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[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

オシェール
オーシトビュ 2018
Aussitot bue 2018 Hausherr

タイプ  白
味わい  辛口
VT   2018
国    フランス
地域   アルザス
品種   オーセロワ
     シルヴァネール
     ピノ・グリ
栽培   自然農法
容量   750ml
度数   13.5%

混植、混醸、品種の個性、アロマが混ざり合った1本。
果実味と高いトーンの酸味がとけあい、魅惑的なバランスに。


■生産者
オシェール
Hausherr
本拠地:アルザス
造り手:オシェール

「リューディ(区画)ごとのワイン」

アルザス、コルマールの近くの村、エギスハイムで何代にも渡り家族経営されてきたドメーヌ。
現当主ユベール・オシェールの祖祖父の代は、ブドウを栽培し、ワイン造りも行っていました。
そして当時の多くの農家と同様に、穀物作りや家畜を育てる複合農業を営んでいました。
農場を引き継いだ祖父セレストは、第二次世界大戦の後、ワイン販売が困難になったためワイン造りをあきらめ、栽培したブドウを協同組合に出荷するようになりました。

父、ベルナールの代に蔵は大きくなり、1984年にユベールが、その2年後には弟が父を手伝うようになりました。
協同組合での経営は順調でしたが、ユベールは、丹念に育てたブドウがその良さを表現することなくワインになってしまうことに欲求不満を感じだしました。
「何か違う」「自分が育てたブドウでワインをつくってみたい」この願望がいよいよ強くなって、1999年に自然派ワインの蔵元から専門知識を教わり、自分たちが思い描くワイン造りを確信しました。
そして2000年に、ついに妻のエイディと組合を離れて自社で醸造からビン詰めまですることを決断したのです。
しかしユベールの弟は協同組合に残ることを選んだため、この蔵は2つに分割されました。
ユベール夫妻は4haの畑を引き継ぎましたが、農機具が全くなくなってしまいました。
二人はこのハンデを契機にして、テロワールを尊重した。
ブドウ栽培をするために化学物質を一切使わない農業を選択し、手作業によるブドウ栽培を始めました。
それは祖父の時代には当たり前の農業でしたが、近代化された現代では“奇妙な”方法だと思われています。
「生きた土作り」をするには、馬で耕す方が良いと思い、請負業者に頼んでいましたが、定期的な耕作ができない不便さがありました。
そこで土を固めないようにと小型の耕運機を購入して4年ほど過ぎたころ、やっと一頭の馬(スキッピー)を入手することができました。
それ以来、自分たちで馬と一緒に耕作しています。
2000年に実家のすぐ隣にある建物を購入して、ワイン醸造所と熟成庫として手を加え、初ヴィンテージを仕込みました。
テクニックとしての「醸造技術」は複雑で不自然ということで、昔ながらのワイン造りを目指しました。
ブドウを手摘みして、ゆっくりと圧搾した後、天然酵母による発酵に移ります。
その後は細かな澱と一緒に、ワイン自体のリズムを尊重した熟成を行うというものです。
しかしワインを造っても誰が買ってくれるのか?顧客を全く持っていない状況で、ワイナリーを興すことはとてつもなく大きな不安がありました。
それを乗り越えられたのは、いくつか理由があります。
祖父セレストのカーヴに入る機会があったこと。
使われなくなった圧搾機や発酵槽などを目の前にして感動。
ワインを試飲して、それができた背景を思いめぐらせることに強い興味があったこと。
一番大きな理由は、父や弟と共に「いつか自分たちのワインを造りたい」と話していたこと。
結局この夢は違う形で実現することに。
そしてエイディが収穫のアルバイトに来て出会ったこと。
彼女は蔵に残って結婚し、2年後に協同組合から独立しました。
販売価格(税込) 3,480円(税込3,828円)
SOLD OUT

※実店舗でも販売しており、ご注文タイミングにより売切れる場合があります。
※20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。

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CERCLE 自然派ワイン・ナチュラルワイン ランキング

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

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[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,490円(税込2,739円)

ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

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[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・ガラン・シャルドネ

2,300円(税込2,530円)

店舗売れ筋ベスト2。紳士、色男の意。


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,600円(税込2,860円)
SOLD OUT

たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏] ベエベエ!! / シャルドネ

2,300円(税込2,530円)
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[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

新入荷・再入荷した自然派ワイン・ナチュラルワイン

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / ル・トン・デメ

4,990円(税込5,489円)

艶やかでスパイシー、赤い果実の染み入る旨味。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・キュヴェ・ケケ2019

3,090円(税込3,399円)

フレッシュでみずみずしく滑らかな果実味、チャーミングな酸、ほんのりビターでスパイシー!

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・ヴィラージュ 2018

3,480円(税込3,828円)

甘酸っぱいダークな果実にシナモンなどのオリエンタルな香りが融合!

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン 2019

3,850円(税込4,235円)

梅やグリオットなど酸を感じさせる香りとスミレなど凛とした爽やかな香り。


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / エス 2020

2,480円(税込2,728円)

繊細かつ豊かでリッチな味わいを目指したシラー。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] ノエラ・モランタン / コー・タ・コー コー2019

3,990円(税込4,389円)

カシスのジャムやドライプルーンなど黒い果実の凝縮した香りや、スミレやバラの花弁などの香り。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / シュペール・ベー 2020

4,750円(税込5,225円)

ワイン名のBはボジョレーのBで「最高のボジョレー」という意味を込めて名付けられた!

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / オ・ガラルノー2020

4,350円(税込4,785円)

カシス、ミュールのジャム、ドライプルー ン、バラの花弁、スミレ、シソ、ビーツの香り。


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]オジル / サン ロンキュンヌ

3,990円(税込4,389円)

華やかさのある香りとクリーンで厚みのある果実味があり、ヴィオニエという品種の魅力と自然なアプローチで造られたワインの落ち着いたニュアンスとの調和が心地よいバランス

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / アムゼル・ピノ・ノワール 2018

4,990円(税込5,489円)

上品なアタック、ほんのりとしたアクセントに柔らかい味わいがしっとりとした アフターを演出してくれます。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] エマニュエル・ジブロ / テール・ブルグンド

4,380円(税込4,818円)

ビオディナミ歴24年のエマニュエル・ジブロが造る薄ウマワイン!

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤 / 仏]レ・ゼランス / カルトゥーシュ

2,990円(税込3,289円)

余計な介入をせず、高品質で健全な活気あるワイン造りに励んでいる。


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[オレンジ/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / エルガストリン 2020

9,850円(税込10,835円)

オレンジの完熟した果実の香りに干しアンズなどのドライフルーツの香り

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020

6,350円(税込6,985円)

ジューシーでコクのある凝縮した果実味

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / 蔵ルージュ2021

2,680円(税込2,948円)

年1回入荷!お一人様1本まで!フレッシュかつ軽快で、みずみずしい果実味が塩気のあるミネラル

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / 蔵ブラン2021

2,680円(税込2,948円)

年1回入荷!お一人様1本まで!フレッシュかつ爽やかで伸びのあるシャープな酸、透明感のあるエキス


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏]レ・ドメーヌ・オーリオル / アンフリュエンス・ナチュレル

2,500円(税込2,750円)

ラングドックを代表するメゾンのひとつとして世界中から注目される存在

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[オレンジ / 伊]フラヴィア / アルファラ2021

3,590円(税込3,949円)

フレッシュで柔らかい口中にはジューシーな旨味が広がり、杏子のノートが感じられる。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[ロゼ/伊]フラヴィア / マッダ 2021

3,600円(税込3,960円)

優美な味わいのロゼのキュヴェであることから、フラビアとジャコモの母親「Maddalenaマダレーナ」のニックネームであるMADDAマッダの名を冠した母親に捧げられたキュヴェです。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/伊]フラヴィア / タイエ 2021

3,590円(税込3,949円)

TAILLÉ タイエとは、シチリアの方言で、「見て!」を意味する言葉です。


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/伊]フラヴィア / シチッチョ 2020

3,590円(税込3,949円)

力強く、余韻の長いネロ・ダーヴォラのワインであることから、フラビアとジャコモの父親「Francescoフランチェスコ」のニックネームであるCICCIOシチッチョの名を冠した父親に捧げられたキュヴェです。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/伊]フラヴィア / アヴァ 2021

3,600円(税込3,960円)

Avàアヴァとはシチリアの方言で、「さあ、行こう!」という意味!

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/伊]フラヴィア / アレ 2021

3,600円(税込3,960円)

ALLÉアレとはシチリアの方言で、「急いで」とか「来て」とか「早くやって」など、誰かに何かを急いで促す場合に使われる言葉!

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[ロゼ/仏]クロ・デ・ベ / ロゼ 2021

3,900円(税込4,290円)

自然に大きな敬意を払う二人は、設立当初からビオディナミでブドウ栽培を行い、野生酵母で自発的に発酵させ、醸造添加物を一切加えないナチュラルワインを造っています。


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]クロ・デ・ベ / ル・ミラクル

5,990円(税込6,589円)

このキュヴェは当初残糖10グラムで発酵が止まってしまいました。その後、2021年に入り、発酵が自然に再開して完全に終了したとい経緯があった。一時は諦めていたワインが無事出来上がったことから、ミラクルと命名されました。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏]クロ・デ・ベ / レ・プペット

5,500円(税込6,050円)

レ・プペットとはフランス語で「お人形さん」の意味。グゥエンドリーヌのパートナーのジャン・ジャックが、6人の孫娘をこの愛称で呼んでいることからレ・プペットと命名したそうです。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[ロゼ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピンク・ポン 2020

5,500円(税込6,050円)

芳醇かつチャーミングでコクのある果実の凝縮した旨味!

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノノワール アニグマ

5,250円(税込5,775円)

艶やかかつ上品で滑らかなコクがあり、塩気のある凝縮した赤い果実にキュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンがきれい


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[オレンジ/仏]ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / クヴェヴリ・ソーヴィニョン2020

5,500円(税込6,050円)

桃のような白い果実のエキスに優しい薬草のような苦み、塩気のあるミネラル、紅茶のようなタンニン

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / ドリア2020

5,000円(税込5,500円)

ピュアかつフルーティーで勢いがあり、透明感のある白い果実のエキスに溶け込む滋味深いミネラル。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[ロゼ/仏]ナナ・ヴァン/ブディ・ブディ

3,300円(税込3,630円)

みずみずしくフレッシュで赤い果実の弾けるように新鮮なエキス!

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]クリスチャン ビネール / グラン クリュ ケルフェコフ ロリジネル 2015

5,500円(税込6,050円)

ブリオッシュやハニーバナナの香り、たっぷり充実した果実感と程良い熟成感


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]クリスチャン ビネール / オーセロワ ヒンテルベルグ

4,800円(税込5,280円)

洋梨ジャムやアプリコット、ユリやバラ香、しっかりとした果実味に甘味!

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[ロゼ/仏]クリスチャン ビネール / ピノ ヒンテルベルグ

4,800円(税込5,280円)

ロゼなのかオレンジなのか、はたまた赤ワインなのか、区別は分かりませんが美味しいワインです。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]クリスチャン ビネール / ブラン・ド・ノワール キュヴェ・エクセロンス 2010

3,500円(税込3,850円)

貴腐の甘さとはまた違ったやさしい甘さが感じられるワイン単品で楽しめる逸品

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]クリスチャン ビネール / リースリング グランクリュ シュロスベルグ

6,500円(税込7,150円)

じわりと拡がる味わいと酸味、オレンジピールの酸味と渋味が心地よく上質でライムの酸味がアフターを彩る


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[仏/白]ドメーヌ・デ・ミケット / マドロバ ホワイト

6,400円(税込7,040円)

ベルガモットやレモンのアロマ。柑橘のフレッシュジュースのようで、美しいタンニンも。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏]ドメーヌ・デ・ミケット / マドロバ ルージュ

6,200円(税込6,820円)

ジョージアの伝統的製法にならい、土に埋めた400リットルのアンフォラで、6ヶ月の発酵と6ヶ月の熟成。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤泡/仏]ドメーヌ・デ・ミケット / カンパーニュプール・トゥ・ル・モンド 

4,200円(税込4,620円)

アンフォラ醸造のスパークリング!

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/伊]イル・コンヴェンティーノ / ビアンコ・トスカーノ アンフォラ

2,200円(税込2,420円)

ナチュラルな味筋で程よいボリューム感もあり、飲み心地のよい仕上がり。


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノブラン・レゼルヴ

3,500円(税込3,850円)

ピュアかつ透明感のあるエキスがフルーティーで、ほんのり塩気のあるダシのような旨味と滋味深い苦みのあるミネラルを感じる

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・リースリング・レゼルヴ

3,850円(税込4,235円)

白レーズンやドライパイナップルなどのドライフルーツの香りにみりんや石油香など複雑な香りが重なる。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリ

3,850円(税込4,235円)

黄桃やパイナップル、梨のコンポートなど熟した果実の香りにフュメ香の香ばしい香りが重なる。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ビル

6,500円(税込7,150円)

シャープかつスレンダーで、塩気のあるみずみずしいエキスを伸びのある爽やかな酸、チョーキーなミネラルがタイトに引き締める


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏] ジャン・ルイ ドゥノワ / リムー・サントマリー 2019

3,980円(税込4,378円)
SOLD OUT

余韻が非常に長くしっかりとした味付けのお料理との相性がよい。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/伊]ヴィエンナワイン / No.4 ヌメロ・クワットロ

3,980円(税込4,378円)
SOLD OUT

最高のイノベーションとは伝統を尊重することだ。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / リーパイユ 2020

3,090円(税込3,399円)
SOLD OUT

プルーンや黒オリーブなどの黒い果実の香りになめした革の香りやインクのような若いワインの香りが重なる。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[ロゼ泡/仏] ノエラ・モランタン / ペティアン・ナチュレル・マリー・ローズ

3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT

泡立ちが繊細でクリーミー。ほんのり甘くミネラリー。


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[オレンジ/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ジェー・エ・エム 2020

5,200円(税込5,720円)
SOLD OUT

フルーティーかつほんのりスパイシーで、桃のネクターのようなジューシーなエキスに強かでキュートな酸、滋味深くほんのりビターなミネラル

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] フレデリック・コサール / ヴェルシオン・スッド2020

3,850円(税込4,235円)
SOLD OUT

コサールのローヌワイン!高樹齢の葡萄で仕込まれる逸品です!

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / トゥーレーヌ ラ・テニエール

3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT

オレンジ、黄リンゴ、マーマレード、レ モンのコンフィ、ジュニパーベリー、バ ナナの皮、杉の香り。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏]ドメーヌ・リエッシュ / ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ

4,990円(税込5,489円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。優美な魅力、じんわりしみるうまみ、余韻のミネラル感。残2本


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]クリスチャン ビネール / リースリング ヒンテルベルグ

4,800円(税込5,280円)
SOLD OUT

醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用していません

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ミュスカ

3,850円(税込4,235円)
SOLD OUT

シャインマスカットや青リンゴなど華やかな香りに白い花の爽やかな香りが重なる。


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

Starting lineup デイリーにもおすすめ!定番人気の自然派ワイン・ナチュラルワイン

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] ベエベエ!!/ メルロ

1,800円(税込1,980円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] ベエベエ!!/ ピノノワール

2,000円(税込2,200円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ

2,600円(税込2,860円)

白い果実、フルーティーで美しい花の香が漂うシャルドネ。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/西] フランク・マサール / エルマゴ

2,480円(税込2,728円)

野趣溢れる滑らかな果実の凝縮味。緻密でキメの細かい繊細な味わい。


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,490円(税込2,739円)

ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / グロロー

2,580円(税込2,838円)

軽やかでスパイシーな早飲みワイン。シャルキュトリーとの相性は抜群。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノ・ドニス

2,580円(税込2,838円)

フレッシュな赤果実とラズベリーの香りに白コショウの繊細でスパイシーなニュアンス。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏] ベエベエ!! / シャルドネ

2,300円(税込2,530円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] ベエベエ!!/ カベルネソーヴィニョン

1,800円(税込1,980円)
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驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏]ジャック・フレラン / エリソン マラン

1,900円(税込2,090円)
SOLD OUT

デイリーワイン売れ筋NO1!SO2を入れないワインの心地良さ。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏] エステザルグ協同組合 / レ・グラン・ド・ヴィーニュ ブラン

1,990円(税込2,189円)
SOLD OUT

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] エステザルグ協同組合/レ・グラン・ド・ヴィーニュ ルージュ

1,990円(税込2,189円)
SOLD OUT

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,600円(税込2,860円)
SOLD OUT

たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン

2,600円(税込2,860円)
SOLD OUT

輝きのあるローブ、白い花の香り、柑橘類の香り。ふくよかボディー、酸味もあり余韻も長い。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ

2,480円(税込2,728円)
SOLD OUT

柔らかくジューシーな味わいでスルスル飲める赤ワイン。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノノワール

2,590円(税込2,849円)
SOLD OUT

優しく繊細な味わい。フレッシュ感のある果実味。 チャーミングで繊細な香り。


[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ガメイ

2,590円(税込2,849円)
SOLD OUT

明るいガーネット色。赤果実とブラックチェリーの香り。 フルーティーでしなやかな口当たり。

[白/仏] オシェール / オーシトビュ 2018

[白/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン

2,690円(税込2,959円)
SOLD OUT

ピュア&フルーティーか つヴィヴィッドで、白い果実のほのかな甘み。


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■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン、アズマコーポレーション、VIVIT

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贅沢な大人の自然派ワイン時間をお届けします。

上質な自然派ワインのみを信頼できる小規模なインポーター(輸入商社)からのみ入荷しています。
CERCLEの自然派ワイン・ナチュラルワインで贅沢な大人のおいしい時間をお楽しみください。

有名実業家や著名作家など軽井沢の食通たちが通う人気レストラン&デリカテッセン&ワインショップ&バー「セルクル軽井沢」のオーナーソムリエ。 星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする当店をオープン。 飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区


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自然派ワインの世界をわかりやすく
理解できる入門書だと思います。

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生きたワインの造り手を訪ねて
映画や読書を楽しむように、
好きなワインを好きなように楽しもう。

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