき出しの生産者

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ジャック・フレラン / エリソン マラン ルージュ

1,900円(税込2,090円)

ワイルドベリーや山ぶどうの果実味に中盤からのミネラル感と冷涼感がアクセント。残1本


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・モス / ヴァン・ムスー ムサムセット2020

3,990円(税込4,389円)

リュバーブや小梅のような甘酸っぱい香りに、洋菓子のアンゼリカのようなハーブの香りが重なる。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・モス / マジック・オブ・ジュジュ2020

3,490円(税込3,839円)

白桃や梨のコンポートのような甘い香りに火打石やフュメのような香りが重なる。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・モス / サヴニエール アレナ2019

5,990円(税込6,589円)

パイナップルやオレンジの熟した果実の香りにフルーティーかつスパイシーで透明感のある旨味エキス感

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・モス / バンガラン2020

3,290円(税込3,619円)

フレッシュかつ軽快でみずみずしい果実味をキュートな酸が優しく引き締める


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・モス / ビズ2020

3,680円(税込4,048円)

ワインはフレッシュかつチャーミングで明るく、赤い果実のジューシーなエキスとヴィヴィッドな酸!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・モス / カベルネフラン・ヴィンテージ2017

4,480円(税込4,928円)

芳醇で染み入るように柔らかいコクとフィネス、張りのある酸、キメ細かい

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール/ラ・クロワゼ2020

3,850円(税込4,235円)

ドゥーテールのトップキュヴェ!艶やかな果実味がジューシー。深いミネラル、キメ細かい!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー/アルザス・ストラトス

4,490円(税込4,939円)

黄桃やオレンジなどのトロピカルな香りや紅茶のような香り。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・リースリング オリジン

4,450円(税込4,895円)

ワインはまったりと滑らかで小さく弾ける酸が心地よく、昆布ダシのようなピュアなエキス♪

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・ピノノワール アニグマ2019

4,490円(税込4,939円)

ワインはピュアかつジューシーで赤い果実の甘酸っぱいエキスが口いっぱいに広がる。残1本

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ケヴィン・デコンブ / サン・タムール 2018

4,690円(税込5,159円)

ワインはピュアかつ艶やかでダシのような旨味が染み入るように優しい

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・ブラン デ・ガレンヌ

4,190円(税込4,609円)

干し杏などのドライフルーツの香りに、金木犀やジャスミン、ウィスキーのピートのような香りが混ざる。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ルトゥール・ド・ミラン

5,190円(税込5,709円)

スパイシーでボリュームのあるエキスに旨味が詰まっていて、滋味深いミネラルの苦みと紅茶のような繊細なタンニン!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・グルナッシュ デュ・ボワ・サン・ジョーム2019

3,750円(税込4,125円)

エレガントかつスパイシーでボリュームのある果実味と塩気のあるダシのような旨味!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・カリニャン ド・ラ・ソース2019

3,750円(税込4,125円)

プルーンなどのドライフルーツやバラの花弁、スミレなどの凛とした香り。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ラ・シラー ド・ラ・ピネード2019

3,750円(税込4,125円)

滑らかで甘みにも似た上品な果実のコク、ミネラルと優しい収斂味


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / コルビエール ル・コルビエール2019

4,190円(税込4,609円)

ダークチェリー、ミュールなどの黒い果実やシソ、バジルなどハーブの穏やかな香り

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ / コー2015

3,190円(税込3,509円)

日本人醸造家・新井順子氏が手掛けたワイン。大地のエネルギーを最大限にブドウに込める!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / 蔵ルージュ2021

2,690円(税込2,959円)

フレッシュかつ軽快で、みずみずしい果実味が塩気のあるミネラル

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / 蔵ブラン2021

2,690円(税込2,959円)

フレッシュかつ爽やかで伸びのあるシャープな酸、透明感のあるエキス


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / ヴェルシュニー 2020

3,490円(税込3,839円)

みずみずしくダシのような優しい果実味とチャーミングな酸

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・アルレタズ / マノン ルージュ

3,290円(税込3,619円)

味わいが大きくふくらむような印象。果実の味わいよりも、まずエネルギーを強力に 感じる。余韻が非常に長い。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・アルレタズ / マーシャ

3,490円(税込3,839円)

なめらかでぽってりとして飲みごたえ、皮付きの白桃をそのままかじっているよう!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・ラ・グレン・ソヴァージュ / ロカイヤス AOP フォージェール 2016

4,290円(税込4,719円)

桃や洋梨、白い花、スパイスなど、多様な香りが混ざり合う


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[ロゼ / ジョージア]カハ/ゴーゴー ミックス・ウィズ・スキン ロゼ 2019

3,800円(税込4,180円)

ルカツィテリ、ムツヴァネ 、サぺラヴィから成るロゼワイン!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/ジョージア]アワーワイン / サペラヴィ 2018

3,990円(税込4,389円)

ジョージアのナチュラルワインに逸早く魅せられ、ぶどうの最大限の表現に挑み続けた第一人者

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ジャルダン・スペール / イエス・ウィ・ピフ 2020

4,580円(税込5,038円)

繊細で美しいバランスのワイン

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・デ・バルメット / ピフパフ 2019

3,200円(税込3,520円)

ブルーベリージャムのような甘み、滑らかな舌触り。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白泡/仏]レ カプリアード / メトード・アンセストラル ムニュピノ

4,700円(税込5,170円)

カリンやベッコウ飴、ハチミツの甘い香りや糠のような発酵の香り。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[ロゼ泡/仏]レ カプリアード / メトード・アンセストラル ピノーズ・ピノノワール

4,500円(税込4,950円)

泡立ちはまろやかでほのかな甘みと気品のある爽やかなエキス、線の細い繊細な酸!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン

3,500円(税込3,850円)

リンゴ、梨などのみずみずしい白い果実の香りや白い花の香り、透明感のあるみずみずしいエキス感


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アントレピド

4,450円(税込4,895円)

フレッシュかつヴィヴィッドで伸びのある酸、旨味のぎっしり詰まったピュアなエキス!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[ロゼ/仏]アドリアン・ダカン / ロゼ

3,490円(税込3,839円)

搾りたてのフランボワーズのような明るくジューシーな果実味に爽やかな酸!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]アドリアン・ダカン / オリジン 2019

4,450円(税込4,895円)

パッションフルーツやキンモクセイの華やかな香りにハチミツや蜜蝋の香りが重なる。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]アドリアン・ダカン / オリジン 2020

4,450円(税込4,895円)

フレッシュでみずみずしくオレンジティーのような華やかなフレーバーとテキスチャー!


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]アドリアン・ダカン / サヤ

4,500円(税込4,950円)

ジューシーかつコクのある果実味がみずみずしく染み入る

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・モンドゥーズ

5,350円(税込5,885円)

ミュール、プルーンなどの黒い果実やメントール、タイムなどのハーブの香り。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ・グラニット クロ・デ・ペリエール

4,350円(税込4,785円)

透明感のあるフルーティーなエキスにダシのような旨味!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ・ガイア

5,500円(税込6,050円)

グレープフルーツなどの柑橘系に火打石のスモーキーさと潮の香りが重なる。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ラ・ジュスティス

5,500円(税込6,050円)

透明感のある滑らかなエキスに塩気のあるダシのような旨味!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / マセラシオン

4,690円(税込5,159円)

ピンクグレープフルーツのような柑橘系の香りにマンゴスチンなどのトロピカルな香りが重なる。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[ロゼ/仏]フレデリック・コサール / スーパー・ピンク

4,690円(税込5,159円)

樹齢100年を超えるブドウの超フレッシュなヴァン・ド・ソワフをコンセプトにつくられたスーパー・ロゼ!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]フレデリック・コサール / キュヴェ・エム2019

4,700円(税込5,170円)

柔らかくジューシーでイチゴのような赤い果実のみずみずしい旨味エキス


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]フレデリック・コサール / キュヴェ・エム2020

4,700円(税込5,170円)

上品かつ艶やかで赤い果実のみずみずしさにイチゴの甘みにも似たジューシーな旨味

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]レ・サンク・ヴィ / オリジン シャルドネ

3,600円(税込3,960円)

どれを飲んでも驚くほど美味しい彼の作品は、品種そしてテロワールの個性が鮮明に表現されているのが特徴

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・エルヴェ・ボッセ / デザブル モワ! ロゼ ぺティアン ナチュレル 

3,941円(税込4,335円)

醸造法が実にシンプルなので、土地や品種の特性を鮮明に表現したスタイル。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] マルセル・ダイス / リクヴィール 2017

4,580円(税込5,038円)

最初のアタックは軽やか。中間に甘味、後半華やか。残1本

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] マルセル・ダイス / ベルケム2018

4,980円(税込5,478円)

13種類ものぶどうを使ったアルザス・ブラン上級作品。残1本

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] レスカルポレット / ルージュ 2014

3,990円(税込4,389円)

果実味と優しい飲み心地、余韻の爽快さが調和。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/米]2019 クルーズ ワイン カンパニー / シラー チャールズ ハインツ ソノマ コースト

6,480円(税込7,128円)

マイケル クルーズが手掛ける貴重なクールクライメット シラー。残1本


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[オレンジ/仏]ヴィニョブル・デュ・レ・ブール / アン・ナンスタン・シュテール 2020

5,880円(税込6,468円)

土・地球の上の束の間の時間。残1本

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ヴィネヤー・ド・ラ・ルカ / オルチョ・ジュダ 2017

5,980円(税込6,578円)

旨みがしっとりと余韻に拡がる。残1本

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・ミナット・フレール / キュヴェ・ギョタク

3,290円(税込3,619円)

「お寿司に本当に合うワインは何か?」由佳さんは、長年このテーマに取り組んできました。残1本

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/希] ザシャリアス・ワイナリー / アギオルギティコ ザシャリアス オーガニック

1,990円(税込2,189円)

丸みのある、バランスの良いエレガントな味わい。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ネゴス・バカ / ルージュ2 アリカンテ

5,780円(税込6,358円)

生産者4人の知識、経験、技術が集約された一度限りのスペシャルコラボワイン。残1本

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] セバスチャン・フルレ / ルフェール・ル・モンド

4,190円(税込4,609円)

多くのファンを虜にしたセバスチャン・フルレ。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / シレーヌ ルージュ

3,000円(税込3,300円)

ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常に高いコスパを目指し、消費者が喜ぶ自然派ワインをつくる。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ

3,680円(税込4,048円)

「自然派ワインが大好きでたまらない」「自然派バカ」100%ブドウだけ孤高の自然派生産者。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/米] クルーズ・ワイン・カンパニー / タナ・アルダー・スプリングス・メンドシーノ

5,880円(税込6,468円)

※お1人様1本まで。輝くような果実感。余韻は混じりけのない旨み。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ロゼ 2019

4,190円(税込4,609円)

みずみずしくキュートなエキスに溶け込む鉱物的なミネラル。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[泡/仏]ドメーヌ・ジャキーノ / ドン・ジャキーノ

3,990円(税込4,389円)

「仕事は人生の喜びそのもの」と語る醸造家の名前が冠されたスパークリングワイン。残1本


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/西]フランク・マサール / プラオート ユミリタ 2016

3,680円(税込4,048円)

ソムリエとしても輝かしい栄光を持つフランク・マサール!謙虚かつ情熱的なスペインワイン。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/西]ミチェリーニ・イ・ムファト/ プロップ!エン・エル・カミーノ

2,990円(税込3,289円)

アルゼンチンの新進気鋭の鬼才、ミチェリーニ-ムファト一家のヘラルド、アンドレア、その息子のマヌエルがで始めたワイナリーです。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シェナ 

3,680円(税込4,048円)

グロゼイユ、バラの花弁、ユリ、カシスの芽、甘草、醤油、鉛の香り

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シェナ ヴィエーユ・ヴィーニュ キュヴェ・ノエミ

4,190円(税込4,609円)

カリームのシエナよりもさらに繊細でエレガントな味わいのワインができるのが特徴!


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ノエラ・モランタン / モン・シェール ガメイ2019

3,680円(税込4,048円)

カシス、ドライプルーン、スミレ、ブラウンカルダモン、甘草、クローブ、ブラックチョコレートの香り

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ノエラ・モランタン / タンゴ・アトランティコ

3,680円(税込4,048円)

豊潤かつ濃厚で、コクのある滑らかな果実の凝縮味を洗練されたミネラル、カカオのようなほんのりビターな収斂味が優しく引き締める

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[シードル/仏] ノー・コントロール / ヘルサイダー2019

3,180円(税込3,498円)

※お一人様1本まで。みずみずしく塩気のあるリンゴのエキスに強い酸と、優しく複雑に溶け込み、長く余韻に続く!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[ロゼ泡/仏] ノー・コントロール / ビュレット・ダン・タ・テット 2018

4,680円(税込5,148円)

※お一人様1本まで。「健全なブドウでワインを仕込むこと」「カーヴが衛生的であること」残1本


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ノー・コントロール / デリール・デュ・デゾルドゥル

4,180円(税込4,598円)

※お一人様1本まで。ワインは艶やかかつ強かで伸びのあるキュートな酸があり、コクのあるジューシーな果実味に洗練されたミネラルとキメの細かい収斂味がぎっしり詰まっている!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ノー・コントロール / ソルティール・ド・ランフェール2019

3,990円(税込4,389円)

※お一人様1本まで。しなやかかつコクのある艶やかな果実味が染み入るように優しく、後からじわっと広がる強かでキュー トな酸、洗練されたミネラル、キメの細かさが心地よい。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / プティ・ルッチーニ

3,850円(税込4,235円)

透明感と締まりのあるエキスに洗練されたミネラル、柑橘系の酸のと心地よい苦みがきれいな白ワイン。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / レ・ゾシゴアン2018

5,350円(税込5,885円)

力強く芳醇で白い果実の厚みとボリューム、凝縮したエキスに滋味豊かなミネラルと強かな酸がきれいに溶け込む。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / ラ・グランド・ピエス2019

4,350円(税込4,785円)

クのあるジューシーな果実味が染み入るように優しく、ほんのりスパイシーでキメが細かく、チャーミングな赤。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / フロットサム2019

3,990円(税込4,389円)

若樹のブドウを直接プレスし、そのジュースに全房の古樹のブドウを漬け込んで仕込んだ異色のキュヴェ。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ヴァンサン・トリコ / トワ ボンノム 2020

3,990円(税込4,389円)

エキスが溢れ出すたっぷりの旨味に酸味・渋味・苦味のバランスよく長いアフターが印象的です

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] ロクタヴァン・ネゴス / シルヴァネール

5,390円(税込5,929円)

お1人様1本まで。青みのある柑橘や花々のアロマ、生き生きとした酸味。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] アレクサンドル・バン / レ グランド アテ

5,180円(税込5,698円)

蜜のような濃密な芳香と、厚みのある果実味、それでいて重たさのないスムーズでドライな飲み心地。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] アレクサンドル・バン / エル ダンジュ

5,490円(税込6,039円)

透明感と品の良さ、繊細さなどを備えた非常に美しいバランスの風味を備えます。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

〈ロゼ泡 / 日〉 セルクル ロゼ ペティアン ナチュレル2021

2,490円(税込2,739円)

セルクルオリジナルワインが完成ましました!優しい味わいのペティアンです♪

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]カルネージュ / ザク

4,790円(税込5,269円)

アロマティックで彫りの深いワイン。残1本


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ラ・ヴォルタ / モザイク

3,790円(税込4,169円)

作業はすべて手作業、可能な限り自然に行い必要になった時以外、人の手を加えることはありません

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ラ・ヴォルタ / ブラウ

3,880円(税込4,268円)

季節とワインのリズムに合わせることに重点を置いている

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/豪] ボラーチオ / パッシュラッシュ

4,380円(税込4,818円)

ルビーグレープフルーツ、ライム、スイカ。クリーミーな泡と美しい酸が特徴

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/伊]セーテ / バッファ・ロッソ

3,780円(税込4,158円)

青春の輝きのようなまばゆい魅力をもったナチュラルなワイン。残1本


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

3,680円(税込4,048円)

ラベルの絵は、「私たち、フランス人のおじさん達が造った元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー/パタポン 2020

3,680円(税込4,048円)

新ビンテージ登場!テロワールを特徴を活かしたワインをつくる。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ナナ ヴァン エンジョイ!

2,990円(税込3,289円)

華やかでみずみずしくチャーミング。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/伊] ステファノ・レ二ャーニ / ポンテ・ディ・トイ

3,180円(税込3,498円)

じわじわと広がる厚みのある黄金の果実味。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] ドメーヌ・サラダン / ペル・エル ブラン

3,300円(税込3,630円)

一度も農薬に触れたことのない環境でのブドウ栽培。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]レイナルド・エオレ / アティピック 2019

3,380円(税込3,718円)

滋味深いミネラルと重心を支える酸がじわっと口に広がる。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]レイナルド・エオレ / ア・コントル・クーラン 2017

3,480円(税込3,828円)

意味は「他人と違う方向に行く」

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]マイエケンジホジソンオ/ガラルノー 2018

3,680円(税込4,048円)

強かな酸、収斂味が複雑に合舞う上品な余韻


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ディディエ・シャファルドン/ランクレデュル 2016

3,780円(税込4,158円)

心身に染み渡るような『心に響く味わい』。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ピノグリ マセラシオン

3,890円(税込4,279円)

フルーティー。塩気のあるピュアなエキス。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2018

4,350円(税込4,785円)

艶やかかつスマートで上品なコクにフィネスがあり、ダシのようなジューシーな果実味、キュートな酸!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL・V.V.・ソーヴィニヨン 2018

5,190円(税込5,709円)
SOLD OUT

フルーティーでピュアなエキスの中に黄色い果実のボリュームと凝縮したダシのような旨味!


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[シードル/日] レ・ヴァン・ヴィヴァン / シードル みずいろ

2,400円(税込2,640円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。長野県東御市のワイナリーからリリースの話題の日本産自然派シードル!

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / パタポン・ブラン2020

4,200円(税込4,620円)
SOLD OUT

限りなくピュアかつ滑らかパタポンのブラン。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ノエラ・モランタン / レ・ピショー・ソーヴィニョン

3,680円(税込4,048円)
SOLD OUT

複雑な味わい。洗練されたクリスタル感。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/伊] クレアルト / フローラ

2,990円(税込3,289円)
SOLD OUT

樽熟による丸みを持った優しいソーヴィニヨン 残1本


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール ヴィニフィエ パー ジュンコ・アライ

4,990円(税込5,489円)
SOLD OUT

新井順子自身が納得のいく味わいに仕上がった4年目となるセバスチャン・リフォーとのコラボキュヴェです。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ドメーヌ・リエッシュ / リースリング シュタイン

4,990円(税込5,489円)
SOLD OUT

3年間大樽で澱とともに熟成、リエッシュの代表作。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ルーシー コンバン / シャルドネ 2018

4,880円(税込5,368円)
SOLD OUT

極めてドライで、キレッキレなファンキーワイン。残1本

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / シュペール・ベー 2019

4,180円(税込4,598円)
SOLD OUT

ミネラリーで柔らかく染み入るような果実味。残1本


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/西] フランク・マサール / ヴァルデオラ・アウダシア

3,500円(税込3,850円)
SOLD OUT

たっぷりと詰まった旨味エキスに上品な酸と洗練されたミネラル。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ビル・シュタイネール 2019

4,850円(税込5,335円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。筋肉質で力強くも透明感がある辛口白ワイン。噛めるくらい凝縮されたミネラルが長く余韻に続く。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

Starting lineup デイリーにもおすすめ!定番人気の自然派ワイン・ナチュラルワイン

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] ベエベエ!! / シャルドネ

1,800円(税込1,980円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ベエベエ!!/ メルロ

1,800円(税込1,980円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ベエベエ!!/ ピノノワール

1,900円(税込2,090円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] エステザルグ協同組合/レ・グラン・ド・ヴィーニュ ルージュ

1,990円(税込2,189円)

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,600円(税込2,860円)

たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ

2,600円(税込2,860円)

白い果実、フルーティーで美しい花の香が漂うシャルドネ。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン

2,600円(税込2,860円)

輝きのあるローブ、白い花の香り、柑橘類の香り。ふくよかボディー、酸味もあり余韻も長い。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/西] フランク・マサール / エルマゴ

2,480円(税込2,728円)

野趣溢れる滑らかな果実の凝縮味。緻密でキメの細かい繊細な味わい。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ

2,480円(税込2,728円)

柔らかくジューシーな味わいでスルスル飲める赤ワイン。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,490円(税込2,739円)

ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / グロロー

2,580円(税込2,838円)

軽やかでスパイシーな早飲みワイン。シャルキュトリーとの相性は抜群。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノノワール

2,590円(税込2,849円)

優しく繊細な味わい。フレッシュ感のある果実味。 チャーミングで繊細な香り。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ガメイ

2,590円(税込2,849円)

明るいガーネット色。赤果実とブラックチェリーの香り。 フルーティーでしなやかな口当たり。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] ベエベエ!!/ カベルネソーヴィニョン

1,800円(税込1,980円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏]ジャック・フレラン / エリソン マラン

1,900円(税込2,090円)
SOLD OUT

デイリーワイン売れ筋NO1!SO2を入れないワインの心地良さ。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] エステザルグ協同組合 / レ・グラン・ド・ヴィーニュ ブラン

1,990円(税込2,189円)
SOLD OUT

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。


[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノ・ドニス

2,580円(税込2,838円)
SOLD OUT

フレッシュな赤果実とラズベリーの香りに白コショウの繊細でスパイシーなニュアンス。

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

[白/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン

2,690円(税込2,959円)
SOLD OUT

ピュア&フルーティーか つヴィヴィッドで、白い果実のほのかな甘み。


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贅沢な大人の自然派ワイン時間をお届けします。

上質な自然派ワインのみを信頼できる小規模なインポーター(輸入商社)からのみ入荷しています。
CERCLEの自然派ワイン・ナチュラルワインで贅沢な大人のおいしい時間をお楽しみください。

有名実業家や著名作家など軽井沢の食通たちが通う人気レストラン&デリカテッセン&ワインショップ&バー「セルクル軽井沢」のオーナーソムリエ。 星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする当店をオープン。 飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区


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自然派ワイン入門
自然派ワインの世界をわかりやすく
理解できる入門書だと思います。

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生きたワインの造り手を訪ねて
映画や読書を楽しむように、
好きなワインを好きなように楽しもう。

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