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[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

フィリップ・ジャンボン
ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016
philippe Jambon
Une Tranche Made in Chenas 2016

タイプ  赤
味わい  ミディアム
VT   2016
国    フランス
地域   ボジョレー
品種   ガメイ
栽培   ビオロジック
度数   13%
容量   750ml

淡く少々濁った外観で、ピシッと1本筋の通った酸とスミレの様な香りを主体に、赤い小粒のベリー系果実の香りが徐々に立ち上ってくる感じが堪らなく心地良いワインです。味わいは、重心の低い落ち着きのある果実味と同時にジワジワと立ち昇って来る旨味が両立しており、グラスの中で徐々に開かせると全体のバランスが整い球体のような丸みを帯びてきます。

熟成したガメイが好きな方にはベストなセレクトになること間違いなし!抜栓2日目は果実感が若干下がり、主張してきます。全体としては1日目よりストラクチャーがハッキリとし、より深みが感じられるようになってくる。いわゆるマメ臭は無く、問題なく飲み進めることが出来るので、ゆっくりと楽しむことをオススメ致します。

フィリップ ジャンボンが、彼を慕う若手や新たにビオに挑戦する生産者を応援するスタイルで展開する「ユンヌ トランシュ」シリーズ。当然ながら経験豊富なフィリップ本人のアドバイスをしっかり受け止めたワインたちなので、味わいは折り紙つき。フィリップ ジャンボンが自信を持ってリリースしています。 ユンヌ トランシュ フィーヌをそのまま訳すと「ハム薄切り1枚」ですが、コンセプトは”Fine”という言葉に込められています。このフィーヌには、繊細な、上質な、洗練されたと言った意味があり、単にフィリップ ジャンボンが自分の名前(ジャンボン=ハムの意味)をもじって「ハム薄切り1枚」と名付けたというわけでなく、繊細さ、いわゆるフィネスを体現したワインを造ろうという想いが込められています。ワイン造りの手法はもちろんナチュラルかつピュアで、自然酵母のみで発酵させ、瓶詰め時の亜硫酸も用いません。

こちらは、代々ブドウ栽培を手がけていた家系に生まれ、自然派ワイン造りに取組むべく2014年に独立したドメーヌ ルイ ダミアン ブシャクールの手によるものです。人と自然との共生や関わりをワインに反映させるをコンセプトにワイン造りに取組むルイ ダミアンは、ビオロジックによる栽培を採用し、自然酵母による発酵、1ヶ月におよぶ長めのマセラシオン、木樽での熟成を経て亜硫酸無添加で瓶詰めされます。


■生産者
フィリップ・ジャンボン
Philippe Jambon
本拠地:ボジョレー
造り手:フィリップ ジャンボン

100%ブドウだけ孤高の自然派生産者

「自然派ワインが大好きでたまらない」そんな熱い想いをほとばしらせ、情熱的に話し続ける姿が印象的なフィリップ ジャンボン氏。時に頑固なまでの真剣さでワイン造りに向き合う彼は、自然派の生産者仲間から愛着をこめて「自然派バカ」と呼ばれることも。話題がワインのこととなると友人たちもあきれるくらいヒートアップするジャンボン氏は、ボジョレーの地で、自ら理想とするワイン造りに日々取り組んでいます。

フィリップ ジャンボン氏はかつて、スイスの名門レストラン「ジラルデ」にてソムリエの職に就いていました。そこで、マルゴーやラフィットといったグランヴァンを口にし、それらが最高のワインであると考えていました。しかしながら、ある時に口にしたグラムノンのワインをきっかけに、「自然派ワイン」の素晴らしさに心打たれたといいます。その後リヨンの小さなビストロに移り、ダール エ リボをはじめとする様々な自然派ワインと深く接するようになるなかで、彼自身も「このようなワインを造ってみたい」という想いが強くなっていきました。

そして、ついに1997年にボジョレー地区にて南向き斜面の樹齢の高い畑を手に入れ、自身のワインを造り始めたのです。当初、手に入れた畑は僅か1haで、畑仕事や醸造に必要な器具を満足に用意することもできず、醸造所やセラーですら自宅の物置を改造してなんとかワインを造っていたという状況でした。

そんな彼も徐々に畑を買い足し、引越しを経て、満足いくワインを造るための環境を整えてきました。現在、彼のセラーにはリリースを待つ(実験的に造られているキュヴェを含む)様々なワインが眠っています。

どんなワインに育つかは、ワインだけが知っている。ある日ある時までに決まった味わいのワインを造ることはできないよ。

そう言い放つまでに、十分な畑での仕事と丁寧な醸造を行っているのは言うまでもありません。

■栽培
畑を取得した時から除草剤や化学肥料などを廃した自然な栽培を行っています。現在は、ブドウの木のみならず周りの環境や他の植物とのバランスを非常に重要と考えているようで、死んでしまったブドウの木を抜いた後に、桃や他の果物の木を植えて、畑としてのバランスをとろうと考えています。また彼の所有している畑の多くは周りの他の生産者の畑の影響を受けにくい環境にあり、自分の理想とする栽培が行える理想的な立地であるといいます。(隣接している生産者が売上不振のためワイン造りを止めてしまったり、高価な農薬が買えないために化学物質を多用する慣行農法を行っていないなど、隣接している畑がすべて自然な状態であるといえます。)

■醸造
健全なブドウを活かし、自然酵母の力で自然に発酵が進むのを待ち、人為的・技術的な介入は避けます。糖度が高く、発酵が異常に長期間にわたる場合でも、急いで瓶詰めを行ったりはせず、ワインが安定し成長するまでじっと待ち続けます。「あるワインがいつ完成するかはわからない。」まさに生きているワインをジャンボン氏は手がけているのです。
販売価格(税込) 3,700円(税込4,070円)
在庫数 残2本(再入荷未定)
購入数
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CERCLE 自然派ワイン・ナチュラルワイン ランキング

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[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ

2,480円(税込2,728円)

柔らかくジューシーな味わいでスルスル飲める赤ワイン。

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[赤/西] フランク・マサール / エルマゴ

2,480円(税込2,728円)

野趣溢れる滑らかな果実の凝縮味。緻密でキメの細かい繊細な味わい。

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[おすすめ] オーナーソムリエお任せ2本セット

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ナチュラルワインが初めての方にもおすすめ!


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[赤/仏] エステザルグ協同組合/レ・グラン・ド・ヴィーニュ ルージュ

1,990円(税込2,189円)

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。

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[白/仏]ジャック・フレラン / エリソン マラン

1,900円(税込2,090円)
SOLD OUT

デイリーワイン売れ筋NO1!SO2を入れないワインの心地良さ。

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[赤/仏] ベエベエ!!/ ピノノワール

1,900円(税込2,090円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。


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新入荷・再入荷した自然派ワイン・ナチュラルワイン

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[白/仏] セバスチャン・フルレ / ルフェール・ル・モンド

4,190円(税込4,609円)

多くのファンを虜にしたセバスチャン・フルレ。

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[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

3,700円(税込4,070円)

「自然派ワインが大好きでたまらない」「自然派バカ」100%ブドウだけ孤高の自然派生産者。

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[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ロゼ 2019

4,190円(税込4,609円)

みずみずしくキュートなエキスに溶け込む鉱物的なミネラル。

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[白/仏]マス・ド・レスカリダ / ル・グラン・フレシメン

3,480円(税込3,828円)

オクシタン語で「震える、鳥肌が立つ」という意味。酸味とミネラルが効いているワインなので少々大げさに付けてみたキュヴェ名。


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[赤/仏]ロッシュ・ビュイシエール / プティ・ジョー

2,380円(税込2,618円)

≪四半世紀に渡る「ビオロジック」の歴史≫

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[白/仏]ドメーヌ・ドゥ・ラ・ギャラリエール / ル・プティ・シュナン 2020

3,390円(税込3,729円)

ギャルリエールの名前の語源は古代フランス語の⼩⽯、⼤地、空を意味するgal-galle-garreから来ています。

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[白/仏]アンリ・フックス / リースリング

3,080円(税込3,388円)

フランスを代表するワイン評論家の目に留まり、新世代としては異例の高評価を贈られた醸造家のリースリング

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[ロゼ/仏]ヴィニョブル・デュ・レヴール / リヤン・ヌ・ブージュ

3,780円(税込4,158円)

ドミノのラベルがスタイリッシュ!オレンジワイン風のロゼ。


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[赤/仏]クリスチャン・ビネール / ピノ・ノワール

3,680円(税込4,048円)

憂いを含んだ明るいルビーの外観、エレガントなお花の香りの中に清涼感のあるハーブも感じるピノ・ノワール。

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[白/仏]ドメーヌ・ミナット・フレール / キュヴェ・ギョタク

3,300円(税込3,630円)

「お寿司に本当に合うワインは何か?」 赤坂のレストランで長年シェフを務めていた由佳さんは、夫クリストフとともに長年このテーマに取り組んできました。

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[白/仏]ミューレ / リースリング

3,200円(税込3,520円)

高い植密度で葡萄を植える「生きた土壌」をポリシーとし、テロワールの個性が輝くリースリング。

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[白/仏]レオン・ハイツマン / レ・カッツ ル・カッツ・ノワゼット

3,680円(税込4,048円)

くるみ割り人形ネコのラベルが可愛い!エキゾチック・フルーツや様々なスパイスを思わせこの季節にピッタリ。


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[赤/仏]ローラン・シュミット / ピノ・ノワール 

3,480円(税込3,828円)

チョコレートを思わせるアロマ、ほのかな甘みが、幸せな気持ちにさせてくれる赤ワイン。

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[赤/西]フランク・マサール / プラオート ユミリタ 2016

3,680円(税込4,048円)

ソムリエとしても輝かしい栄光を持つフランク・マサール!謙虚かつ情熱的なスペインワイン。

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[白/伊]カンティーナ・フィオレンティーノ / マードレテッラ・ビアンコ

1,900円(税込2,090円)

パイナップルやドライハーブの果実の香りと白い花のニュアンス。フレッシュで清涼感を感じます。 エキゾチックなフルーツ感と引き締まった酸のバランスが絶妙。果実味たっぷりだけどドライ!

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[赤/伊]カンティーナ・フィオレンティーノ / マードレテッラ・ロッソ

1,900円(税込2,090円)

プラムやレッドカラントなどの赤い実の香りとほのかなスパイスと土っぽさと抹茶感。 ジューシーな果実味と柔らかく繊細なタンニン。強すぎず馴染みの良い上質な味わい。


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[白/希] ザシャリアス・ワイナリー / モスホフィレロ ザシャリアス オーガニック

2,000円(税込2,200円)

健全な畑と葡萄こそが上質のワインを生む」という信念のもと、化学肥料や除草剤を使用しないことにこだわっています。

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[赤/仏] フレデリック・コサール / ヴェルシオン・スッド

3,500円(税込3,850円)

コサールの新しいローヌワイン!高樹齢の葡萄で仕込まれる逸品です!

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[白/伊] カーザ・ディ・モンテ / ビアンコスピーノ

1,800円(税込1,980円)

リンゴを思わせるフルーティな香りと、ほのかに柑橘とハーブの爽やかなニュアンス。

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[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シルーブル ヴァン・ド・カヴ

3,500円(税込3,850円)

ワイン名は、ドメーヌのカーヴで造られたワインという意味とKAVカリーム・ヴィオネの省略名を掛けている。


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[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シェナ 

3,700円(税込4,070円)

グロゼイユ、バラの花弁、ユリ、カシスの芽、甘草、醤油、鉛の香り

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[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シェナ ヴィエーユ・ヴィーニュ キュヴェ・ノエミ

4,200円(税込4,620円)

カリームのシエナよりもさらに繊細でエレガントな味わいのワインができるのが特徴!

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[白/仏] マルク・ペノ / ラ デジレ

3,500円(税込3,850円)

果実、酸、ミネラルのバランスが完璧に整った圧倒されるクオリティの2019VT。近年の最高傑作とも言える出来映えです!

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[白/仏] ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・リースリング・レゼルヴ 2019

3,680円(税込4,048円)

お一人様1本まで。アルザスの人気ワイン「ガングランジェ」のリースリング。


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[白/仏] ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス ゲヴェルツトラミネール 2019

3,680円(税込4,048円)

お一人様1本まで。太陽に恵まれ、マセラシオンと思わせるほど香り高くパワフルなワインに。

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[白/仏] ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ビル・シュタイネール 2019

4,850円(税込5,335円)

お一人様1本まで。筋肉質で力強くも透明感がある辛口白ワイン。噛めるくらい凝縮されたミネラルが長く余韻に続く。

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[白/仏] ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリ・シュタイネール 2017

4,850円(税込5,335円)

お一人様1本まで。ピュアかつスパイシーで、凝縮した塩気のある旨味と重心の低い酸が広がる辛口白ワイン。

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[白/仏] ノエラ・モランタン / シェ・シャルル ソーヴィニヨン 2019

4,000円(税込4,400円)

ピュアかつヴィヴィッドで勢いがあり、透明感のある凝縮したエキスの旨味に骨格のある酸、心地よい苦みのあるミネラルがきれいに溶け込んでいる。


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[赤/仏] ノエラ・モランタン / ラ・ブディヌリー 2019

3,300円(税込3,630円)

フレッシュかつみずみずしくジューシーで、染み入るよう に柔らかなコクにキュートな酸、滋味 深いミネラル、繊細なタンニン

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[赤/仏] ノエラ・モランタン / モン・シェール ガメイ2019

3,700円(税込4,070円)

カシス、ドライプルーン、スミレ、ブラウンカルダモン、甘草、クローブ、ブラックチョコレートの香り

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] ノエラ・モランタン / タンゴ・アトランティコ

3,700円(税込4,070円)

豊潤かつ濃厚で、コクのある滑らかな果実の凝縮味を洗練されたミネラル、カカオのようなほんのりビ ターなタンニンの収斂味が優しく引き締める

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[シードル/仏] ノー・コントロール / ヘルサイダー2019

3,200円(税込3,520円)

※お一人様1本まで。みずみずしく塩気のあるリンゴのエキスに強かな酸と優しいタンニンが複雑に溶け込み長く余韻に続く!


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[ロゼ泡/仏] ノー・コントロール / ビュレット・ダン・タ・テット 2018

4,700円(税込5,170円)

※お一人様1本まで。ワインづくりにおいて最も大切にしていることは、「健全なブドウでワインを仕込むこと」、そして「カーヴが衛生的であること」の二つだ。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] ノー・コントロール / レ・クロス2020

4,350円(税込4,785円)

※お一人様1本まで。ワイン名Les Crossesは畑の名前で、カトリック司教の持つ「杖」の意味。SO2無添加、ノンフィルター!

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] ノー・コントロール / ラ・スゥスリューズ2020

3,700円(税込4,070円)

※お一人様1本まで。「自由な発想で、極上のヴァン・ヴィヴァンをつくる!」こと。 基本 SO2 無添加、ノンフィルターだが、そこも決して型にとらわれずに、生き生きとして、美味しさが弾けるようなワインを目指している。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] ノー・コントロール / デリール・デュ・デゾルドゥル

4,180円(税込4,598円)

※お一人様1本まで。ワインは艶やかかつ強かで伸 びのあるキュートな酸があり、コクのあるジューシーな果実味に洗練されたミ ネラルとキメの細かいタンニンの収斂 味がぎっしり詰まっている!


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] ノー・コントロール / ソルティール・ド・ランフェール2019

3,990円(税込4,389円)

※お一人様1本まで。しなやかかつコクのある艶やかな果実味が染み入るように優しく、後からじわっと広がる強かでキュー トな酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンが心地よい。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / プティ・ルッチーニ

3,850円(税込4,235円)

透明感と締まりのあるエキスに洗練されたミネラル、柑橘系の酸のと心地よい苦みがきれいな白ワイン。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / レ・ゾシゴアン2018

5,350円(税込5,885円)

力強く芳醇で白い果実の厚みとボリューム、凝縮したエキスに滋味豊かなミネラルと強かな酸がきれいに溶け込む。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / ラ・グランド・ピエス2019

4,350円(税込4,785円)

クのあるジューシーな果実味が染み入るように優しく、ほんのりスパイシーでキメの細かいタンニン、チャーミングな赤。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / フロットサム2019

3,990円(税込4,389円)

若樹のブドウを直接プレスし、そのジュースに全房の古樹のブドウを漬け込んで仕込んだ異色のキュヴェ。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/西] ボデガ・クランデスティーナ / ブランク・フジティウ 2019

3,800円(税込4,180円)

醸造には余計なものは一切加えず、全てをブドウに任せて、ペネデスのテロワールを表現しつつ、ピュアなワインを造ってます。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[オレンジ/仏] テール・デ・トワール / ユカ

5,600円(税込6,160円)

作品名の「夕薫(ゆか)」は、夕焼けを思わせるワインの色合いと、ゲヴュルトラミネールならではの薫りの高さから命名されました。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/伊]セーテ / バッファ・ロッソ

3,780円(税込4,158円)

青春の輝きのようなまばゆい魅力をもったナチュラルなワイン。残1本


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[オレンジ/伊]ラルモニア / フリーク

3,980円(税込4,378円)

ラルモニア初のアンフォラを使用した挑戦的なワイン。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/伊]ラルモニア / ブリオ ポップ

2,990円(税込3,289円)

ビターなコクと柔らかくじんわりと広がる旨味のある優しい果実味。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[オレンジ/伊]ラルモニア / フリッツィ ポップ

2,990円(税込3,289円)

ドゥレッラのいきいきとした酸味、ピノのコクと旨味が優しく沁み渡る。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[オレンジ/伊]ラルモニア / ペルラ

3,990円(税込4,389円)

充実した酸味と、ほのかな苦みのある引き締まったボディ。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏]イヴ・ジラール・マドゥー / ピノ・ノワール

3,900円(税込4,290円)

畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる。残1本

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏]イヴ・ジラール・マドゥー / シニャン・ベルジュロン

3,480円(税込3,828円)

クリュ「シニャン・ベルジュロン」からのルーサンヌによる白ワイン。残1本

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[オレンジ/伊]カルロ・タンガネッリ / アナトラーゾ

4,480円(税込4,928円)

カワイイ鳥ラベルとトスカーナで 抜きんでた白ワインの個性。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[ロゼ/米]マサイアソン・ファミリー・ヴィンヤード / ロゼ カリフォルニア

4,280円(税込4,708円)

ロゼを造るために栽培したブドウを使っているので、ジューシーでいきいきしたワインに仕上がっています。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

3,680円(税込4,048円)

ラベルの絵は、「私たち、フランス人のおじさん達が造った元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[オレンジ/仏] イヴ・アンベルグ / ピノ・グリ ナチュール

3,900円(税込4,290円)

ストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営しています。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[オレンジ/仏] イヴ・アンベルグ / N6 ナチュール

3,880円(税込4,268円)

リースリング、シルヴァネール、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・ブランの計「6」品種を同比率でブレンド。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / ロゼ

8,990円(税込9,889円)

「畑を、ぶどう樹を大切にするとはどういうことかについて、今は確信をもって、私の考えが正しかったと言うことができます。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / アブソリュ・グレ

15,600円(税込17,160円)

レ・リセ村産のピノ・ノワールによるブラン・ド・ノワール。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / シャルドネ

13,500円(税込14,850円)

レ・リセ村産のシャルドネによるブラン・ド・ブラン。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / エサンシエル

8,990円(税込9,889円)

レ・リセ村産のピノ・ノワールによるブラン・ド・ノワール。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[泡/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / アブソリュ・テール

15,600円(税込17,160円)

元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[ロゼ/仏] エリーズ・ドゥシャンヌ / ロゼ・デ・リセ

9,100円(税込10,010円)

顧客名簿にはEU各国の1000人を超えるシャンパン愛好家が名を連ねています。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[オレンジ/伊] カルロ・タンガネッリ / アナトリーノ

2,780円(税込3,058円)

カワイイ鳥ラベルとトスカーナで 抜きんでた白ワインの個性。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏]ヴァンサン・トリコ / レ プティット フルール20

3,580円(税込3,938円)

お一人様1本まで。口中に拡がるベリー旨味。エキスを感じる1本。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/伊] カーサ・マスキート / アリアニコ デル ヴルトゥーレ ポルターレ アッドゥカ 2017

2,990円(税込3,289円)

大樽熟成ならではのチョコやバニラのような優雅に漂う心地よい樽香。力強い味わい。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏]ナナ ヴァン エンジョイ!

2,990円(税込3,289円)

華やかでみずみずしくチャーミング。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] シャトー・ラッソル / ルージュ・ダンフォール

3,190円(税込3,509円)

赤でもなくロゼでもない、感覚と情熱のマリアージュ。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白泡/豪] スカイワイン・ストレンジブリュー ソーヴィニョンブラン ペットナット 2018

3,200円(税込3,520円)

単体で飲んでも楽しめる。日本料理とも相性抜群。残1本

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/伊] ステファノ・レミャーニ / ポンテ・ディ・トイ

3,180円(税込3,498円)

じわじわと広がる厚みのある黄金の果実味。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏]レイナルド・エオレ / アティピック 2019

3,380円(税込3,718円)

滋味深いミネラルと重心を支える酸がじわっと口に広がる。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏]レイナルド・エオレ / ア・コントル・クーラン 2017

3,480円(税込3,828円)

意味は「他人と違う方向に行く」

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] ル・マス・ダガリ / キュヴェ・ナヴィス 2016

3,680円(税込4,048円)

オック語で「これ以上できない!」という意味。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏]マイエケンジホジソンオ/ガラルノー 2018

3,680円(税込4,048円)

強かな酸、収斂味が複雑に合舞う上品な余韻。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] ドメーヌ・パトリックボードアン/アンジュブラン・エフュジオン

3,780円(税込4,158円)

コトー・デュ・レイヨンの闘士が造る、香り高く、長い余韻。残1本

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] ディディエ・シャファルドン/ランクレデュル 2015

3,780円(税込4,158円)

心身に染み渡るような『心に響く味わい』。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏]ジャンマルク・ドレイヤー / アルザス・リースリング・アルジティス 2017

3,680円(税込4,048円)

コクのあるダシのような芳醇な旨味。残1本

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] ギャラリエール / ル・シュナン・ド・ラ・コリーヌ

3,750円(税込4,125円)

ミネラル感と綺麗な酸味が、心地良いワイン。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ クロ・ブキナルディエール

3,900円(税込4,290円)

潮のような風味と塩気のある上品な旨味。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ピノグリ マセラシオン

3,900円(税込4,290円)

フルーティー。塩気のあるピュアなエキス。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン・ヴィエーユ・ヴィーニュ

4,180円(税込4,598円)

マリアージュは ローストビーフ、牛ステーキ。残1本

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏]マルクテンペ / ピノグリ・ラ・ドモワゼル・セレクション・グラン・ノーブル15

8,990円(税込9,889円)

クリアなオレンジにマスカットやマロングラッセの香り。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[ロゼ] ドメーヌ・サラダン / トラララ! ロゼ 2018

2,800円(税込3,080円)
SOLD OUT

多くのフランス三ッ星レストランも大注目。トラララン(^^)

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/伊] カルロ タンガネッリ / エラ ロッソ ディ トスカーナ

3,500円(税込3,850円)
SOLD OUT

美しい街カスティリオンフィオレンティーノ 、アヒルラベルが人気のビオロジック生産者。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[シードル/日]レ・ヴァン・ヴィヴァン/シードルあか

1,990円(税込2,189円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。大人気のレ・ヴァン・ヴィヴァン/シードル あか 2019 限定入荷しました。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] カリーム・ヴィオネ / ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2021

3,250円(税込3,575円)
SOLD OUT

お一人様一本まで。「もぎたてフルーツのような果実味」「ピュア&ジューシー」なヌーヴォー♪


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏]フレデリック・コサール&ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2021

3,700円(税込4,070円)
SOLD OUT

お一人様一本まで。まさにシャソルネイのようなエレガントで果実味豊かなスペシャルヌーヴォー。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] ラピエール&シャヌデ / ボジョレー・ヌーボー 2021

3,900円(税込4,290円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。ラピエール氏の意思を継いだ人々の手によって作られる珠玉の1本!。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏]ル・クロ・デ・グリーヴ / ミュージシィエンヌ

3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT

すぐに飲んで既に美味しいが、ブリオッシュのような、より複雑な香りを楽しみたければ15年ほどは熟成が可能。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏]マス・ド・レスカリダ / ラ・マイ・ポリダ

3,480円(税込3,828円)
SOLD OUT

アルデッシュの新たな綺羅星が創る「一番きれい」という名前のワイン。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏]ドメーヌ・ボー・ジェネラシオン・ヌフ / ルージュ・アンスストラル

3,390円(税込3,729円)
SOLD OUT

ミシュラン3つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」をはじめとする600軒ものレストランやビストロのワインリストを飾っています。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[泡/仏]ドメーヌ・ジャキーノ / ドン・ジャキーノ

3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT

ハッピーなイラストのラベルに「仕事は人生の喜びそのもの」と語る醸造家の名前が冠されたスパークリングワイン。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏]ドメーヌ・ジャキーノ / ジャック・ポット 2019

3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT

比類なき自然派サヴォワの巨星が贈る、人を幸福感に包み込むようなワイン

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏]ドメーヌ・ドゥ・ラ・ギャラリエール / ガメイ・サン・トラララ

3,300円(税込3,630円)
SOLD OUT

楽しいエチケットが印象的!どんなお料理にも合わせやすい、チャーミングなアロマと豊かな果実味の赤ワイン!


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏]クリスチャン・ビネール / リースリング ル シャン デ アルエット

3,580円(税込3,938円)
SOLD OUT

アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近では認知度もあがってきている注目のワイン

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏]ドメーヌ・デュ・ポッシブル / ル・フリュイ・デュ・アザール

2,990円(税込3,289円)
SOLD OUT

「偶然の産物、運命のいたずら」という名のオススメ南仏赤ワイン。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏]フレデリック・マロ / スペシャル・デリバリー

2,990円(税込3,289円)
SOLD OUT

コウノトリが運んでくれる幸福感あふれるアルザス・リースリング!

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[オレンジ/伊]セーテ / インフラスカート

3,680円(税込4,048円)
SOLD OUT

造り手の青春、人生の輝きを感じ、飲み手の渇きを存分に癒してくれるワイン。残1本。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/西]ミチェリーニ・イ・ムファト/ プロップ!エン・エル・カミーノ

2,990円(税込3,289円)
SOLD OUT

アルゼンチンの新進気鋭の鬼才、ミチェリーニ-ムファト一家のヘラルド、アンドレア、その息子のマヌエルがで始めたワイナリーです。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/伊]ロンガリコ / インソリト

3,480円(税込3,828円)
SOLD OUT

Insolito(普通じゃない)と名付けられた、類をみないブレンドワイン。非常に香り高く変化が魅力的な味わい。残1本

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[泡/伊]クアルティチェッロ / デスピナ

2,800円(税込3,080円)
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洋ナシ、青リンゴ、マスカット、ライチのトロピカルなアロマ! 自然派クアルティチェッロがマルヴァジアで造るメトド アンセストラーレのフリッツァンテ

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/西] セラーパスコナ / マリア・ガンチャ

2,500円(税込2,750円)
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香り同様のチェリーやレッドベリーなどの果実味が、とても優しくエレガントで、ついつい杯を重ねてしまう


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノブラン 2019

3,100円(税込3,410円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。フルーティーでほんのりとした甘み、後から線の細い強かな酸と滋味深いミネラルが優しく口に広がる。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏]ドメーヌ・ドゥ・ロクタヴァン / プティ・プソ 2018

5,980円(税込6,578円)
SOLD OUT

※お一人様1本まで。徐々に現れるコクと柔らかな旨み。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー/パタポン 2019

3,680円(税込4,048円)
SOLD OUT

これぞ往年のパタポン。ナチュール好き必飲の1本!

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏]ヴァンサン・トリコ / トワ ボンノム マセラシオン・カルボニック2020

3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。果実を口に頬張ったようなジューシーさ、プルーンの旨味。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/伊]アルベルト・アングイッソラ / カゼ

2,800円(税込3,080円)
SOLD OUT

余りあるアフターに感動。残1本

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏]マルクテンペ / アリアンス18

3,080円(税込3,388円)
SOLD OUT

滑らかでフルーティ。まったりとした果実感!優しさ溢れるワイン。協力・結婚指輪の意味。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オーセリス 2018

3,180円(税込3,498円)
SOLD OUT

長い余韻。ちょっとボラティルのあるオークセロワ」という意味。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] ピエール=オリヴィエ・ボノーム / ヴェルシュニー

3,280円(税込3,608円)
SOLD OUT

スマートかつチャーミングな果実味に上品なコク。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] ドメーヌ・サラダン / ペル・エル ブラン

3,300円(税込3,630円)
SOLD OUT

一度も農薬に触れたことのない環境でのブドウ栽培。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏]ドメーヌ・デ・キャヴァロド / シャルドネ・レ・ルマシュール 2018

3,300円(税込3,630円)
SOLD OUT

輝くレモンイエロー。瑞々しい口あたり。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏]レ・ジャルダン・ド・テゼィ / ガメイ・ジャルダン・ド・ラ・グランド・ピエス 2018

3,480円(税込3,828円)
SOLD OUT

果実味が優しく綺麗にまとまる。酸味も良い旨味に変化。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏]クリスチャン・ビネール / シ・ドゥー・シ・グルグル V2.0

3,800円(税込4,180円)
SOLD OUT

フローラルとハニーのテイストが拡がる。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

Starting lineup デイリーにもおすすめ!定番人気の自然派ワイン・ナチュラルワイン

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] ベエベエ!! / シャルドネ

1,800円(税込1,980円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] ベエベエ!!/ メルロ

1,800円(税込1,980円)

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] エステザルグ協同組合/レ・グラン・ド・ヴィーニュ ルージュ

1,990円(税込2,189円)

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,400円(税込2,640円)

たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ

2,400円(税込2,640円)

白い果実、フルーティーで美しい花の香が漂うシャルドネ。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン

2,400円(税込2,640円)

輝きのあるローブ、白い花の香り、柑橘類の香り。ふくよかボディー、酸味もあり余韻も長い。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/西] フランク・マサール / エルマゴ

2,480円(税込2,728円)

野趣溢れる滑らかな果実の凝縮味。緻密でキメの細かい繊細な味わい。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ

2,480円(税込2,728円)

柔らかくジューシーな味わいでスルスル飲める赤ワイン。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,490円(税込2,739円)

ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / グロロー

2,580円(税込2,838円)

軽やかでスパイシーな早飲みワイン。シャルキュトリーとの相性は抜群。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノノワール

2,590円(税込2,849円)

優しく繊細な味わい。フレッシュ感のある果実味。 チャーミングで繊細な香り。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ガメイ

2,590円(税込2,849円)

明るいガーネット色。赤果実とブラックチェリーの香り。 フルーティーでしなやかな口当たり。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン

2,690円(税込2,959円)

ピュア&フルーティーか つヴィヴィッドで、白い果実のほのかな甘み。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] ベエベエ!!/ カベルネソーヴィニョン

1,800円(税込1,980円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] ベエベエ!!/ ピノノワール

1,900円(税込2,090円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏]ジャック・フレラン / エリソン マラン

1,900円(税込2,090円)
SOLD OUT

デイリーワイン売れ筋NO1!SO2を入れないワインの心地良さ。


<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] エステザルグ協同組合 / レ・グラン・ド・ヴィーニュ ブラン

1,990円(税込2,189円)
SOLD OUT

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ムーム・シャルドネ

2,490円(税込2,739円)
SOLD OUT

ほんのりトースト香、柑橘類やパイナップルの香りも。しなやかで滑らかな口当たり。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons53.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ 2016

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノ・ドニス

2,580円(税込2,838円)
SOLD OUT

フレッシュな赤果実とラズベリーの香りに白コショウの繊細でスパイシーなニュアンス。



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奇跡の自然ワインを!
ヴァン・ナチュールの名作300本


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比類なき自然派サヴォワの巨星が贈る
人を幸福感に包み込むようなワイン

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第二ロマネコンティと称される自然派ワイン

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きれいで完璧なブドウを収穫すること


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おいしいワインはインポーターで選ぶ
信頼できるインポーターで選べば
美味しい自然派ワインに辿り着く



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■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン、アズマコーポレーション、VIVIT

自然派ワイン・ナチュラルワイン

店主お任せから選ぶ

鎗田順一
CERCLE / Junichi Yarita


自然派ワイン・ナチュラルワイン ソムリエ 通販

贅沢な大人の自然派ワイン時間をお届けします。

上質な自然派ワインのみを信頼できる小規模なインポーター(輸入商社)からのみ入荷しています。
CERCLEの自然派ワイン・ナチュラルワインで贅沢な大人のおいしい時間をお楽しみください。

有名実業家や著名作家など軽井沢の食通たちが通う人気レストラン&デリカテッセン&ワインショップ&バー「セルクル軽井沢」のオーナーソムリエ。 星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする当店をオープン。 飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区


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自然派ワイン入門
自然派ワインの世界をわかりやすく
理解できる入門書だと思います。

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生きたワインの造り手を訪ねて
映画や読書を楽しむように、
好きなワインを好きなように楽しもう。

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アウトローの自然派ワイン論
自然派ワインの伝道師・勝山さんが語る
自然派ワインの楽しみ方

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リアルワインガイド2020
日本ワインの今。そして、これから


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