[白]ジェフ・カレル/ポワン・ド・ヴュ ブラン 2018 

ジェフ・カレル
ポワン・ド・ヴュ ブラン 2018 
Jeff Carrel
Point De Vue Blanc 2018

タイプ  白
味わい  辛口
VT   2018
国    フランス
地域   ナルボンヌ
品種   リースリング70%
     シャルドネ 30%
SO2   無添加
容量   750ml

畑・土壌:ベジエ北西部にある畑。砂質土壌(リースリング) 粘土石灰岩土壌(シャルドネ)
醸造・熟成 :収穫は機械と手摘みの両方で行う。ダイレクトプレス。天然酵母で発酵。醸造中のSO2の添加無し。
シャルドネはマロラクティック発酵を行うコンクリートタンクで澱と一緒に熟成。少量のSo2を添加して2019年6月に瓶詰め。


■生産者
ジェフ・カレル
Jeff Carrel
本拠地:ラングドック地方
造り手:ジェフ・カレル

1969年にパリで生まれ、化学を研究するために22年間「グートドール」地区に住んでいました。しかし彼は人生の進路を変え1992年、南仏モンペリエでワインの研究を始めたのです。1994年、ワイン醸造学の国立卒業証書を取得して卒業。

その後は、ロワール、アルザス、ラングドックなどフランスのワイン産地をめぐり、「Domaine de la Grange des Peres」や「Mas Daumas Gassac」でワイン造りを経験しました。1996年からボルドーに拠点を置く大きなワイン商に所属して、その会社のラングドック地区にある子会社の技術業務を管理。1998年から2003年まで「Domaine Puydeval」の管理も任されました。2000年には自身によるコンサルタント会社を設立。2004年以降はコンサルティング事業と流通会社の経営に専念しました。

現在でも南仏を中心に、プリオラート、ボルドー、ボジョレー、ブルゴーニュ地方でもコンサルタント業務を行っています。ジェフ・カレルは近年、自身のワイン造りを意欲的に行っています。ナルボンヌから西に約30km、サン=ローラン=ド=ラ=カブレリスにあった古いカーヴを改修して、2017年に「MAISON CARREL」を設立しました。

Point Du Vue=視点
と名付けたシリーズのワイン


ジェフ・カレルの考える生物学的視点からのワイン。
ラベルに描かれている男性は、カレル彼自身。鳥は環境保護へのシンボルとして描いている。
ワインはファヴレザン(Corbiere)にある醸造所で醸造を行った後、メゾン・カレルで熟成、清澄、ボトリングを行っています。
販売価格 2,780円(税抜)
在庫数 残2本(再入荷未定)
購入数



※実店舗でも販売しており、ご注文タイミングにより売切れる場合があります。

自然派ワイン・ナチュラルワイン・ヴァンナチュールの通販
VISA / DINERS / MASTER / JCB / AMEX

自然派ワイン・ナチュラルワイン・ヴァンナチュールの通販
Amazonで利用中のクレジットカードと住所がご利用いただけます。



初回購入で200PTプレゼント!
初めてのお買い物時に”カート画面”で会員登録後、200ポイントプレゼント!

軽井沢ハルニレテラスで受取可能
多くのご要望を頂いた店舗受取に対応しました。美味しいナチュラルワインをご宿泊先、アウトドア、店内レストラン&バー、テラス席などでお楽しみ下さい。ワインはポイントでもご購入頂けます。

New items 新入荷した店主"おすすめ"自然派ワイン・ナチュラルワイン




Best items 直近1ヶ月通販売れ筋 自然派ワイン(ナチュラルワイン)TOP6


[シードル]レヴァン・ヴィヴァン/シードル 2019 あお

2,400円(税抜)

お一人様1本まで。長野県東御市のワイナリーから初リリースの話題の日本産自然派ワイン。


[スタッフ一押し] 9,800円オーナーおすすめナチュラルワイン3本セット

9,800円(税抜)

9,800円のご予算で美味しいナチュラルワイン3本、その時の入荷状況に応じてセレクトしお届けします


[一押し] 19,800円オーナーおすすめナチュラルワイン6本セット(送料無料)

19,800円(税抜)

19,800円のご予算で美味しいナチュラルワイン6本、その時の入荷状況に応じてセレクトしお届け。


[赤]ドメーヌ・ル・ブリゾー/パタポン 2018

3,680円(税抜)

ナチュール好き必飲の1本!パタポン2018再入荷。残1本



[オレンジ] カ・デル・コンテ/ヌーヴォラ・ビアンカ

4,480円(税抜)

※お1人様1本でお願いします。濃厚で甘美なとろけるような果実味とビターで密度の高い余韻。残1本


[白] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / 蔵・ブラン2019

2,450円(税抜)
SOLD OUT

1年に1回のみの入荷! レストランでも大人気!ボノーム<蔵・ブラン> 2019入荷。お一人様1本まで。最後の実店舗在庫分。


Starting lineup 当店の定番! スタメン自然派ワイン(ナチュラルワイン)


[白] フランク・マサール/マス・サラダーナ ブランコ

1,680円(税抜)

本当に美味しいワインはテクニックでつくるものではない!フランク・マサール マス サラダーナ ブランコ


[赤] エステザルグ協同組合/レ・グラン・ド・ヴィーニュ ルージュ

1,990円(税抜)

パリの自然派ビストロ・ワインショップの定番。赤紫系の果実の熟した味わい、エレガントな風味


[白] エステザルグ協同組合/レ・グラン・ド・ヴィーニュ ブラン

1,990円(税抜)

美食と文化の都パリの自然派ビストロ・ワインショップの定番。トロピカルで濃密な果実味


[赤]ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ

2,480円(税抜)

カリスマが認めた若き醸造家ピエール=オリヴィエ・ボノーム。力強くジューシーな果実味!



[赤]フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,480円(税抜)

「G」は(グルナッシュ)Gの頭文字。 Gのコンセプトは(変更なしで)骨格のある華やかなワイン。


[赤] フランク・マサール / エルマゴ2016

2,480円(税抜)

最もマスターオブワインに近い ビニョロン。テロワール、葡萄の力、 フランクのセンスが見事に融合


[白]ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン 2018

2,680円(税抜)

10年以上のロングセラーでナチュールに欠かせない存在。ピエール オリヴィエ・ボノーム


[初心者向け] 5,980円オーナーおすすめナチュラルワイン2本セット

5,980円(税抜)

ナチュラルワインが初めての方に自然派の感動を体験できる 5,980円オーナーおすすめ2本セット



ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販
Amazonで利用中のクレジットカードと
住所がご利用いただけます


ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販

「最高に美味しい自然ワイン図鑑」
自然派ワインの造り手たちの世界観を理解できますよ!

ヴァンナチュール・ナチュラルワインの通販
自然派ワイン・ナチュラルワインとは?


ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販
当店がおすすめするオレンジワインはこちら

初心者向けのおすすめナチュラルワイン・ヴァンナチュール
初心者におすすめの自然派ワイン



ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販
新着入荷ワイン情報も更新中

ヴァン・ナチュールの名作・通販
奇跡の自然ワインを!
ヴァン・ナチュールの名作300本


ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販
比類なき自然派サヴォワの巨星が贈る
人を幸福感に包み込むようなワイン

ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販
第二ロマネコンティと称される自然派ワイン

ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販
きれいで完璧なブドウを収穫すること


ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販
おいしいワインはインポーターで選ぶ
信頼できるインポーターで選べば
美味しい自然派ワインに辿り着く



ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販

ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販

ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販

ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販

自然派ワイン・ナチュラルワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販

ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販

ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販

ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販

ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販

■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン、アズマコーポレーション、VIVIT

店主お任せから選ぶ

オーナーソムリエ 鎗田順一
CERCLE / Junichi Yarita


ナチュラルワインの通販

オーナーソムリエ鎗田順一
おすすめ自然派ワインセット

有名実業家や著名作家など軽井沢の食通たちが通う人気レストラン&デリカテッセン&ワインショップ&バー「セルクル軽井沢」のオーナーソムリエ。星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする当店をオープン。飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区

造り手の想いや土地を感じられること、家での食事が贅沢になること
この2つをセレクトの理念とし、上質で間違いない自然派ワインのみを信頼できる小規模なインポーター(輸入商社)からのみ入荷しています。ぜひナチュラルワイン(自然派ワイン)で贅沢でおいしい時間をお楽しみください。


ナチュラルワイン・自然派ワインの通販
自然派ワイン入門
自然派ワインの世界をわかりやすく
理解できる入門書だと思います。

ナチュラルワイン・自然派ワインの通販
自然派ワイン・ナチュラルワイン
生きたワインの造り手を訪ねて
映画や読書を楽しむように、
好きなワインを好きなように楽しもう。

ナチュラルワイン・自然派ワインの通販
アウトローの自然派ワイン論
自然派ワインの伝道師・勝山さんが語る
自然派ワインの楽しみ方

ナチュラルワイン・自然派ワインの通販
リアルワインガイド2020
日本ワインの今。そして、これから


営業日カレンダー

2020年8月
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
午前10:00までのご注文は最短即日出荷!ご注文確定後、即日〜7日以内に発送。日時指定も対応しております。
当店は年中無休(不定休)です。店休日は赤文字で表示します。
Top