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[赤/豪]ピンパネル ヴィンヤーズ ヒルロード ピノ・ノワール

[赤/豪]ピンパネル ヴィンヤーズ ヒルロード ピノ・ノワール 2015
Pimpernel Vineyards
Hill Road Pinot Noir 2015

タイプ  赤
味わい  フルボディ
VT   2015
国    オーストラリア
地域   ヤラ・バレー
品種   ピノ・ノワール
栽培   ビオディナミ
SO2   無添加
容量   750ml

オーストラリアのビクトリア州・ヤラバレーにあるピンパネルヴィンヤード社が、ロマネ・コンティの畑とほぼ同じ性質をもつ土壌を入手し、研究を重ねて造られたピノ・ノワール。「オーストラリアのロマネ・コンティ」とも評されるほどの高品質で驚異的なコスパのワイン。赤系果実の香りに、爽やかなスパイスや紅茶のニュアンスも。

爽やかなスパイス、ラズベリーの葉と紅茶のニュアンス。チェリーのような明るい色調。

■生産者
ピンパネル ヴィンヤーズ
Pimpernel Vineyards
本拠地:オーストラリア
造り手:ピンパネル ヴィンヤーズ

ロマネ・コンティとほぼ同じ土壌から生まれたワイン。

オーストラリアのロマネ・コンティとも評されるこのワインは

驚きのコストパフォーマンスで人々を魅了する


冷涼な気候で育つブドウ種で知られる オーストラリアはビクトリア州ヤラバレーはオーストラリアを代表す
るワイン生産地の1つです。そのヤラバレーに位置する家族経営のワイナリー。

このワイナリーを語る上で最も大切な話があります。醸造家のダーミエンは17歳の頃、ヤラバレーの名門ワ
イナリー ヤラヤリンでブドウ収穫のアルバイトを始めました。気が付けばすっかりブドウ栽培・醸造という
分野に魅了され、アルバイトだった彼は、数年後にヤラヤリンの醸造長へ。醸造を学ぶ過程で、彼の恩師か
ら毎日のように味覚と知識を研ぎ澄ますために異なる産地のワインのブラインドティスティングを課せられ
たといいます。

2008年、ヤラヤリンを後にした彼は、自分のこれまでの経験を全て表現できるワインを造ろうと決意してピ
ンパネル ヴィンヤーズの醸造長に就任。ダーミエンの新しいワイン造りは、土壌を作ることから始まりまし
た。

ブルゴーニュのヴォーヌロマネ村にあるロマネ・コンティの畑へ出かけ、土壌やライムストーンを調べ、土
壌学者の助けを得て、性質がロマネ・コンティの畑とほぼ同じ土壌を手に入れることに成功。ワインの発酵
には、ブルゴーニュ・サンロマンに本拠を置き、DRC社で使用されているフランソワ・フレール社の樽を使
用しています。
販売価格(税込) 8,800円(税込9,680円)
在庫数 残2本(再入荷未定)
購入数
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セルクル 軽井沢
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デリケートな味と香りを逃さず、みずみずしさをキープ。お歳暮、贈答品にも便利。

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CERCLE 自然派ワイン・ナチュラルワイン ランキング

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[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,490円(税込2,739円)

ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。

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[白/仏] ベエベエ!! / シャルドネ

2,300円(税込2,530円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

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[赤/仏] ベエベエ!!/ ピノノワール

2,000円(税込2,200円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。


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[白/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・ガラン・シャルドネ

2,300円(税込2,530円)
SOLD OUT

店舗売れ筋ベスト2。紳士、色男の意。

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[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,600円(税込2,860円)
SOLD OUT

たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。

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[白/仏] ジェレミー・ユシェ / シャポー ムロン ブラン

1,550円(税込1,705円)
SOLD OUT

春の花を想起させる香りと柑橘系の酸味を持った楽しいワイン。

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[赤/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / 蔵ルージュ2021

2,680円(税込2,948円)
SOLD OUT

年1回入荷!お一人様1本まで!フレッシュかつ軽快で、みずみずしい果実味が塩気のあるミネラル


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新入荷・再入荷した自然派ワイン・ナチュラルワイン

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[赤/仏] ラピエール&シャヌデ / ボジョレー ヌーヴォー 2022

4,664円(税込5,130円)

お一人様1本まで。ラピエール氏の意思を継いだ人々の手によって作られる珠玉の1本!。

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[赤/仏]ルー デュモン/ ボジョレー ヌーヴォー 2022

4,300円(税込4,730円)

お一人様1本まで。「Lou Dumont 2020年V]のすべてのAOPの熟成に使用した樽で熟成

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[赤/仏]ルー デュモン / ボジョレー ヌーヴォー 2022(375ml)

2,600円(税込2,860円)

お一人様1本まで。「Lou Dumont 2020年V]のすべてのAOPの熟成に使用した樽で熟成(375ml)

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[白泡/伊]モランディン ディ ジャコメッティ ルイージ / ヴィーノ フリッツァンテ コッリ トレヴィジャーニ レンティコ

2,650円(税込2,915円)

過熟した甘ったるいニュアンスはなく、湿度の高くなってきたこれからの季節にピッタリな味わい。


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[白/仏] ジャン・ルイ ドゥノワ / リムー・サントマリー 2019

3,980円(税込4,378円)

余韻が非常に長くしっかりとした味付けのお料理との相性がよい。

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[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / ル・トン・デメ

4,990円(税込5,489円)

艶やかでスパイシー、赤い果実の染み入る旨味。

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[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・ヴィラージュ 2018

3,480円(税込3,828円)

甘酸っぱいダークな果実にシナモンなどのオリエンタルな香りが融合!

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[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン 2019

3,850円(税込4,235円)

梅やグリオットなど酸を感じさせる香りとスミレなど凛とした爽やかな香り。


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[赤/豪]ピンパネル ヴィンヤーズ ヒルロード ピノ・ノワール

8,800円(税込9,680円)

ロマネ・コンティの畑とほぼ同じ性質をもつ土壌を入手し、研究を重ねて造られたピノ・ノワール

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[赤/仏] ノエラ・モランタン / コー・タ・コー コー2019

3,990円(税込4,389円)

カシスのジャムやドライプルーンなど黒い果実の凝縮した香りや、スミレやバラの花弁などの香り。

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[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / オ・ガラルノー2020

4,350円(税込4,785円)

カシス、ミュールのジャム、ドライプルー ン、バラの花弁、スミレ、シソ、ビーツの香り。

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[泡/仏] フィリップ・パカレ / ビュル 2019

6,900円(税込7,590円)

フルーティーでミネラル感もしっかりとある、瑞々しくも美しいスパークリングワイン。


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[オレンジ/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / エルガストリン 2020

9,850円(税込10,835円)

オレンジの完熟した果実の香りに干しアンズなどのドライフルーツの香り

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[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020

6,350円(税込6,985円)

ジューシーでコクのある凝縮した果実味

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[赤/仏]エステザルグ協同組合 / レ ゼール ルージュ

1,900円(税込2,090円)

さのあるボディと酸がバランスよく、ほのかにローヌワインらしいスパイスや野生的なニュアンス

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[ロゼ/伊]フラヴィア / マッダ 2021

3,600円(税込3,960円)

優美な味わいのロゼのキュヴェであることから、フラビアとジャコモの母親「Maddalenaマダレーナ」のニックネームであるMADDAマッダの名を冠した母親に捧げられたキュヴェです。


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[赤/伊]フラヴィア / タイエ 2021

3,590円(税込3,949円)

TAILLÉ タイエとは、シチリアの方言で、「見て!」を意味する言葉です。

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[赤/伊]フラヴィア / シチッチョ 2020

3,590円(税込3,949円)

力強く、余韻の長いネロ・ダーヴォラのワインであることから、フラビアとジャコモの父親「Francescoフランチェスコ」のニックネームであるCICCIOシチッチョの名を冠した父親に捧げられたキュヴェです。

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[白/伊]フラヴィア / アヴァ 2021

3,600円(税込3,960円)

Avàアヴァとはシチリアの方言で、「さあ、行こう!」という意味!

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[白/伊]フラヴィア / アレ 2021

3,600円(税込3,960円)

ALLÉアレとはシチリアの方言で、「急いで」とか「来て」とか「早くやって」など、誰かに何かを急いで促す場合に使われる言葉!


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[白/仏]クロ・デ・ベ / ル・ミラクル

5,990円(税込6,589円)

このキュヴェは当初残糖10グラムで発酵が止まってしまいました。その後、2021年に入り、発酵が自然に再開して完全に終了したとい経緯があった。一時は諦めていたワインが無事出来上がったことから、ミラクルと命名されました。

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[赤/仏]クロ・デ・ベ / レ・プペット

5,500円(税込6,050円)

レ・プペットとはフランス語で「お人形さん」の意味。グゥエンドリーヌのパートナーのジャン・ジャックが、6人の孫娘をこの愛称で呼んでいることからレ・プペットと命名したそうです。

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[ロゼ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピンク・ポン 2020

5,500円(税込6,050円)

芳醇かつチャーミングでコクのある果実の凝縮した旨味!

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[赤/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノノワール アニグマ

5,250円(税込5,775円)

艶やかかつ上品で滑らかなコクがあり、塩気のある凝縮した赤い果実にキュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンがきれい


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[オレンジ/仏]ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / クヴェヴリ・ソーヴィニョン2020

5,500円(税込6,050円)

桃のような白い果実のエキスに優しい薬草のような苦み、塩気のあるミネラル、紅茶のようなタンニン

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[白/仏]ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / ドリア2020

5,000円(税込5,500円)

ピュアかつフルーティーで勢いがあり、透明感のある白い果実のエキスに溶け込む滋味深いミネラル。

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[ロゼ/仏]ナナ・ヴァン/ブディ・ブディ

3,300円(税込3,630円)

みずみずしくフレッシュで赤い果実の弾けるように新鮮なエキス!

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[白/仏]クリスチャン ビネール / ブラン・ド・ノワール キュヴェ・エクセロンス 2010

3,500円(税込3,850円)

貴腐の甘さとはまた違ったやさしい甘さが感じられるワイン単品で楽しめる逸品


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[仏/白]ドメーヌ・デ・ミケット / マドロバ ホワイト

6,400円(税込7,040円)

ベルガモットやレモンのアロマ。柑橘のフレッシュジュースのようで、美しいタンニンも。

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[赤/仏]ドメーヌ・デ・ミケット / マドロバ ルージュ

6,200円(税込6,820円)

ジョージアの伝統的製法にならい、土に埋めた400リットルのアンフォラで、6ヶ月の発酵と6ヶ月の熟成。

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[赤泡/仏]ドメーヌ・デ・ミケット / カンパーニュプール・トゥ・ル・モンド 

4,200円(税込4,620円)

アンフォラ醸造のスパークリング!

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[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ビル

6,500円(税込7,150円)

シャープかつスレンダーで、塩気のあるみずみずしいエキスを伸びのある爽やかな酸、チョーキーなミネラルがタイトに引き締める


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[白/仏]ローラン・サイヤール / ブランク

4,350円(税込4,785円)

パイナップルや桃のサワーマリネのような香りに森の爽やかな香りや味噌の香ばしい香りが重なる。

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[白仏/]ローラン・サイヤール / ソーヴィニョン/ユニ・ブラン

4,000円(税込4,400円)

梨のコンポートや黄リンゴの熟した香りにヨモギなどのグラッシーな香り

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[ロゼ/仏]ローラン・サイヤール / ラ・ヴァルス

3,500円(税込3,850円)

サクランボやスモモの優しい果実の香りにシソの花の青く爽やかな香りが重なる。

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[赤/仏]ローラン・サイヤール / シラー

4,000円(税込4,400円)

ダークチェリーやブルーベリーなどダークな果実の香りにうっすらローズマリーなどハーブの香りが重なる。


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[赤/仏]ローラン・サイヤール / グルナッシュ、シラー

4,000円(税込4,400円)

ブルーベリーのダークな果実の香りに大葉やエゴマなどハービーな香りが重なる。

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[泡/仏]ニコラ・ラスピエ / クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット

3,800円(税込4,180円)

ニコラの造るワインは、ライフスタイルそのものが自然派といえる彼自身の写し鏡のような、ナチュラルで癒しのあるものです。

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[ロゼ泡/仏]ニコラ・ラスピエ / クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ

3,800円(税込4,180円)

フラジェ・エシェゾー村内のリウ・ディ「レ・ゾートロ」産のピノ・ノワール50%、ガメイ50%のブレンドによるブラン・ド・ノワール。


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[白/仏]ニコラ・ラスピエ / ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン

4,600円(税込5,060円)

創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践。

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[泡/伊]アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ / アミーコ フリッツ NV

3,500円(税込3,850円)

ワイン造りの信念は「市場のトレンドに流されることなく、テロワールを表現し続けること」。

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[白/チェコ]シファニ / ジャスト ホワイト 2019

3,100円(税込3,410円)

3つの白葡萄をバランス良くブレンドした、この作り手のエントリーワイン


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[赤/仏]シャトー・プレ・ラ・ランド / ヤ・リヤン・キ・プレス・・・

3,400円(税込3,740円)

彼の造るワインは、やわらかな口当たりやピュアでたっぷりとした果実味に加えて、なめし皮のような艶やかな風味や、焙煎コーヒーのような香味といったボルドーワインのエスプリに溢れています

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[赤/仏]シャトー・プレ・ラ・ランド / ラン・フォール・デ・ザルテール

3,600円(税込3,960円)

2017年ヴィンテージは2020年度「フェミナリーズ・コンクール」金賞受賞

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[白/伊]カンティーナ ライナ / カンポ ディ コロンネッロ ウンブリア ビアンコ IGT 2021

3,500円(税込3,850円)

目指す醸造のスタイルは「自然で栽培され、土地の味が詰まった葡萄を、そのままワインに変えること」


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[赤/伊]カンティーナ ライナ / レ カンペッテ ウンブリア ロッソ 2020

3,500円(税込3,850円)

ブラックベリーの香りにハーブのニュアンス。アフターにくる丸みのある細やかなタンニン

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[赤/仏]シャトー・ボールガール・ミルーズ / ペトゥーズ

3,600円(税込3,960円)

ぶどうを食べているかのような鮮度感あふれる果実味、クリーミーな口当たり、そして美しい和音のようにいつまでも聞いていたいと思うような、繊細で長い余韻も心に残ります。


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[赤/伊]イル・コンヴェンティーノ / ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ

2,800円(税込3,080円)

和食にも合う爽やかな赤ワイン!

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[赤/仏]ヴィラ テンポラ / ル デモン デュ ミディ 2018

4,200円(税込4,620円)

フランスのワイン専門紙で「注目すべき若手52生産者」の中から最高得点の92点を獲得!

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ドメーヌ ロッシュ デ バン / オーセロワ ドゥミ セック レ グランド プランテ 2021

4,600円(税込5,060円)

わずかにスモーキーな香りとほのかな胡椒のようなナッツの香り、砂糖漬けの生姜を思わせる美しいフレッシュさ!

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[白/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / リースリング グラニット 2019

4,300円(税込4,730円)

カリンと洋ナシの香りを伴いたっぷりのエキスがアフターまで続きます


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[白/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / アムゼル ゲヴュルツトラミネール ツェレンベルグ 2018

5,200円(税込5,720円)

しっかりとした旨味と完熟の柑橘のアタックはボリュームたっぷり!

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[白/仏]クレモン・バロー / サヴニエール ル ピトルイエ 2020

4,200円(税込4,620円)

グレープフルーツやレモネードの香り、丸みのある甘い果実味が心地よく拡がり、充実したミネラル感が口中を豊かな味わいで満たしてくれる

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[白/仏]クレモン・バロー / ル コトー ド レール 2018

4,300円(税込4,730円)

アプリコットやカリン、白桃の香り、とてもジューシーな果実感にエキスの濃い味わい!

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[白/仏]エステザルグ協同組合 / レ ゼール ブラン

1,900円(税込2,090円)
SOLD OUT

余韻に残る酸の質が上品で、爽快感を与えるクリーンな味わい


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[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・キュヴェ・ケケ2019

3,090円(税込3,399円)
SOLD OUT

フレッシュでみずみずしく滑らかな果実味、チャーミングな酸、ほんのりビターでスパイシー!

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[赤/伊]ヴィエンナワイン / No.4 ヌメロ・クワットロ

3,980円(税込4,378円)
SOLD OUT

最高のイノベーションとは伝統を尊重することだ。

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[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / エス 2020

2,480円(税込2,728円)
SOLD OUT

繊細かつ豊かでリッチな味わいを目指したシラー。

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[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / シュペール・ベー 2020

4,750円(税込5,225円)
SOLD OUT

ワイン名のBはボジョレーのBで「最高のボジョレー」という意味を込めて名付けられた!


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[赤/仏] フレデリック・コサール / ヴェルシオン・スッド2020

3,850円(税込4,235円)
SOLD OUT

コサールのローヌワイン!高樹齢の葡萄で仕込まれる逸品です!

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[赤/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / アムゼル・ピノ・ノワール 2018

4,990円(税込5,489円)
SOLD OUT

上品なアタック、ほんのりとしたアクセントに柔らかい味わいがしっとりとした アフターを演出してくれます。

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[赤/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / 蔵ルージュ2021

2,680円(税込2,948円)
SOLD OUT

年1回入荷!お一人様1本まで!フレッシュかつ軽快で、みずみずしい果実味が塩気のあるミネラル

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[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / 蔵ブラン2021

2,680円(税込2,948円)
SOLD OUT

年1回入荷!お一人様1本まで!フレッシュかつ爽やかで伸びのあるシャープな酸、透明感のあるエキス


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[ロゼ/仏]クロ・デ・ベ / ロゼ 2021

3,900円(税込4,290円)
SOLD OUT

自然に大きな敬意を払う二人は、設立当初からビオディナミでブドウ栽培を行い、野生酵母で自発的に発酵させ、醸造添加物を一切加えないナチュラルワインを造っています。

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[白/仏]クリスチャン ビネール / グラン クリュ ケルフェコフ ロリジネル 2015

5,500円(税込6,050円)
SOLD OUT

ブリオッシュやハニーバナナの香り、たっぷり充実した果実感と程良い熟成感

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[ロゼ/仏]クリスチャン ビネール / ピノ ヒンテルベルグ

4,800円(税込5,280円)
SOLD OUT

ロゼなのかオレンジなのか、はたまた赤ワインなのか、区別は分かりませんが美味しいワインです。

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[白/仏]クリスチャン ビネール / リースリング グランクリュ シュロスベルグ

6,500円(税込7,150円)
SOLD OUT

じわりと拡がる味わいと酸味、オレンジピールの酸味と渋味が心地よく上質でライムの酸味がアフターを彩る


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[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリ

3,850円(税込4,235円)
SOLD OUT

黄桃やパイナップル、梨のコンポートなど熟した果実の香りにフュメ香の香ばしい香りが重なる。

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[オレンジ/伊]アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ / オランジオサウロ 2021

3,900円(税込4,290円)
SOLD OUT

長期マセラシオンによるしっかりとした骨格がベース、アプリコットやハーブなどの複雑な香り

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[白/伊]カンティーナ ライナ / ラ ペスキエラ ディ パチーノ IGT ビアンコ 2020

2,900円(税込3,190円)
SOLD OUT

ブラインドで飲んで欲しい。トレッビアーノから生み出される非凡な個性


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Starting lineup デイリーにもおすすめ!定番人気の自然派ワイン・ナチュラルワイン

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[白/仏] ベエベエ!! / シャルドネ

2,300円(税込2,530円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

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[赤/仏] ベエベエ!!/ カベルネソーヴィニョン

1,800円(税込1,980円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

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[赤/仏] ベエベエ!!/ メルロ

1,900円(税込2,090円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

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[赤/仏] ベエベエ!!/ ピノノワール

2,000円(税込2,200円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。


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[赤/仏] エステザルグ協同組合/レ・グラン・ド・ヴィーニュ ルージュ

2,200円(税込2,420円)

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。

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[赤/西] フランク・マサール / エルマゴ

2,480円(税込2,728円)

野趣溢れる滑らかな果実の凝縮味。緻密でキメの細かい繊細な味わい。

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[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ

2,690円(税込2,959円)

柔らかくジューシーな味わいでスルスル飲める赤ワイン。

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[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,490円(税込2,739円)

ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。


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[白/仏]ジャック・フレラン / エリソン マラン

1,900円(税込2,090円)
SOLD OUT

デイリーワイン売れ筋NO1!SO2を入れないワインの心地良さ。

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[白/仏] エステザルグ協同組合 / レ・グラン・ド・ヴィーニュ ブラン

1,990円(税込2,189円)
SOLD OUT

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。

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[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,600円(税込2,860円)
SOLD OUT

たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。

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[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ

2,600円(税込2,860円)
SOLD OUT

白い果実、フルーティーで美しい花の香が漂うシャルドネ。


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[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン

2,600円(税込2,860円)
SOLD OUT

輝きのあるローブ、白い花の香り、柑橘類の香り。ふくよかボディー、酸味もあり余韻も長い。

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[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / グロロー

2,580円(税込2,838円)
SOLD OUT

軽やかでスパイシーな早飲みワイン。シャルキュトリーとの相性は抜群。

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[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノノワール

2,590円(税込2,849円)
SOLD OUT

優しく繊細な味わい。フレッシュ感のある果実味。 チャーミングで繊細な香り。

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[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ガメイ

2,590円(税込2,849円)
SOLD OUT

明るいガーネット色。赤果実とブラックチェリーの香り。 フルーティーでしなやかな口当たり。


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[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノ・ドニス

2,580円(税込2,838円)
SOLD OUT

フレッシュな赤果実とラズベリーの香りに白コショウの繊細でスパイシーなニュアンス。

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[白/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン

2,690円(税込2,959円)
SOLD OUT

ピュア&フルーティーか つヴィヴィッドで、白い果実のほのかな甘み。


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比類なき自然派サヴォワの巨星が贈る
人を幸福感に包み込むようなワイン

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第二ロマネコンティと称される自然派ワイン

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きれいで完璧なブドウを収穫すること


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おいしいワインはインポーターで選ぶ
信頼できるインポーターで選べば
美味しい自然派ワインに辿り着く



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■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン、アズマコーポレーション、VIVIT

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店主お任せから選ぶ

鎗田順一
CERCLE / Junichi Yarita


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贅沢な大人の自然派ワイン時間をお届けします。

上質な自然派ワインのみを信頼できる小規模なインポーター(輸入商社)からのみ入荷しています。
CERCLEの自然派ワイン・ナチュラルワインで贅沢な大人のおいしい時間をお楽しみください。

有名実業家や著名作家など軽井沢の食通たちが通う人気レストラン&デリカテッセン&ワインショップ&バー「セルクル軽井沢」のオーナーソムリエ。 星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする当店をオープン。 飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区


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自然派ワイン入門
自然派ワインの世界をわかりやすく
理解できる入門書だと思います。

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生きたワインの造り手を訪ねて
映画や読書を楽しむように、
好きなワインを好きなように楽しもう。

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アウトローの自然派ワイン論
自然派ワインの伝道師・勝山さんが語る
自然派ワインの楽しみ方

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リアルワインガイド2020
日本ワインの今。そして、これから


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