[白] パテ・ド・ポー /ドメーヌ・ド・ラカデット マリアージュセット

クリスチャン・パラ パテ・ド・ポー
ドメーヌ・ド・ラカデット
マリアージュセット

ほのかな樽香とミネラルと酸のバランスが素晴らしいワインで、バケットなどに塗ったパテドポーとも相性抜群で、後を引く味わいです。ぜひ食卓でお楽しみください。


アンヌ・ローズ パテ・ド・ポー(200g)
Annne Rozes
Pate de Por

生産者  クリスチャン・パラ氏
国    フランス
地域   ガスコーニュ地方
     バスク・ピレネー地区
原材料  大ヨークシー種の豚肉
     レバー、塩、胡椒、砂糖、
     エスプレット唐辛子、
     ローリエ
賞味期限 2021年8月8日
容量   200g(目安:2人前)

世界一のブーダンノワールに続く第二段

旨味コクが感じられちょっとしたスパイシー。基本余計に手を加えずに素材の良さを素直に伝えるパテ

ブーダン・ノワールとは豚の血を使ったフランスの伝統的なソーセージのこと。
色んな形状がありますが、こちらはパテ状になっています。
こちらにはクリスチャン・パラの故郷であるバスク地方の名産品“美食家の唐辛子”とも言われるエスプレット村の唐辛子を粉末にしたPiment d’Espellete(ピマン・デスプレットAOP 認証取得)が使われています。
開缶後はアルミホイルで包み、お早目にお召し上がり下さい。


ドメーヌ・ド・ラカデット
ブルゴーニュ・ヴェズレ・ブラン

SARL La Soeur Cadette
BOURGOGNE CHARDONNAY

Domaine de la Cadette
Bourgogne Rouge- Champs Cadet

タイプ  白
味わい  辛口
VT   2018
国    フランス
地域   ブルゴーニュ
品種   シャルドネ100%
栽培   ビオディナミ農法
容量   750ml

テロワール由来のピュアな酸と芳醇な旨み

ヴェズレイはシャブリの隣村。しかも畑は山の上の方に位置するため、石灰質の土壌と夜にの涼しい風が吹くテロワールのおかげでミネラルと酸が厚みをキチっとまとめ上げます!

>> 生産者詳細はこちら


鎗田順一
セルクルオーナーソムリエ

Junichi Yarita
Cercle Owner Sommelier

趣味   アウトドア全般
出身   東京都文京区
職歴   星野リゾート
信条   飲食で人を幸せにする
座右の銘 初心を忘れない/勤労礼儀  

●造り手の想いや土地を感じられること、
●食卓が贅沢になること
この2つをセレクトの理念とし、また任せたいと言っていただける上質な自然派ワインのみをお届けします。どうぞご期待ください。

>> セルクル詳細はこちら
販売価格 5,140円(税抜)
在庫数 残4本(再入荷未定)
購入数



>> My favorite items

※実店舗でも販売しており、ご注文タイミングにより売切れる場合があります。

自然派ワイン・ナチュラルワイン・ヴァンナチュールの通販
VISA / DINERS / MASTER / JCB / AMEX

自然派ワイン・ナチュラルワイン・ヴァンナチュールの通販
Amazonで利用中のクレジットカードと住所がご利用いただけます。



初回購入で200PTプレゼント!
初めてのお買い物時に”カート画面”で会員登録後、200ポイントプレゼント!

New items 新入荷した店主"おすすめ"自然派ワイン・ナチュラルワイン



Pick up item 今月のおすすめ 自然派ワイン(ナチュラルワイン)
























ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販
Amazonで利用中のクレジットカードと
住所がご利用いただけます


ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販
当店がおすすめするオレンジワインはこちら

初心者向けのおすすめナチュラルワイン・ヴァンナチュール
初心者におすすめの自然派ワイン



ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販
新着入荷ワイン情報も更新中

ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販
「最高に美味しい自然ワイン図鑑」
自然派ワインの造り手たちの世界観を理解できますよ!

ヴァンナチュール・ナチュラルワインの通販
自然派ワイン・ナチュラルワインとは?

ナチュラルワインの通販
セルクルオーナーソムリエ鎗田順一
おすすめ自然派ワインセット

ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販
第二ロマネコンティと称される自然派ワイン

ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販
きれいで完璧なブドウを収穫すること


ナチュラルワイン・自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュールの通販
おいしいワインはインポーターで選ぶ
信頼できるインポーターで選べば
美味しい自然派ワインに辿り着く

店主紹介

オーナーソムリエ 鎗田順一
CERCLE / Junichi Yarita

星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする「CERCLE」をオープン。飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区

造り手の想いや土地を感じられること、
家での食事が贅沢になること
この2つをセレクトの理念とし、上質な自然派ワインのみを信頼できる小規模なインポーター(輸入商社)からのみ入荷しています。

■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン、アズマコーポレーション、VIVIT

CERCLE(セルクル)という店名は、お客様と生産者、我々、この三者の繋がりを大事にしたいとの思いからつけられました。生産者というドラマを感じる選択肢の中から、各個人やTPOに合わせて選んでいただければ、より幸せな時間を過ごしていただけます。自然派ワインを楽しんでいただく場として当店の通販ショップをご利用いただければと思います。


営業日カレンダー

2020年7月
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
午前10:00までのご注文は最短即日出荷!ご注文確定後、即日〜7日以内に発送。日時指定も対応しております。
当店は年中無休(不定休)です。店休日は赤文字で表示します。
ナチュラルワイン・自然派ワインの通販
自然派ワイン入門
自然派ワインの世界をわかりやすく
理解できる入門書だと思います。

ナチュラルワイン・自然派ワインの通販
自然派ワイン・ナチュラルワイン
生きたワインの造り手を訪ねて
映画や読書を楽しむように、
好きなワインを好きなように楽しもう。

ナチュラルワイン・自然派ワインの通販
アウトローの自然派ワイン論
自然派ワインの伝道師・勝山さんが語る
自然派ワインの楽しみ方

ナチュラルワイン・自然派ワインの通販
リアルワインガイド2020
日本ワインの今。そして、これから
Top