Nikoloz Antadze / ニコロス・アンターゼ
本拠地:マナヴィ村
年間生産量:3000-3500本

力強くも高貴で美しい余韻。19世紀までジョージア王室に献上される畑「ロイヤル・クリュ」で作られる。その年の気候条件が反映するワイン造りを目指し、ぶどうに極力介入せずに常に新しい試みをもって行うためヴィンテージによって味わいが異なる。

ニコロス・アンターゼは、1974年ワイン造りと嗜みの伝統の根づくジョージアはトビリシで、芸術家と言語学者の一家に生まれました。 17世紀からニコロスの家族がカヘティ地方(Manavi 村とTokhliauri 村)に畑を所有していましたが、ジョージアがソヴィエトの政権下に落ちた時に国に没収されました。

2006年、彼はマナヴィ村にブドウ畑を購入し、有機農法により、クヴェヴリでのワイン造りを始めました。 栽培品種は、ジョージアの土着品種であるムツヴァネ・カフリとルカツィテリ。 ブドウ畑は海抜650m に位置し、土壌は明るい茶色で、岩の多い粘土石灰質です。 r> マナヴィ村の土壌は、ジョージアが君主制をひいていた19世紀までの間、この畑でできたブドウで王室に献上されるワインを作っていたことから、「ロイヤル・クリュ」と呼ばれていました。 2013年に、ニコロス・アンターゼは自身のマラニの建設を始めましたが、それ以前は友人のセラーを醸造と保管場所に充てていました。

その年の気候条件が反映するワイン造りを目指し、手入れをする前にブドウの樹を観察して極力介入せずに済むよう心がけています。 醸造においては、常に新しい試みをもって行うため、ヴィンテージによって味わいが異なります。 この努力が、品種とテロワールの可能性を引き出した味わいになると考えての行動です。
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[白] ニコロス・アンターゼ / ルカツィテリ スキンコンタクト

3,480円(税抜)

高貴な美しい余韻。19世紀までジョージア王室に献上される畑で作られた。


[赤]ニコロス・アンターゼ / サペラヴィ 2017

3,780円(税抜)

力強くも高貴で美しい余韻。19世紀までジョージア王室に献上される畑で作られた。サペラヴィ。


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おいしいワインはインポーターで選ぶ
信頼できるインポーターで選べば
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店主紹介

オーナーソムリエ 鎗田順一
CERCLE / Junichi Yarita

星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする「CERCLE」をオープン。飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区

造り手の想いや土地を感じられること、
家での食事が贅沢になること
この2つをセレクトの理念とし、上質な自然派ワインのみを信頼できる小規模なインポーター(輸入商社)からのみ入荷しています。

■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン、アズマコーポレーション、VIVIT

CERCLE(セルクル)という店名は、お客様と生産者、我々、この三者の繋がりを大事にしたいとの思いからつけられました。生産者というドラマを感じる選択肢の中から、各個人やTPOに合わせて選んでいただければ、より幸せな時間を過ごしていただけます。自然派ワインを楽しんでいただく場として当店の通販ショップをご利用いただければと思います。


営業日カレンダー

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午前10:00までのご注文は最短即日出荷!ご注文確定後、即日〜7日以内に発送。日時指定も対応しております。
当店は年中無休(不定休)です。店休日は赤文字で表示します。
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自然派ワインの世界をわかりやすく
理解できる入門書だと思います。

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映画や読書を楽しむように、
好きなワインを好きなように楽しもう。

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