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[白/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / マスカット ローリック シエラ・フットヒルズ

クルーズ・ワイン・カンパニー
マスカット ローリック シエラ・フットヒルズ
Cruse Wine Co.
Muscat Rorick Sierra Foothills

※お1人様1本でお願いいたします。

タイプ 白
味わい 辛口
VT  2019
国   アメリカ
地域  カリフォルニア
品種  マスカット
栽培  無農薬、有機栽培
容量  750ml
度数  13%

とても凝縮感のある香り。ジャスミン、マグノリア、スイカズ ラの香りの印象が強く、ライチやタンジェリンのような果実感がそれらの香りを支えています。口当たりにはワックスのような滑らかさ、そして高揚感と凝縮感につながるような重みも感じられます。バナナとパイナップルの印象からミネラル感へと続き、 本格的でありながらも飲んでいて楽しい、マスカットのワインです。

■ブドウ栽培
このワインには、シエラ・フットヒルズ AVA 内にあるマーフィー村付近の標高の高い所にある畑の、90 年代半ばに植樹されたマスカットのブドウが使われています。土壌は表土が片岩質で、下層土は石灰岩です。フォーローン・ホープのオーナー醸造家MatthewRorick と彼の家族が所有している畑です。高い樹齢と標高、そして驚くほど岩が多くゴロゴロとしたテロワールによって収量が自然に制御され、小さな粒の小さな房が実ります。

■醸造
ブドウは全て手摘みで収穫され、果皮浸漬を行わずに軽めに圧搾します。果汁は小型のステンレスタンクに移され、そこで土着酵母の力により自然に発酵させます。アルコール発酵が終わるころに旧樽に移し替え、マロラクティック発酵を促します。その後、ボトリンVARIETY グ直前にごく僅かの亜硫酸塩を添加します。



■生産者
クルーズ ワイン カンパニー
Cruse Wine Co.
本拠地:カリフォルニア州ナパ

アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。

クチコミやSNS等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
販売価格(税込) 4,480円(税込4,928円)
SOLD OUT

※実店舗でも販売しており、ご注文タイミングにより売切れる場合があります。
※20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。

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セルクル 軽井沢
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800円 関東/中部/近畿/東北(宮城/山形/福島)
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1,600円 沖縄、離島

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CERCLE 自然派ワイン・ナチュラルワイン ランキング

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[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,600円(税込2,860円)

たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。

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[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,490円(税込2,739円)

ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。

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[赤/仏] ベエベエ!!/ ピノノワール

1,900円(税込2,090円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。


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[白/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・ガラン・シャルドネ

2,200円(税込2,420円)

店舗売れ筋ベスト2。紳士、色男の意。

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[白/仏] ベエベエ!! / シャルドネ

1,800円(税込1,980円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

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[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー/パタポン 2020

3,680円(税込4,048円)

新ビンテージ登場!テロワールを特徴を活かしたワインをつくる。


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新入荷・再入荷した自然派ワイン・ナチュラルワイン

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[白/仏] ジャン・ルイ ドゥノワ / リムー・サントマリー 2019

3,980円(税込4,378円)

余韻が非常に長くしっかりとした味付けのお料理との相性がよい。

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[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / ル・トン・デメ

4,990円(税込5,489円)

艶やかでスパイシー、赤い果実の染み入る旨味。

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[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・キュヴェ・ケケ2019

3,090円(税込3,399円)

フレッシュでみずみずしく滑らかな果実味、チャーミングな酸、ほんのりビターでスパイシー!

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[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・ヴィラージュ 2018

3,480円(税込3,828円)

甘酸っぱいダークな果実にシナモンなどのオリエンタルな香りが融合!


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[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン 2019

3,850円(税込4,235円)

梅やグリオットなど酸を感じさせる香りとスミレなど凛とした爽やかな香り。

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[赤/伊]ヴィエンナワイン / No.4 ヌメロ・クワットロ

3,980円(税込4,378円)

最高のイノベーションとは伝統を尊重することだ。

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[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / エス 2020

2,480円(税込2,728円)

繊細かつ豊かでリッチな味わいを目指したシラー。

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[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / リーパイユ 2020

3,090円(税込3,399円)

プルーンや黒オリーブなどの黒い果実の香りになめした革の香りやインクのような若いワインの香りが重なる。


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[ロゼ泡/仏] ノエラ・モランタン / ペティアン・ナチュレル・マリー・ローズ

3,990円(税込4,389円)

泡立ちが繊細でクリーミー。ほんのり甘くミネラリー。

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[赤/仏] ノエラ・モランタン / コー・タ・コー コー2019

3,990円(税込4,389円)

カシスのジャムやドライプルーンなど黒い果実の凝縮した香りや、スミレやバラの花弁などの香り。

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[赤/仏]ドメーヌ・ボー・ジェネラシオン・ヌフ / ルージュ・アンスストラル

3,690円(税込4,059円)

ミシュラン3つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」をはじめとする600軒ものレストランやビストロのワインリストを飾っています。

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[赤/仏] フレデリック・コサール / ヴェルシオン・スッド2020

3,850円(税込4,235円)

コサールのローヌワイン!高樹齢の葡萄で仕込まれる逸品です!


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[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / オ・ガラルノー2020

4,350円(税込4,785円)

カシス、ミュールのジャム、ドライプルー ン、バラの花弁、スミレ、シソ、ビーツの香り。

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[白/仏]オジル / サン ロンキュンヌ

3,990円(税込4,389円)

華やかさのある香りとクリーンで厚みのある果実味があり、ヴィオニエという品種の魅力と自然なアプローチで造られたワインの落ち着いたニュアンスとの調和が心地よいバランス

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[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / トゥーレーヌ ラ・テニエール

3,990円(税込4,389円)

オレンジ、黄リンゴ、マーマレード、レ モンのコンフィ、ジュニパーベリー、バ ナナの皮、杉の香り。

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[赤/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / アムゼル・ピノ・ノワール 2018

4,990円(税込5,489円)

上品なアタック、ほんのりとしたアクセントに柔らかい味わいがしっとりとした アフターを演出してくれます。


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[赤/仏] エマニュエル・ジブロ / テール・ブルグンド

4,380円(税込4,818円)

ビオディナミ歴24年のエマニュエル・ジブロが造る薄ウマワイン!

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[赤/仏]ドメーヌ・リエッシュ / ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ

4,990円(税込5,489円)

優美な魅力、じんわりしみるうまみ、余韻のミネラル感。

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[赤 / 仏]レ・ゼランス / カルトゥーシュ

2,990円(税込3,289円)

余計な介入をせず、高品質で健全な活気あるワイン造りに励んでいる。

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[白 / 仏]レ・ヴィーニュ・ドゥ・パラディ (レ・ヴァン・デュ・レマン)/ シャスラ カンテサンス 2017

2,890円(税込3,179円)

爽やかな果実味、心地よい酸味、だけでは終わらない奥深い味わいを感じることが出来る。


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[赤/伊]テヌータ・ベルヴェデーレ / ピノ・ネロ

4,390円(税込4,829円)

非常に力強いルビー色。チェリーと赤い果実の力強いアロマ。フレッシュな口当たり。

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[白/伊]テヌータ・ベルヴェデーレ / "ウナ・スコペルタ"ピノ・グリージョ

3,780円(税込4,158円)

前菜、キッシュ、ナンプラーのパスタ、貝類、寿司などと相性がよい。トマトとの相性は抜群。

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[赤/伊]テヌータ・ベルヴェデーレ / "コッチネア"クロアティーナ

3,780円(税込4,158円)

紫がかったスミレ色。赤い果実、チェリーのエレガントなアロマに続いてアーモンドの香り。

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[白/仏]ドメーヌ・ジャフラン / ミ

4,780円(税込5,258円)

一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。


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[赤/仏]ドメーヌ・ル・ブリゾー / コ・テ・クゥール2020

3,850円(税込4,235円)

しなやかな果実味と凝縮された果実の味わい

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[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / モル

3,850円(税込4,235円)

艶やかかつしなやかなコクがあり、清涼感のある凝縮した果実味!ボエムから3000円台のキュヴェ登場!

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[仏/白]ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / ミュスカ・セック・デ・ルマニス

4,850円(税込5,335円)

残糖分は2.3 g/Lと今までで一番辛口に仕上がっています!

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[ロゼ/仏]ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / ル・プティ・ロゼ・ド・ジミオ 

4,850円(税込5,335円)

農薬は一切使わない!ボルドー液ゼロ!SO2もゼロ!自然にあるものだけを利用し、よりナチュレルなワインを実現する。


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[仏/赤]ル・プティ・ドメーヌ・ジミオ / ルージュ・フリュイ

4,850円(税込5,335円)

果実味がチャーミングで明るく、滋味深くほんのりビターな味わい

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[仏/赤]ル・プティ・ドメーヌ・ジミオ / ルージュ・ド・コース

4,850円(税込5,335円)

畑は樹齢が150年を優に超えていて、3割近くが希少性の高い土着品種!

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[白/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン・コンブ・バザン 2019

7,350円(税込8,085円)

2009年の地質調査で コンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層 にあることがわかった!

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[白/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン・コンブ・バザン・クヴェヴリ 2019

8,850円(税込9,735円)

ミネラルを最大 限に引き出すために発酵熟成はジョー ジアから特注したクヴェヴリを使用。


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[白/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / オークセイ・デュレス・ブラン・レ・クレ

8,350円(税込9,185円)

トロピカル フルーツのような凝縮した旨味エキスを伸びのある強かな酸、洗練されたミネラルが上品な味わい

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[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン スー・ロッシュ 2019

7,490円(税込8,239円)

ジューシーで、コクのある果実味が染み入るように優しく、キュートな酸、洗練されたミネラル、ほんのりビターで繊細なタンニン

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[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン スー・ロッシュ クヴェヴリ2019

8,990円(税込9,889円)

ジューシーではっきりとしたストラクチャーがあり、まろやかでコクのある果実味

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[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / オークセイ・デュレス・ルージュ・レ・クレ

8,850円(税込9,735円)

フランボワーズ、ザクロ、赤いバラ、ユーカリ、モミの木、ピーナッツの香り。


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[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ゴラルド

8,350円(税込9,185円)

ザクロ、シャクヤク、赤いバラ、ローズヒップ、シャンピニオンの香り。

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[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ2019

8,990円(税込9,889円)

艶やかかつスパイシーで広がりがあり、ボリューム豊かな果実味

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[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ クヴェヴリ2019

10,480円(税込11,528円)

ほのかに甘みのあるダシのようなまろやかな果実味

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[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ 1級 レ・リュレ2019

11,680円(税込12,848円)

ワインはスマートかつ上品なストラクチャーがあり、コクのあるまろやかな果実味と滋味深く洗練されたミネラル、バランスが絶妙。


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[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ 1級 レ・ロンスレ2019

12,480円(税込13,728円)

ほんのりスパイシーで、ピュアで艶やかな果実味

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[赤/仏]ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ポマール1級 レ・ペズロール 2019

13,350円(税込14,685円)

今回はヴォルネイ1Cruよりも男性的なワインに仕上がっている

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[白/仏]フレデリック・コサール / ブルゴーニュ・ブラン・ビゴット 2019

6,190円(税込6,809円)

ワミネラリーで厚みのある洗練された旨味があり、みりんのような凝縮したエキスと塩気のあるミネラル

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[赤/仏]フレデリック・コサール / ブルゴーニュ・ブドー・クヴェヴリ 2019

7,390円(税込8,129円)

赤い果実の艶やかかつ優しく染み入るような果実味


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[赤/仏]フレデリック・コサール / メルキュレイ レ・ヴィーニュ・ブランシュ クヴェヴリ 2019

7,490円(税込8,239円)

ほんのりスパイシーで、みずみずしい艶やかな果実味とチャーミングな酸

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[赤/仏]フレデリック・コサール / ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモット クヴェヴリ 2019

13,990円(税込15,389円)

しなやかな赤い果実のコクがあり、ダシのような旨味にほんのりスパイシーなミネラルを感じる

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[赤/仏]フレデリック・コサール / ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ダモード 2019

13,990円(税込15,389円)

洗練されたミネラルとキメの細かく繊細さが口の中で上品に溶け合う

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[赤/仏]フレデリック・コサール / ジュヴレ・シャンベルタン レ・ジュヌヴリエール クヴェヴリ 2019

16,390円(税込18,029円)

艶やかつ官能的で柔らかな果実のコク、チャーミングな酸、洗練されたミネラル、繊細さが口の中で融合する


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[赤/仏]フレデリック・コサール / ヴォーヌ・ロマネ レ・シャン・ペルドリ2019

16,690円(税込18,359円)

艶やかな果実味と洗練されたミネラル、繊細さとのバランスが完璧!

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[赤/仏]フレデリック・コサール / モレ・サン・ドニ レ・シャン・ド・ラ・ヴィーニュ クヴェヴリ2019

15,390円(税込16,929円)

ビロードのようにしなやかな果実味とチャーミングな酸!

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[赤/仏]フレデリック・コサール / モレ・サン・ドニ 1級レ・モン・リュイザン2019

16,990円(税込18,689円)

旨味の凝縮した官能的な果実味にチャーミングな酸!

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[泡/仏]フレデリック・コサール / ラ・シャソルナード 2019

5,390円(税込5,929円)

レモン、ベルガモット、ゼスト、シトラス、フェンネル、白い花の香り。


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[白/スロヴェニア]モヴィア / ツルノ べロ 2018

3,590円(税込3,949円)

酸味が非常にフレッシュですが、非常にエレガントで複雑味もあります。

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[オレンジ/ジョージア]ドレミ / ムツヴァネ・アンバー  2020

3,590円(税込3,949円)

静かな人柄でありながら、力強い彼らの意志が、ワインに現れています。

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[オレンジ/ジョージア] ラガジ / ルカツィテリ 2018

3,990円(税込4,389円)

ボディも厚く上質感を感じるオレンジワイン。残1本


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[赤/ジョージア]ラガジ / サペラヴィ 2017

4,690円(税込5,159円)

感動する程のきれいな味わい

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[白/仏] フレデリック・コサール / シャルドネ 2019

5,690円(税込6,259円)

みずみずしく、透明感のあるエキスにダシのような優しい旨味

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[ロゼ/伊]アルド・ヴィオラ/ セニエ

3,790円(税込4,169円)

"自然派ワイン界のパブロ・ピカソ"と呼ぶ人もいる個性むき出しの生産者

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[赤/仏]ジャック・フレラン / エリソン マラン ルージュ

1,900円(税込2,090円)

ワイルドベリーや山ぶどうの果実味に中盤からのミネラル感と冷涼感がアクセント。残1本


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[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・モス / ヴァン・ムスー ムサムセット2020

3,990円(税込4,389円)

リュバーブや小梅のような甘酸っぱい香りに、洋菓子のアンゼリカのようなハーブの香りが重なる。

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[白/仏]ドメーヌ・モス / マジック・オブ・ジュジュ2020

3,490円(税込3,839円)

白桃や梨のコンポートのような甘い香りに火打石やフュメのような香りが重なる。

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[白/仏]ドメーヌ・モス / サヴニエール アレナ2019

5,990円(税込6,589円)

パイナップルやオレンジの熟した果実の香りにフルーティーかつスパイシーで透明感のある旨味エキス感

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[赤/仏]ドメーヌ・モス / バンガラン2020

3,290円(税込3,619円)

フレッシュかつ軽快でみずみずしい果実味をキュートな酸が優しく引き締める


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[赤/仏]ドメーヌ・モス / ビズ2020

3,680円(税込4,048円)

ワインはフレッシュかつチャーミングで明るく、赤い果実のジューシーなエキスとヴィヴィッドな酸!

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[赤/仏]ドメーヌ・モス / カベルネフラン・ヴィンテージ2017

4,480円(税込4,928円)

芳醇で染み入るように柔らかいコクとフィネス、張りのある酸、キメ細かい

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[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール/ラ・クロワゼ2020

3,850円(税込4,235円)

ドゥーテールのトップキュヴェ!艶やかな果実味がジューシー。深いミネラル、キメ細かい!

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[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー/アルザス・ストラトス

4,490円(税込4,939円)

黄桃やオレンジなどのトロピカルな香りや紅茶のような香り。


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[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・リースリング オリジン

4,450円(税込4,895円)

ワインはまったりと滑らかで小さく弾ける酸が心地よく、昆布ダシのようなピュアなエキス♪

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[赤/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・ピノノワール アニグマ2019

4,490円(税込4,939円)

ワインはピュアかつジューシーで赤い果実の甘酸っぱいエキスが口いっぱいに広がる。残1本

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[赤/仏]ケヴィン・デコンブ / サン・タムール 2018

4,690円(税込5,159円)

ワインはピュアかつ艶やかでダシのような旨味が染み入るように優しい

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[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・ブラン デ・ガレンヌ

4,190円(税込4,609円)

干し杏などのドライフルーツの香りに、金木犀やジャスミン、ウィスキーのピートのような香りが混ざる。


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[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ルトゥール・ド・ミラン

5,190円(税込5,709円)

スパイシーでボリュームのあるエキスに旨味が詰まっていて、滋味深いミネラルの苦みと紅茶のような繊細なタンニン!

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[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・グルナッシュ デュ・ボワ・サン・ジョーム2019

3,750円(税込4,125円)

エレガントかつスパイシーでボリュームのある果実味と塩気のあるダシのような旨味!

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[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・カリニャン ド・ラ・ソース2019

3,750円(税込4,125円)

プルーンなどのドライフルーツやバラの花弁、スミレなどの凛とした香り。

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[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ラ・シラー ド・ラ・ピネード2019

3,750円(税込4,125円)

滑らかで甘みにも似た上品な果実のコク、ミネラルと優しい収斂味


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[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / コルビエール ル・コルビエール2019

4,190円(税込4,609円)

ダークチェリー、ミュールなどの黒い果実やシソ、バジルなどハーブの穏やかな香り

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[赤/仏] ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ / コー2015

3,190円(税込3,509円)

日本人醸造家・新井順子氏が手掛けたワイン。大地のエネルギーを最大限にブドウに込める!

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[赤/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / 蔵ルージュ2021

2,690円(税込2,959円)

フレッシュかつ軽快で、みずみずしい果実味が塩気のあるミネラル

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[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / 蔵ブラン2021

2,690円(税込2,959円)

フレッシュかつ爽やかで伸びのあるシャープな酸、透明感のあるエキス


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[赤/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / ヴェルシュニー 2020

3,490円(税込3,839円)

みずみずしくダシのような優しい果実味とチャーミングな酸

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[赤/仏]ドメーヌ・アルレタズ / マノン ルージュ

3,290円(税込3,619円)

味わいが大きくふくらむような印象。果実の味わいよりも、まずエネルギーを強力に 感じる。余韻が非常に長い。

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[白/仏]ドメーヌ・アルレタズ / マーシャ

3,490円(税込3,839円)

なめらかでぽってりとして飲みごたえ、皮付きの白桃をそのままかじっているよう!

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[白/仏]ドメーヌ・ラ・グレン・ソヴァージュ / ロカイヤス AOP フォージェール 2016

4,290円(税込4,719円)

桃や洋梨、白い花、スパイスなど、多様な香りが混ざり合う


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[ロゼ / ジョージア]カハ/ゴーゴー ミックス・ウィズ・スキン ロゼ 2019

3,800円(税込4,180円)

ルカツィテリ、ムツヴァネ 、サぺラヴィから成るロゼワイン!

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[赤/ジョージア]アワーワイン / サペラヴィ 2018

3,990円(税込4,389円)

ジョージアのナチュラルワインに逸早く魅せられ、ぶどうの最大限の表現に挑み続けた第一人者

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[赤/仏]ジャルダン・スペール / イエス・ウィ・ピフ 2020

4,580円(税込5,038円)

繊細で美しいバランスのワイン

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[赤/仏]ドメーヌ・デ・バルメット / ピフパフ 2019

3,200円(税込3,520円)

ブルーベリージャムのような甘み、滑らかな舌触り。


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[白泡/仏]レ カプリアード / メトード・アンセストラル ムニュピノ

4,700円(税込5,170円)

カリンやベッコウ飴、ハチミツの甘い香りや糠のような発酵の香り。

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[ロゼ泡/仏]レ カプリアード / メトード・アンセストラル ピノーズ・ピノノワール

4,500円(税込4,950円)

泡立ちはまろやかでほのかな甘みと気品のある爽やかなエキス、線の細い繊細な酸!

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[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン

3,500円(税込3,850円)

リンゴ、梨などのみずみずしい白い果実の香りや白い花の香り、透明感のあるみずみずしいエキス感


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[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アントレピド

4,450円(税込4,895円)

フレッシュかつヴィヴィッドで伸びのある酸、旨味のぎっしり詰まったピュアなエキス!

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[ロゼ/仏]アドリアン・ダカン / ロゼ

3,490円(税込3,839円)

搾りたてのフランボワーズのような明るくジューシーな果実味に爽やかな酸!

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[白/仏]アドリアン・ダカン / オリジン 2019

4,450円(税込4,895円)

パッションフルーツやキンモクセイの華やかな香りにハチミツや蜜蝋の香りが重なる。

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[白/仏]アドリアン・ダカン / オリジン 2020

4,450円(税込4,895円)

フレッシュでみずみずしくオレンジティーのような華やかなフレーバーとテキスチャー!


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[赤/仏]アドリアン・ダカン / サヤ

4,500円(税込4,950円)

ジューシーかつコクのある果実味がみずみずしく染み入る

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[赤/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・モンドゥーズ

5,350円(税込5,885円)

ミュール、プルーンなどの黒い果実やメントール、タイムなどのハーブの香り。

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[白/仏]ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ・グラニット クロ・デ・ペリエール

4,350円(税込4,785円)

透明感のあるフルーティーなエキスにダシのような旨味!

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[白/仏]ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ・ガイア

5,500円(税込6,050円)

グレープフルーツなどの柑橘系に火打石のスモーキーさと潮の香りが重なる。


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[白/仏]ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ラ・ジュスティス

5,500円(税込6,050円)

透明感のある滑らかなエキスに塩気のあるダシのような旨味!

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[白/仏]ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / マセラシオン

4,690円(税込5,159円)

ピンクグレープフルーツのような柑橘系の香りにマンゴスチンなどのトロピカルな香りが重なる。

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[ロゼ/仏]フレデリック・コサール / スーパー・ピンク

4,690円(税込5,159円)

樹齢100年を超えるブドウの超フレッシュなヴァン・ド・ソワフをコンセプトにつくられたスーパー・ロゼ!

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[赤/仏]フレデリック・コサール / キュヴェ・エム2019

4,700円(税込5,170円)

柔らかくジューシーでイチゴのような赤い果実のみずみずしい旨味エキス


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[赤/仏]フレデリック・コサール / キュヴェ・エム2020

4,700円(税込5,170円)

上品かつ艶やかで赤い果実のみずみずしさにイチゴの甘みにも似たジューシーな旨味

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[白/仏]レ・サンク・ヴィ / オリジン シャルドネ

3,600円(税込3,960円)

どれを飲んでも驚くほど美味しい彼の作品は、品種そしてテロワールの個性が鮮明に表現されているのが特徴

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[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・エルヴェ・ボッセ / デザブル モワ! ロゼ ぺティアン ナチュレル 

3,941円(税込4,335円)

醸造法が実にシンプルなので、土地や品種の特性を鮮明に表現したスタイル。


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[白/仏] マルセル・ダイス / リクヴィール 2017

4,580円(税込5,038円)

最初のアタックは軽やか。中間に甘味、後半華やか。残1本

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[白/仏] マルセル・ダイス / ベルケム2018

4,980円(税込5,478円)

13種類ものぶどうを使ったアルザス・ブラン上級作品。残1本

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[赤/仏] レスカルポレット / ルージュ 2014

3,990円(税込4,389円)

果実味と優しい飲み心地、余韻の爽快さが調和。

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[赤/米]2019 クルーズ ワイン カンパニー / シラー チャールズ ハインツ ソノマ コースト

6,480円(税込7,128円)

マイケル クルーズが手掛ける貴重なクールクライメット シラー。残1本


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[オレンジ/仏]ヴィニョブル・デュ・レ・ブール / アン・ナンスタン・シュテール 2020

5,880円(税込6,468円)

土・地球の上の束の間の時間。残1本

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[赤/仏]ヴィネヤー・ド・ラ・ルカ / オルチョ・ジュダ 2017

5,980円(税込6,578円)

旨みがしっとりと余韻に拡がる。残1本

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[白/仏]ドメーヌ・ミナット・フレール / キュヴェ・ギョタク

3,290円(税込3,619円)

「お寿司に本当に合うワインは何か?」由佳さんは、長年このテーマに取り組んできました。残1本

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[赤/希] ザシャリアス・ワイナリー / アギオルギティコ ザシャリアス オーガニック

1,990円(税込2,189円)

丸みのある、バランスの良いエレガントな味わい。


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[赤/仏]ネゴス・バカ / ルージュ2 アリカンテ

5,780円(税込6,358円)

生産者4人の知識、経験、技術が集約された一度限りのスペシャルコラボワイン。残1本

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[白/仏] セバスチャン・フルレ / ルフェール・ル・モンド

4,190円(税込4,609円)

多くのファンを虜にしたセバスチャン・フルレ。

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[赤/仏] ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / シレーヌ ルージュ

3,000円(税込3,300円)

ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常に高いコスパを目指し、消費者が喜ぶ自然派ワインをつくる。

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[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ

3,680円(税込4,048円)

「自然派ワインが大好きでたまらない」「自然派バカ」100%ブドウだけ孤高の自然派生産者。


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[赤/米] クルーズ・ワイン・カンパニー / タナ・アルダー・スプリングス・メンドシーノ

5,880円(税込6,468円)

※お1人様1本まで。輝くような果実感。余韻は混じりけのない旨み。

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[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ロゼ 2019

4,190円(税込4,609円)

みずみずしくキュートなエキスに溶け込む鉱物的なミネラル。

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[泡/仏]ドメーヌ・ジャキーノ / ドン・ジャキーノ

3,990円(税込4,389円)

「仕事は人生の喜びそのもの」と語る醸造家の名前が冠されたスパークリングワイン。残1本


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[赤/西]フランク・マサール / プラオート ユミリタ 2016

3,680円(税込4,048円)

ソムリエとしても輝かしい栄光を持つフランク・マサール!謙虚かつ情熱的なスペインワイン。

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[赤/西]ミチェリーニ・イ・ムファト/ プロップ!エン・エル・カミーノ

2,990円(税込3,289円)

アルゼンチンの新進気鋭の鬼才、ミチェリーニ-ムファト一家のヘラルド、アンドレア、その息子のマヌエルがで始めたワイナリーです。

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[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シェナ 

3,680円(税込4,048円)

グロゼイユ、バラの花弁、ユリ、カシスの芽、甘草、醤油、鉛の香り

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[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シェナ ヴィエーユ・ヴィーニュ キュヴェ・ノエミ

4,190円(税込4,609円)

カリームのシエナよりもさらに繊細でエレガントな味わいのワインができるのが特徴!


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[赤/仏] ノエラ・モランタン / モン・シェール ガメイ2019

3,680円(税込4,048円)

カシス、ドライプルーン、スミレ、ブラウンカルダモン、甘草、クローブ、ブラックチョコレートの香り

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[赤/仏] ノエラ・モランタン / タンゴ・アトランティコ

3,680円(税込4,048円)

豊潤かつ濃厚で、コクのある滑らかな果実の凝縮味を洗練されたミネラル、カカオのようなほんのりビターな収斂味が優しく引き締める

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[シードル/仏] ノー・コントロール / ヘルサイダー2019

3,180円(税込3,498円)

※お一人様1本まで。みずみずしく塩気のあるリンゴのエキスに強い酸と、優しく複雑に溶け込み、長く余韻に続く!

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[ロゼ泡/仏] ノー・コントロール / ビュレット・ダン・タ・テット 2018

4,680円(税込5,148円)

※お一人様1本まで。「健全なブドウでワインを仕込むこと」「カーヴが衛生的であること」残1本


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[赤/仏] ノー・コントロール / デリール・デュ・デゾルドゥル

4,180円(税込4,598円)

※お一人様1本まで。ワインは艶やかかつ強かで伸びのあるキュートな酸があり、コクのあるジューシーな果実味に洗練されたミネラルとキメの細かい収斂味がぎっしり詰まっている!

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[赤/仏] ノー・コントロール / ソルティール・ド・ランフェール2019

3,990円(税込4,389円)

※お一人様1本まで。しなやかかつコクのある艶やかな果実味が染み入るように優しく、後からじわっと広がる強かでキュー トな酸、洗練されたミネラル、キメの細かさが心地よい。

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[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / プティ・ルッチーニ

3,850円(税込4,235円)

透明感と締まりのあるエキスに洗練されたミネラル、柑橘系の酸のと心地よい苦みがきれいな白ワイン。

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[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / レ・ゾシゴアン2018

5,350円(税込5,885円)

力強く芳醇で白い果実の厚みとボリューム、凝縮したエキスに滋味豊かなミネラルと強かな酸がきれいに溶け込む。


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[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / ラ・グランド・ピエス2019

4,350円(税込4,785円)

クのあるジューシーな果実味が染み入るように優しく、ほんのりスパイシーでキメが細かく、チャーミングな赤。

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[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / フロットサム2019

3,990円(税込4,389円)

若樹のブドウを直接プレスし、そのジュースに全房の古樹のブドウを漬け込んで仕込んだ異色のキュヴェ。

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[赤/仏]ヴァンサン・トリコ / トワ ボンノム 2020

3,990円(税込4,389円)

エキスが溢れ出すたっぷりの旨味に酸味・渋味・苦味のバランスよく長いアフターが印象的です

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[白/仏] ロクタヴァン・ネゴス / シルヴァネール

5,390円(税込5,929円)

お1人様1本まで。青みのある柑橘や花々のアロマ、生き生きとした酸味。


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[白/仏] アレクサンドル・バン / レ グランド アテ

5,180円(税込5,698円)

蜜のような濃密な芳香と、厚みのある果実味、それでいて重たさのないスムーズでドライな飲み心地。

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[白/仏] アレクサンドル・バン / エル ダンジュ

5,490円(税込6,039円)

透明感と品の良さ、繊細さなどを備えた非常に美しいバランスの風味を備えます。

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〈ロゼ泡 / 日〉 セルクル ロゼ ペティアン ナチュレル2021

2,490円(税込2,739円)

セルクルオリジナルワインが完成ましました!優しい味わいのペティアンです♪

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[白/仏]カルネージュ / ザク

4,790円(税込5,269円)

アロマティックで彫りの深いワイン。残1本


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[赤/仏] ラ・ヴォルタ / モザイク

3,790円(税込4,169円)

作業はすべて手作業、可能な限り自然に行い必要になった時以外、人の手を加えることはありません

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[赤/仏] ラ・ヴォルタ / ブラウ

3,880円(税込4,268円)

季節とワインのリズムに合わせることに重点を置いている

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[白/豪] ボラーチオ / パッシュラッシュ

4,380円(税込4,818円)

ルビーグレープフルーツ、ライム、スイカ。クリーミーな泡と美しい酸が特徴

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[赤/伊]セーテ / バッファ・ロッソ

3,780円(税込4,158円)

青春の輝きのようなまばゆい魅力をもったナチュラルなワイン。残1本


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[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

3,680円(税込4,048円)

ラベルの絵は、「私たち、フランス人のおじさん達が造った元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。

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[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー/パタポン 2020

3,680円(税込4,048円)

新ビンテージ登場!テロワールを特徴を活かしたワインをつくる。

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[赤/仏]ナナ ヴァン エンジョイ!

2,990円(税込3,289円)

華やかでみずみずしくチャーミング。

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[白/伊] ステファノ・レ二ャーニ / ポンテ・ディ・トイ

3,180円(税込3,498円)

じわじわと広がる厚みのある黄金の果実味。


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[白/仏] ドメーヌ・サラダン / ペル・エル ブラン

3,300円(税込3,630円)

一度も農薬に触れたことのない環境でのブドウ栽培。

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[赤/仏]レイナルド・エオレ / アティピック 2019

3,380円(税込3,718円)

滋味深いミネラルと重心を支える酸がじわっと口に広がる。

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[赤/仏]レイナルド・エオレ / ア・コントル・クーラン 2017

3,480円(税込3,828円)

意味は「他人と違う方向に行く」

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[赤/仏]マイエケンジホジソンオ/ガラルノー 2018

3,680円(税込4,048円)

強かな酸、収斂味が複雑に合舞う上品な余韻


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[赤/仏] ディディエ・シャファルドン/ランクレデュル 2016

3,780円(税込4,158円)

心身に染み渡るような『心に響く味わい』。

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[白/仏] ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ピノグリ マセラシオン

3,890円(税込4,279円)

フルーティー。塩気のあるピュアなエキス。

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[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2018

4,350円(税込4,785円)

艶やかかつスマートで上品なコクにフィネスがあり、ダシのようなジューシーな果実味、キュートな酸!

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[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL・V.V.・ソーヴィニヨン 2018

5,190円(税込5,709円)
SOLD OUT

フルーティーでピュアなエキスの中に黄色い果実のボリュームと凝縮したダシのような旨味!


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[シードル/日] レ・ヴァン・ヴィヴァン / シードル みずいろ

2,400円(税込2,640円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。長野県東御市のワイナリーからリリースの話題の日本産自然派シードル!

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[白/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / パタポン・ブラン2020

4,200円(税込4,620円)
SOLD OUT

限りなくピュアかつ滑らかパタポンのブラン。

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[白/仏]ノエラ・モランタン / レ・ピショー・ソーヴィニョン

3,680円(税込4,048円)
SOLD OUT

複雑な味わい。洗練されたクリスタル感。

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[白/伊] クレアルト / フローラ

2,990円(税込3,289円)
SOLD OUT

樽熟による丸みを持った優しいソーヴィニヨン 残1本


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[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール ヴィニフィエ パー ジュンコ・アライ

4,990円(税込5,489円)
SOLD OUT

新井順子自身が納得のいく味わいに仕上がった4年目となるセバスチャン・リフォーとのコラボキュヴェです。

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[白/仏]ドメーヌ・リエッシュ / リースリング シュタイン

4,990円(税込5,489円)
SOLD OUT

3年間大樽で澱とともに熟成、リエッシュの代表作。

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[白/仏]ルーシー コンバン / シャルドネ 2018

4,880円(税込5,368円)
SOLD OUT

極めてドライで、キレッキレなファンキーワイン。残1本

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[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / シュペール・ベー 2019

4,180円(税込4,598円)
SOLD OUT

ミネラリーで柔らかく染み入るような果実味。残1本


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[白/西] フランク・マサール / ヴァルデオラ・アウダシア

3,500円(税込3,850円)
SOLD OUT

たっぷりと詰まった旨味エキスに上品な酸と洗練されたミネラル。

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[白/仏] ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ビル・シュタイネール 2019

4,850円(税込5,335円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。筋肉質で力強くも透明感がある辛口白ワイン。噛めるくらい凝縮されたミネラルが長く余韻に続く。


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Starting lineup デイリーにもおすすめ!定番人気の自然派ワイン・ナチュラルワイン

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[白/仏] ベエベエ!! / シャルドネ

1,800円(税込1,980円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

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[赤/仏] ベエベエ!!/ メルロ

1,800円(税込1,980円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

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[赤/仏] ベエベエ!!/ ピノノワール

1,900円(税込2,090円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

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[赤/仏] エステザルグ協同組合/レ・グラン・ド・ヴィーニュ ルージュ

1,990円(税込2,189円)

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。


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[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,600円(税込2,860円)

たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。

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[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ

2,600円(税込2,860円)

白い果実、フルーティーで美しい花の香が漂うシャルドネ。

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[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン

2,600円(税込2,860円)

輝きのあるローブ、白い花の香り、柑橘類の香り。ふくよかボディー、酸味もあり余韻も長い。

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[赤/西] フランク・マサール / エルマゴ

2,480円(税込2,728円)

野趣溢れる滑らかな果実の凝縮味。緻密でキメの細かい繊細な味わい。


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[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ

2,480円(税込2,728円)

柔らかくジューシーな味わいでスルスル飲める赤ワイン。

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[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,490円(税込2,739円)

ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。

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[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / グロロー

2,580円(税込2,838円)

軽やかでスパイシーな早飲みワイン。シャルキュトリーとの相性は抜群。

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[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノノワール

2,590円(税込2,849円)

優しく繊細な味わい。フレッシュ感のある果実味。 チャーミングで繊細な香り。


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[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ガメイ

2,590円(税込2,849円)

明るいガーネット色。赤果実とブラックチェリーの香り。 フルーティーでしなやかな口当たり。

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[赤/仏] ベエベエ!!/ カベルネソーヴィニョン

1,800円(税込1,980円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

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[白/仏]ジャック・フレラン / エリソン マラン

1,900円(税込2,090円)
SOLD OUT

デイリーワイン売れ筋NO1!SO2を入れないワインの心地良さ。

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[白/仏] エステザルグ協同組合 / レ・グラン・ド・ヴィーニュ ブラン

1,990円(税込2,189円)
SOLD OUT

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。


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[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノ・ドニス

2,580円(税込2,838円)
SOLD OUT

フレッシュな赤果実とラズベリーの香りに白コショウの繊細でスパイシーなニュアンス。

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[白/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン

2,690円(税込2,959円)
SOLD OUT

ピュア&フルーティーか つヴィヴィッドで、白い果実のほのかな甘み。


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鎗田順一
CERCLE / Junichi Yarita


自然派ワイン・ナチュラルワイン ソムリエ 通販

贅沢な大人の自然派ワイン時間をお届けします。

上質な自然派ワインのみを信頼できる小規模なインポーター(輸入商社)からのみ入荷しています。
CERCLEの自然派ワイン・ナチュラルワインで贅沢な大人のおいしい時間をお楽しみください。

有名実業家や著名作家など軽井沢の食通たちが通う人気レストラン&デリカテッセン&ワインショップ&バー「セルクル軽井沢」のオーナーソムリエ。 星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする当店をオープン。 飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区


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自然派ワイン入門
自然派ワインの世界をわかりやすく
理解できる入門書だと思います。

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生きたワインの造り手を訪ねて
映画や読書を楽しむように、
好きなワインを好きなように楽しもう。

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アウトローの自然派ワイン論
自然派ワインの伝道師・勝山さんが語る
自然派ワインの楽しみ方

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リアルワインガイド2020
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