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[白] レ・ザスレット・デュ・ヴァン/トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,400円(税抜)

売れ筋1位!たくさんのブーケを感じられる非常にフルーティーなワイン


[白] フィリップ・シャティヨン/ コート・デュ・ジュラ・ラ・グランド・シュード

5,800円(税抜)

とても生産量の少ない古代品種のシャルドネ、 ムロン・ア・クー・ルージュを使ったキュヴェ


[白] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール/ル・ガラン・シャルドネ

2,000円(税抜)

売れ筋2位。リゾートプールに浮かびながら空を見上げた時のような爽やかさ


[赤] ジャン・プラ/セレクション ラ パッション ルージュ

1,352円(税抜)

旨安ワインで大人気のパッションシリーズ。葡萄の甘さがそのままワインになったような果実味



[赤] ドメーヌ・ド・ラカデット/ブルゴーニュ・ルージュ シャン カデ 2017

4,200円(税抜)

ジュース的!チェリーのような果実味、余韻の長さは絶品!
残り2本です



[赤] マルセル・ラピエール/モルゴン 2017

4,300円(税抜)

自然派ワインの登竜門。フランス自然派ワインの父、マルセル ラピエール
残り3本!


[白] ユベール・ラミー/ブルゴーニュ・ブラン・レ・シュタイネール 2016

5,200円(税抜)

超レアワイン!3万本の蜜植がもたらす奥深き味わいの密度
残り2本!


[白] フレデリック・コサール/ブルゴーニュブラン ビゴット 2015

5,500円(税抜)

第2の『ロマネコンティ』と称されるワインを造る醸造家。残り2本です!





[白] ドメーヌ・サラダン/ペル・エル ブラン 2012

3,300円(税抜)

ミシュラン三ッ星レストランでも大注目!一度も農薬に触れたことのない環境でのブドウ栽培。残り2本


[白泡] ドメーヌ・ランドロン/ヴァン・ムスー アトモスフェール ジョ・ランドロン

2,900円(税抜)

ビオロジー(無農薬・有機栽培)ワインへの深い愛情に満ちたワインの理解者



[泡] アンドレ・ボーフォール/アンボネイ グランクリュ

11,700円(税抜)

自然栽培に徹底的にこだわる自然派シャンパーニュの元祖、ビオディナミの先駆者
残り1本


[泡] マリー・クルタン/コンコルダンス エクストラ・ブリュット

14,100円(税抜)

挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール
残り1本です!


[泡] バロン・ドーヴェルニュ/フィーヌ フルール ド ボジー グランクリュ

6,700円(税抜)

ヨーロッパのシャンパン愛好家からの リピート注文だけでほとんど完売!超希少シャンパーニュ


[泡] ジョゼ・ミシェル エ・フィス/ブリュット トラディション

5,100円(税抜)

素直に美味しいと思える味わいにジョゼ・ミシェルの信念を感じる
残り1本



[泡] クリストフ・ミニョン/エクストラ ブリュット

7,300円(税抜)

余分な甘さを必要としないワイン造り
残り4本


[泡] ジャニソン・バラドン/ヴァンドヴィル・ブリュット

6,300円(税抜)

1200本のお宝シャンパンコレクションをもつシャンパン狂


[泡] アンリ・ド・ヴォージャンシー/キュヴェ デ ザムルー

5,200円(税抜)

愛し合うカップルのためのキュヴェ



[白] ドメーヌ・モス/アンジュ ブラン 2013

3,500円(税抜)
SOLD OUT

ブドウを搾って樽で寝かせただけ。ロワール⾃然派ワインの重鎮的存在




[ロゼ] ドメーヌ・サラダン/トラララ! ロゼ 2012

2,800円(税抜)
SOLD OUT

一度も化学薬品が使用されていない畑育ち。多くのフランス三ッ星レストランも大注目!残り5本



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第二のロマネコンティと称されるワイン


実店舗/店主紹介

CERCLE / Junichi Yarita

軽井沢星野リゾート・ハルニレテラス内

■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン

■オーナーソムリエ 鎗田順一
星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする「CERCLE」をオープン。飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間をお届けします。
趣味:アウトドア全般
出身:東京都文京区


営業日カレンダー

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