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[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス
Maison Boisard
Bourgueil Pollux

タイプ  赤
味わい  ミディアムボディ
VT   2020
国    フランス
地域   ロワール
品種   カベルネ・フラン
栽培   ビオロジック
SO2   無添加
容量   750ml

カベルネ・フラン。1.8ha。粘土石灰質土壌。樹齢10年以上。収量は39hl/ha。タンクで発酵後、10ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。SO2は不使用。ラベルの絵は、「私たち、フランス人のおじさん達が造ったこの作品を、海を越えて、世界中の人にお届けしたい。ヴァン・ナチュールの美味しさ、素晴らしさをひとりでも多くの方に知っていただきたい」という願いを込めて、デザイナーをしている彼らの従弟に描いてもらったものです。作品名の「ポリュクス」は全天21の1等星のひとつである「ふたご座β星」のことで、しばしば双子に例えられる「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」と「ブルグイユ」にもかけながら、明るい星々が海を照らしてくれるので、夜通し泳いで行きます!という彼らのパッションを表しています。

■生産者
メゾン・ボワザール
Maison Boisard
本拠地:ロワール

1996年、シリル(写真左)とファビアン(同右)のボワザール兄弟は、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に「ドメーヌ・デュ・モルティエ」を設立しました。早1998年にはビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得しました。また、ヴァン・ナチュールへの取り組みについてもロワールのみならずフランス全土におけるリーダ―的存在として知られ、「ヴァン・ナチュール保護組合」の設立メンバーとして、2020年に公式に認可された「Vin methode Nature」の定義の作成等にも尽力しました。

「ヴァン・ナチュールには、自由とか反骨精神といった言葉がついて回ることが多く、私たちも好きな言葉です。しかし、自由とは、何をしても良いということとは違います。社会であれば他人に迷惑をかけないといった約束ごとを守ってこそですし、ヴァン・ナチュールにおける自由も、醸造が清潔かつ健全に行われ雑菌やバクテリア汚染等による不快臭味がなく、ワインとして美味しいことが大前提です。これらを守るためのしっかりとした約束ごとがあってこそ、ヴァン・ナチュールの世界の「真の自由」や魅惑的な個性、快楽的な味わいを、安心して楽しんでいただくことができます」。
ご紹介する「ブルグイユ ポリュクス」は、彼らが特別なワインを造るために設立したネゴシアンレンジ「メゾン・ボワザール」からの作品で、同じくビオロジック栽培を実践するブルグイユ村の友人がヴァン・ナチュール造りを開始するのに際して、「Vin methode Nature」を紹介し、指導醸造を行ったワインを買い取ってビン詰めしたものです。(友人はこの指導醸造によって「VmN」を習得し、翌年から自身のヴァン・ナチュール造りを開始することができるようになりました)。ヴァン・ナチュールのマエストロが秘儀を伝えながら弟子とともに造った魂の一作で、一口飲めばその衝撃的な美味しさとともに、彼らの言う「真の自由」を深く実感することができます。
販売価格(税込) 3,680円(税込4,048円)
在庫数 残6本(再入荷未定)
購入数
[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス [赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

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CERCLE 自然派ワイン・ナチュラルワイン ランキング

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

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17,800円(税込19,580円)

入荷状況に応じて美味い6本をセレクト。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,490円(税込2,739円)

ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ベエベエ!!/ ピノノワール

1,900円(税込2,090円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・ガラン・シャルドネ

2,200円(税込2,420円)

店舗売れ筋ベスト2。紳士、色男の意。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー/パタポン 2020

3,680円(税込4,048円)

新ビンテージ登場!テロワールを特徴を活かしたワインをつくる。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,400円(税込2,640円)
SOLD OUT

たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ジェレミー・ユシェ / シャポー ムロン ブラン

1,550円(税込1,705円)
SOLD OUT

春の花を想起させる香りと柑橘系の酸味を持った楽しいワイン。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ベエベエ!! / シャルドネ

1,800円(税込1,980円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

新入荷・再入荷した自然派ワイン・ナチュラルワイン

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL・V.V.・ソーヴィニヨン 2018

5,200円(税込5,720円)

フルーティーでピュアなエキスの中に黄色い果実のボリュームと凝縮したダシのような旨味!

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ジャン・ルイ ドゥノワ / リムー・サントマリー 2019

3,980円(税込4,378円)

余韻が非常に長くしっかりとした味付けのお料理との相性がよい。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / パタポン・ブラン2020

4,200円(税込4,620円)

限りなくピュアかつ滑らかパタポンのブラン。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / ル・トン・デメ

4,990円(税込5,489円)

艶やかでスパイシー、赤い果実の染み入る旨味。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/伊]ヴィエンナワイン / No.4 ヌメロ・クワットロ

3,980円(税込4,378円)

最高のイノベーションとは伝統を尊重することだ。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]ノエラ・モランタン / レ・ピショー・ソーヴィニョン2019

3,700円(税込4,070円)

複雑な味わい。洗練されたクリスタル感。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[ロゼ泡/仏] ノエラ・モランタン / ペティアン・ナチュレル・マリー・ローズ

4,000円(税込4,400円)

泡立ちが繊細でクリーミー。ほんのり甘くミネラリー。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ボー・ジェネラシオン・ヌフ / ルージュ・アンスストラル

3,690円(税込4,059円)

ミシュラン3つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」をはじめとする600軒ものレストランやビストロのワインリストを飾っています。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / オ・ガラルノー2020

4,350円(税込4,785円)

カシス、ミュールのジャム、ドライプルー ン、バラの花弁、スミレ、シソ、ビーツの香り。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ピエール=オリヴィエ・ボノーム / テュフォー 2019

4,350円(税込4,785円)

マンゴスチン、スターフルーツ、梨のコンポート、ゼスト、ニワトコの花、マドレーヌ、みりんの香り。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]オジル / サン ロンキュンヌ

3,990円(税込4,389円)

華やかさのある香りとクリーンで厚みのある果実味があり、ヴィオニエという品種の魅力と自然なアプローチで造られたワインの落ち着いたニュアンスとの調和が心地よいバランス

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]ユベール・ラミー / ピュリニー・モンラッシェ レ・トランブロットVV

10,800円(税込11,880円)

光沢のある若々しい緑がかった色調。白い果実、柑橘類、ほのかにトリュフのアロマがある。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]ユベール・ラミー / シャサーニュ・モンラッシェ ル・コンシ・デュ・シャン

10,800円(税込11,880円)

軽快で繊細、若く新鮮な果実の香りが全開です。テクスチャーが偉大なワインを想起。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[オレンジ/伊] シルヴァ・プランタリウム / カマラトン

4,480円(税込4,928円)

オレンジワイン。カモミール、蜂蜜の香りにパイナップルなどの南国のフルーツ感がトノーの雰囲気と合わさる。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / アムゼル・ピノ・ノワール 2018

4,990円(税込5,489円)

上品なアタック、ほんのりとしたアクセントに柔らかい味わいがしっとりとした アフターを演出してくれます。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] エマニュエル・ジブロ / テール・ブルグンド

4,380円(税込4,818円)

ビオディナミ歴24年のエマニュエル・ジブロが造る薄ウマワイン!


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]ドメーヌ・リエッシュ / リースリング シュタイン

4,990円(税込5,489円)

3年間大樽で澱とともに熟成、リエッシュの代表作。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・リエッシュ / ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ

4,990円(税込5,489円)

優美な魅力、じんわりしみるうまみ、余韻のミネラル感。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤 / 仏]レ・ゼランス / カルトゥーシュ

2,990円(税込3,289円)

余計な介入をせず、高品質で健全な活気あるワイン造りに励んでいる。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[ロゼ泡 / 仏]レ・ゼランス / トゥボュ

3,990円(税込4,389円)

余計な介入をせず、高品質で健全な活気あるワイン造りに励んでいる。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白泡/伊] ヴィエンナ・ワイン / マスク 2020

3,800円(税込4,180円)

トーストのアタックがあるが、口に含むと程よいスパイスと酸味、日向夏のような果実感がたっぷりで非常にジューシー!

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/伊]テヌータ・ベルヴェデーレ / ピノ・ネロ

4,390円(税込4,829円)

非常に力強いルビー色。チェリーと赤い果実の力強いアロマ。フレッシュな口当たり。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/伊]テヌータ・ベルヴェデーレ / "ウナ・スコペルタ"ピノ・グリージョ

3,800円(税込4,180円)

前菜、キッシュ、ナンプラーのパスタ、貝類、寿司などと相性がよい。トマトとの相性は抜群。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/伊]テヌータ・ベルヴェデーレ / "コッチネア"クロアティーナ

3,800円(税込4,180円)

紫がかったスミレ色。赤い果実、チェリーのエレガントなアロマに続いてアーモンドの香り。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[ロゼ/伊]ラシッチ / コッリ・アプルティーニ・ロザート

2,490円(税込2,739円)

最初はキュートだけど、次第に魅惑的な表情に変わっていく!

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ル・ブリゾー / コ・テ・クゥール2020

3,850円(税込4,235円)

しなやかな果実味と凝縮された果実の味わい

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / モル

3,850円(税込4,235円)

艶やかかつしなやかなコクがあり、清涼感のある凝縮した果実味!ボエムから3000円台のキュヴェ登場!

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / トゥスキ

4,980円(税込5,478円)

野趣味あるみずみずしいコクに清涼感


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[仏/白]ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / ミュスカ・セック・デ・ルマニス

4,850円(税込5,335円)

残糖分は2.3 g/Lと今までで一番辛口に仕上がっています!

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[ロゼ/仏]ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / ル・プティ・ロゼ・ド・ジミオ 

4,850円(税込5,335円)

農薬は一切使わない!ボルドー液ゼロ!SO2もゼロ!自然にあるものだけを利用し、よりナチュレルなワインを実現する。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[仏/赤]ル・プティ・ドメーヌ・ジミオ / ルージュ・フリュイ

4,850円(税込5,335円)

果実味がチャーミングで明るく、滋味深くほんのりビターな味わい

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[仏/赤]ル・プティ・ドメーヌ・ジミオ / ルージュ・ド・コース

4,850円(税込5,335円)

畑は樹齢が150年を優に超えていて、3割近くが希少性の高い土着品種!


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/豪]シルドエステート / バロッサ カヴェルネソーヴィニョン

3,280円(税込3,608円)

パワフルながらエレガントな味わい!

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/豪]シルドエステート / バロッサ シラーズ

3,280円(税込3,608円)

オーストラリアで二番目に古いと言われている1847年のブドウの木が植えられているムールールー・ヴィンヤードを所有する家族経営のワイナリー

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン・コンブ・バザン 2019

7,350円(税込8,085円)

2009年の地質調査で コンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層 にあることがわかった!

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン・コンブ・バザン・クヴェヴリ 2019

8,850円(税込9,735円)

ミネラルを最大 限に引き出すために発酵熟成はジョー ジアから特注したクヴェヴリを使用。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / オークセイ・デュレス・ブラン・レ・クレ

8,350円(税込9,185円)

トロピカル フルーツのような凝縮した旨味エキスを伸びのある強かな酸、洗練されたミネラルが上品な味わい

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン スー・ロッシュ 2019

7,490円(税込8,239円)

ジューシーで、コクのある果実味が染み入るように優しく、キュートな酸、洗練されたミネラル、ほんのりビターで繊細なタンニン

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン スー・ロッシュ クヴェヴリ2019

8,990円(税込9,889円)

ジューシーではっきりとしたストラクチャーがあり、まろやかでコクのある果実味

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / オークセイ・デュレス・ルージュ・レ・クレ

8,850円(税込9,735円)

フランボワーズ、ザクロ、赤いバラ、ユーカリ、モミの木、ピーナッツの香り。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ゴラルド

8,350円(税込9,185円)

ザクロ、シャクヤク、赤いバラ、ローズヒップ、シャンピニオンの香り。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ2019

8,990円(税込9,889円)

艶やかかつスパイシーで広がりがあり、ボリューム豊かな果実味

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ クヴェヴリ2019

10,500円(税込11,550円)

ほのかに甘みのあるダシのようなまろやかな果実味

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ 1級 レ・リュレ2019

11,700円(税込12,870円)

ワインはスマートかつ上品なストラクチャーがあり、コクのあるまろやかな果実味と滋味深く洗練されたミネラル、バランスが絶妙。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ 1級 レ・ロンスレ2019

12,500円(税込13,750円)

ほんのりスパイシーで、ピュアで艶やかな果実味

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ポマール1級 レ・ペズロール 2019

13,350円(税込14,685円)

今回はヴォルネイ1Cruよりも男性的なワインに仕上がっている

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]フレデリック・コサール / ブルゴーニュ・ブラン・ビゴット 2019

6,200円(税込6,820円)

ワミネラリーで厚みのある洗練された旨味があり、みりんのような凝縮したエキスと塩気のあるミネラル

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]フレデリック・コサール / ブルゴーニュ・ブラン・ビゴット クヴェヴリ 2019

7,350円(税込8,085円)

ミネラリーかつ複雑みずみずしい透明感があり、塩気のあるダシのような旨味エキスを感じる


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]フレデリック・コサール / ブルゴーニュ・ブドー・クヴェヴリ 2019

7,350円(税込8,085円)

赤い果実の艶やかかつ優しく染み入るような果実味

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]フレデリック・コサール / ボーヌ レ・ブレッサンド 2019

9,850円(税込10,835円)

白い果実のフルーティーな旨味エキスに伸びのあるシャープな酸、洗練されたミネラル

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]フレデリック・コサール / メルキュレイ レ・ヴィーニュ・ブランシュ クヴェヴリ 2019

7,500円(税込8,250円)

ほんのりスパイシーで、みずみずしい艶やかな果実味とチャーミングな酸

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]フレデリック・コサール / ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモット クヴェヴリ 2019

13,990円(税込15,389円)

しなやかな赤い果実のコクがあり、ダシのような旨味にほんのりスパイシーなミネラルを感じる


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]フレデリック・コサール / ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ダモード 2019

13,990円(税込15,389円)

洗練されたミネラルとキメの細かく繊細さが口の中で上品に溶け合う

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]フレデリック・コサール / ジュヴレ・シャンベルタン レ・ジュヌヴリエール クヴェヴリ 2019

16,350円(税込17,985円)

艶やかつ官能的で柔らかな果実のコク、チャーミングな酸、洗練されたミネラル、繊細さが口の中で融合する

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]フレデリック・コサール / ヴォーヌ・ロマネ レ・シャン・ペルドリ2019

16,700円(税込18,370円)

艶やかな果実味と洗練されたミネラル、繊細さとのバランスが完璧!

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]フレデリック・コサール / モレ・サン・ドニ レ・シャン・ド・ラ・ヴィーニュ クヴェヴリ2019

15,350円(税込16,885円)

ビロードのようにしなやかな果実味とチャーミングな酸!


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]フレデリック・コサール / モレ・サン・ドニ 1級レ・モン・リュイザン2019

16,990円(税込18,689円)

旨味の凝縮した官能的な果実味にチャーミングな酸!

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[泡/仏]フレデリック・コサール / ラ・シャソルナード 2019

5,350円(税込5,885円)

レモン、ベルガモット、ゼスト、シトラス、フェンネル、白い花の香り。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/スロヴェニア]モヴィア / ツルノ べロ 2018

3,590円(税込3,949円)

酸味が非常にフレッシュですが、非常にエレガントで複雑味もあります。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白泡/スロヴェニア]モヴィア / ツルノ プーロ 2016

4,800円(税込5,280円)

同じ品種のブドウ果汁“モスト”を加えるというシャンパンのオリジナルに近い自然な方法での製造

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/ジョージア]ニカ / ルカツィテリ ダトノア アンバー 2019

4,090円(税込4,499円)

「スキンコンタクトは何か月?」ときくと、「ぶどうに聞いて!」と返事をするニカ。この言葉と、その作り方こそが、とっても彼らしいのです。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[オレンジ/ジョージア] ラガジ / ルカツィテリ 2018

3,990円(税込4,389円)

ボディも厚く上質感を感じるオレンジワイン

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/ジョージア]ラガジ / サペラヴィ 2017

4,680円(税込5,148円)

感動する程のきれいな味わい


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] フレデリック・コサール / シャルドネ 2019

5,700円(税込6,270円)

みずみずしく、透明感のあるエキスにダシのような優しい旨味

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白泡/伊]クアルティチェッロ/ レ・ボッチェッテ

3,300円(税込3,630円)

フレッシュなライム感が本当に爽やかで最高にドライでソリッドなキレッキレの果実感を思う存分楽しめます。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[ロゼ/伊]アルド・ヴィオラ/ セニエ

3,800円(税込4,180円)

"自然派ワイン界のパブロ・ピカソ"と呼ぶ人もいる個性むき出しの生産者

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ジャック・フレラン / エリソン マラン ルージュ

1,900円(税込2,090円)

ワイルドベリーや山ぶどうの果実味に中盤からのミネラル感と冷涼感がアクセント


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー/アルザス・ストラトス

4,500円(税込4,950円)

黄桃やオレンジなどのトロピカルな香りや紅茶のような香り。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・リースリング オリジン

4,450円(税込4,895円)

ワインはまったりと滑らかで小さく弾ける酸が心地よく、昆布ダシのようなピュアなエキス♪

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・ピノノワール アニグマ2019

4,500円(税込4,950円)

ワインはピュアかつジューシーで赤い果実の甘酸っぱいエキスが口いっぱいに広がる!

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] マルセル・ダイス / リクヴィール 2017

4,580円(税込5,038円)

最初のアタックは軽やか。中間に甘味、後半華やか。残1本


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/米]2019 クルーズ ワイン カンパニー / シラー チャールズ ハインツ ソノマ コースト

6,480円(税込7,128円)

マイケル クルーズが手掛ける貴重なクールクライメット シラー。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[オレンジ/仏]ヴィニョブル・デュ・レ・ブール / アン・ナンスタン・シュテール 2020

5,880円(税込6,468円)

土・地球の上の束の間の時間。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ヴィネヤー・ド・ラ・ルカ / オルチョ・ジュダ 2017

5,980円(税込6,578円)

旨みがしっとりと余韻に拡がる。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]ドメーヌ・ミナット・フレール / キュヴェ・ギョタク

3,290円(税込3,619円)

「お寿司に本当に合うワインは何か?」由佳さんは、長年このテーマに取り組んできました。残1本


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/希] ザシャリアス・ワイナリー / アギオルギティコ ザシャリアス オーガニック

1,990円(税込2,189円)

丸みのある、バランスの良いエレガントな味わい。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ネゴス・バカ / ルージュ2 アリカンテ

5,780円(税込6,358円)

生産者4人の知識、経験、技術が集約された一度限りのスペシャルコラボワイン。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[ロゼ] ドメーヌ・サラダン / トラララ! ロゼ 2018

2,800円(税込3,080円)

多くのフランス三ッ星レストランも大注目。トラララン(^^)残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/西] フランク・マサール / ヴァルデオラ・アウダシア

3,500円(税込3,850円)

たっぷりと詰まった旨味エキスに上品な酸と洗練されたミネラル。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] セバスチャン・フルレ / ルフェール・ル・モンド

4,190円(税込4,609円)

多くのファンを虜にしたセバスチャン・フルレ。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / シレーヌ ルージュ

3,000円(税込3,300円)

ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常に高いコスパを目指し、消費者が喜ぶ自然派ワインをつくる。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ

3,680円(税込4,048円)

「自然派ワインが大好きでたまらない」「自然派バカ」100%ブドウだけ孤高の自然派生産者。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/米] クルーズ・ワイン・カンパニー / タナ・アルダー・スプリングス・メンドシーノ

5,880円(税込6,468円)

※お1人様1本まで。輝くような果実感。余韻は混じりけのない旨み。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[泡/仏]イヴ・アンベルグ・ペット・ナット 2019

3,890円(税込4,279円)

1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ロゼ 2019

4,190円(税込4,609円)

みずみずしくキュートなエキスに溶け込む鉱物的なミネラル。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/西]フランク・マサール / プラオート ユミリタ 2016

3,680円(税込4,048円)

ソムリエとしても輝かしい栄光を持つフランク・マサール!謙虚かつ情熱的なスペインワイン。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/西]ミチェリーニ・イ・ムファト/ プロップ!エン・エル・カミーノ

2,990円(税込3,289円)

アルゼンチンの新進気鋭の鬼才、ミチェリーニ-ムファト一家のヘラルド、アンドレア、その息子のマヌエルがで始めたワイナリーです。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シェナ 

3,680円(税込4,048円)

グロゼイユ、バラの花弁、ユリ、カシスの芽、甘草、醤油、鉛の香り

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シェナ ヴィエーユ・ヴィーニュ キュヴェ・ノエミ

4,190円(税込4,609円)

カリームのシエナよりもさらに繊細でエレガントな味わいのワインができるのが特徴!

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] マルク・ペノ / ラ デジレ

3,480円(税込3,828円)

果実、酸、ミネラルのバランスが完璧に整った圧倒されるクオリティの2019VT。近年の最高傑作とも言える出来映えです!


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ビル・シュタイネール 2019

4,850円(税込5,335円)

お一人様1本まで。筋肉質で力強くも透明感がある辛口白ワイン。噛めるくらい凝縮されたミネラルが長く余韻に続く。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ノエラ・モランタン / モン・シェール ガメイ2019

3,680円(税込4,048円)

カシス、ドライプルーン、スミレ、ブラウンカルダモン、甘草、クローブ、ブラックチョコレートの香り

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ノエラ・モランタン / タンゴ・アトランティコ

3,680円(税込4,048円)

豊潤かつ濃厚で、コクのある滑らかな果実の凝縮味を洗練されたミネラル、カカオのようなほんのりビターな収斂味が優しく引き締める

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[シードル/仏] ノー・コントロール / ヘルサイダー2019

3,190円(税込3,509円)

※お一人様1本まで。みずみずしく塩気のあるリンゴのエキスに強い酸と、優しく複雑に溶け込み、長く余韻に続く!


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ノー・コントロール / デリール・デュ・デゾルドゥル

4,180円(税込4,598円)

※お一人様1本まで。ワインは艶やかかつ強かで伸びのあるキュートな酸があり、コクのあるジューシーな果実味に洗練されたミネラルとキメの細かい収斂味がぎっしり詰まっている!

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ノー・コントロール / ソルティール・ド・ランフェール2019

3,990円(税込4,389円)

※お一人様1本まで。しなやかかつコクのある艶やかな果実味が染み入るように優しく、後からじわっと広がる強かでキュー トな酸、洗練されたミネラル、キメの細かさが心地よい。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / プティ・ルッチーニ

3,850円(税込4,235円)

透明感と締まりのあるエキスに洗練されたミネラル、柑橘系の酸のと心地よい苦みがきれいな白ワイン。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / レ・ゾシゴアン2018

5,350円(税込5,885円)

力強く芳醇で白い果実の厚みとボリューム、凝縮したエキスに滋味豊かなミネラルと強かな酸がきれいに溶け込む。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / ラ・グランド・ピエス2019

4,350円(税込4,785円)

クのあるジューシーな果実味が染み入るように優しく、ほんのりスパイシーでキメが細かく、チャーミングな赤。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / フロットサム2019

3,990円(税込4,389円)

若樹のブドウを直接プレスし、そのジュースに全房の古樹のブドウを漬け込んで仕込んだ異色のキュヴェ。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ヴァンサン・トリコ / トワ ボンノム 2020

3,990円(税込4,389円)

エキスが溢れ出すたっぷりの旨味に酸味・渋味・苦味のバランスよく長いアフターが印象的です

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ロクタヴァン・ネゴス / シルヴァネール

5,390円(税込5,929円)

お1人様1本まで。青みのある柑橘や花々のアロマ、生き生きとした酸味。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] アレクサンドル・バン / ラ ルヴェ

4,280円(税込4,708円)

いきいきとした果実味とバランスの良いミネラル感、透明感のある余韻がありリッチさと爽やかさのバランスが秀逸なワイン

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] アレクサンドル・バン / レ グランド アテ

5,180円(税込5,698円)

蜜のような濃密な芳香と、厚みのある果実味、それでいて重たさのないスムーズでドライな飲み心地。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] アレクサンドル・バン / エル ダンジュ

5,490円(税込6,039円)

透明感と品の良さ、繊細さなどを備えた非常に美しいバランスの風味を備えます。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

〈ロゼ泡 / 日〉 セルクル ロゼ ペティアン ナチュレル2021

2,490円(税込2,739円)

セルクルオリジナルワインが完成ましました!優しい味わいのペティアンです♪


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]カルネージュ / ザク

4,790円(税込5,269円)

アロマティックで彫りの深いワイン。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ラ・ヴォルタ / モザイク

3,790円(税込4,169円)

作業はすべて手作業、可能な限り自然に行い必要になった時以外、人の手を加えることはありません

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ラ・ヴォルタ / ブラウ

3,880円(税込4,268円)

季節とワインのリズムに合わせることに重点を置いている

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/豪] ボラーチオ / パッシュラッシュ

4,380円(税込4,818円)

ルビーグレープフルーツ、ライム、スイカ。クリーミーな泡と美しい酸が特徴


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/伊]セーテ / バッファ・ロッソ

3,780円(税込4,158円)

青春の輝きのようなまばゆい魅力をもったナチュラルなワイン。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]イヴ・ジラール・マドゥー / ピノ・ノワール

3,890円(税込4,279円)

畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

3,680円(税込4,048円)

ラベルの絵は、「私たち、フランス人のおじさん達が造った元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー/パタポン 2020

3,680円(税込4,048円)

新ビンテージ登場!テロワールを特徴を活かしたワインをつくる。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ナナ ヴァン エンジョイ!

2,990円(税込3,289円)

華やかでみずみずしくチャーミング。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/伊] ステファノ・レ二ャーニ / ポンテ・ディ・トイ

3,180円(税込3,498円)

じわじわと広がる厚みのある黄金の果実味。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ドメーヌ・サラダン / ペル・エル ブラン

3,300円(税込3,630円)

一度も農薬に触れたことのない環境でのブドウ栽培。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]レイナルド・エオレ / アティピック 2019

3,380円(税込3,718円)

滋味深いミネラルと重心を支える酸がじわっと口に広がる。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]レイナルド・エオレ / ア・コントル・クーラン 2017

3,480円(税込3,828円)

意味は「他人と違う方向に行く」

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]マイエケンジホジソンオ/ガラルノー 2018

3,680円(税込4,048円)

強かな酸、収斂味が複雑に合舞う上品な余韻

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ディディエ・シャファルドン/ランクレデュル 2016

3,780円(税込4,158円)

心身に染み渡るような『心に響く味わい』。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ピノグリ マセラシオン

3,890円(税込4,279円)

フルーティー。塩気のあるピュアなエキス。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[シードル/日] レ・ヴァン・ヴィヴァン / シードル みずいろ

2,400円(税込2,640円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。長野県東御市のワイナリーからリリースの話題の日本産自然派シードル!

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] マチュ・デュマルシェ / ヴァン・ルージュ

3,500円(税込3,850円)
SOLD OUT

良いブドウを作るためにしっかり畑を耕す! 南でエレガントなワインをつくる!

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/伊] クレアルト / フローラ

2,990円(税込3,289円)
SOLD OUT

樽熟による丸みを持った優しいソーヴィニヨン 残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / トゥーレーヌ ラ・テニエール

3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT

オレンジ、黄リンゴ、マーマレード、レ モンのコンフィ、ジュニパーベリー、バ ナナの皮、杉の香り。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール ヴィニフィエ パー ジュンコ・アライ

4,990円(税込5,489円)
SOLD OUT

新井順子自身が納得のいく味わいに仕上がった4年目となるセバスチャン・リフォーとのコラボキュヴェです。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] クリスチャン・ビネール / コート ダムルシュヴィール

4,480円(税込4,928円)
SOLD OUT

やや濃いイエローの外観、 蜜やオレンジの香り、クリスピーなタッチに柑橘のピールのニュアンス、しっかりとしたエキス感に余韻長く蜜香が拡がります。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ドメーヌ・ド・ラ・ガランス / キュヴェ・風 シャルドネ

2,290円(税込2,519円)
SOLD OUT

透明感のあるイエローの外観から甘やかな 果実の香りが拡がります。日本限定キュヴェ。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤 / 仏]アン・コワン・シュル・テール / エスペランサ

2,890円(税込3,179円)
SOLD OUT

「エスペランサ」はスペイン語で「希望」の意味で、「ヴァン・ナチュールこそ私たちの未来の希望である」という意味が込められています。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白 / 仏]レ・ヴィーニュ・ドゥ・パラディ (レ・ヴァン・デュ・レマン)/ シャスラ カンテサンス 2017

2,890円(税込3,179円)
SOLD OUT

爽やかな果実味、心地よい酸味、だけでは終わらない奥深い味わいを感じることが出来る。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / リースリング グラニット

3,890円(税込4,279円)
SOLD OUT

伊予柑や八朔の綺麗な酸、しっかりとしたエキスに複雑味のある味わい。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]クリスチャン・ビネール / サヴール

2,990円(税込3,289円)
SOLD OUT

白桃やハチミツ、柑橘の香り、しっかりとした粘性にクリスピーなテクスチャーとボリュームのあるアタック

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]ドメーヌ・ジャフラン / ミ

4,800円(税込5,280円)
SOLD OUT

一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[オレンジ/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / エルガストリン

9,480円(税込10,428円)
SOLD OUT

フレッシュで搾りたてのオレンジのような果実のみずみずしさと柑橘系フルーツのような心地よいミネラルの苦み

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル

5,850円(税込6,435円)
SOLD OUT

みずみずしく艶やかで、果実味が柔らかくダシのような微細な旨味が染み入る

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/豪]シルドエステート / シャルドネ

2,290円(税込2,519円)
SOLD OUT

バロッサのテロワールを反映させるべくブドウ畑ごとの個性を活かしながら、全てのワインは、南バロッサを表現していています。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[オレンジ/ジョージア]ドレミ / チバーニ アンバー 2020

3,200円(税込3,520円)
SOLD OUT

アプリコットやオレンジ、柿や枇杷の香り主体のオレンジワイン


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] マルセル・ダイス / ベルケム2018

4,980円(税込5,478円)
SOLD OUT

13種類ものぶどうを使ったアルザス・ブラン上級作品。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] レスカルポレット / ルージュ 2014

3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT

果実味と優しい飲み心地、余韻の爽快さが調和。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]ルーシー コンバン / シャルドネ 2018

4,880円(税込5,368円)
SOLD OUT

極めてドライで、キレッキレなファンキーワイン。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / シュペール・ベー 2019

4,180円(税込4,598円)
SOLD OUT

ミネラリーで柔らかく染み入るような果実味。残1本


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[泡/仏]ドメーヌ・ジャキーノ / ドン・ジャキーノ

3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT

「仕事は人生の喜びそのもの」と語る醸造家の名前が冠されたスパークリングワイン。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ノエラ・モランタン / シェ・シャルル ソーヴィニヨン 2019

3,980円(税込4,378円)
SOLD OUT

ピュアかつヴィヴィッドで勢いがあり、透明感のある凝縮したエキスの旨味に骨格のある酸、心地よい苦みのあるミネラルがきれいに溶け込んでいる。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ノエラ・モランタン / ラ・ブディヌリー 2019

3,290円(税込3,619円)
SOLD OUT

フレッシュかつみずみずしくジューシーで、染み入るよう に柔らかなコクにキュートな酸、滋味 深いミネラル。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[ロゼ泡/仏] ノー・コントロール / ビュレット・ダン・タ・テット 2018

4,680円(税込5,148円)
SOLD OUT

※お一人様1本まで。「健全なブドウでワインを仕込むこと」「カーヴが衛生的であること」残1本


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ノー・コントロール / レ・クロス2020

4,350円(税込4,785円)
SOLD OUT

※お一人様1本まで。ワイン名は畑の名前で、カトリック司教の持つ「杖」の意味。残1本

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/豪] ボラーチオ / サヴァニャン

5,190円(税込5,709円)
SOLD OUT

サヴァニャンの品種由来のトロピカルさとのびる酸と塩味。残1本


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

Starting lineup デイリーにもおすすめ!定番人気の自然派ワイン・ナチュラルワイン

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ベエベエ!!/ メルロ

1,800円(税込1,980円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ベエベエ!!/ ピノノワール

1,900円(税込2,090円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] エステザルグ協同組合 / レ・グラン・ド・ヴィーニュ ブラン

1,990円(税込2,189円)

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] エステザルグ協同組合/レ・グラン・ド・ヴィーニュ ルージュ

1,990円(税込2,189円)

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ

2,480円(税込2,728円)

柔らかくジューシーな味わいでスルスル飲める赤ワイン。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,490円(税込2,739円)

ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / グロロー

2,580円(税込2,838円)

軽やかでスパイシーな早飲みワイン。シャルキュトリーとの相性は抜群。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ガメイ

2,590円(税込2,849円)

明るいガーネット色。赤果実とブラックチェリーの香り。 フルーティーでしなやかな口当たり。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノ・ドニス

2,580円(税込2,838円)

フレッシュな赤果実とラズベリーの香りに白コショウの繊細でスパイシーなニュアンス。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン

2,690円(税込2,959円)

ピュア&フルーティーか つヴィヴィッドで、白い果実のほのかな甘み。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] ベエベエ!! / シャルドネ

1,800円(税込1,980円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] ベエベエ!!/ カベルネソーヴィニョン

1,800円(税込1,980円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏]ジャック・フレラン / エリソン マラン

1,900円(税込2,090円)
SOLD OUT

デイリーワイン売れ筋NO1!SO2を入れないワインの心地良さ。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,400円(税込2,640円)
SOLD OUT

たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ

2,400円(税込2,640円)
SOLD OUT

白い果実、フルーティーで美しい花の香が漂うシャルドネ。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン

2,400円(税込2,640円)
SOLD OUT

輝きのあるローブ、白い花の香り、柑橘類の香り。ふくよかボディー、酸味もあり余韻も長い。


[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/西] フランク・マサール / エルマゴ

2,480円(税込2,728円)
SOLD OUT

野趣溢れる滑らかな果実の凝縮味。緻密でキメの細かい繊細な味わい。

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノノワール

2,590円(税込2,849円)
SOLD OUT

優しく繊細な味わい。フレッシュ感のある果実味。 チャーミングで繊細な香り。


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有名実業家や著名作家など軽井沢の食通たちが通う人気レストラン&デリカテッセン&ワインショップ&バー「セルクル軽井沢」のオーナーソムリエ。 星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする当店をオープン。 飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区


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